Η Σαρακοστή σε καλεί να τη γευτείς στα Μπαλάσκας Delicatessen
Νηστίσιμα εδέσματα και έτοιμα γεύματα που μυρίζουν ελληνική παράδοση σε περιμένουν στα καταστήματα Μπαλάσκας των νοτίων προαστίων.
- 02/03/2022
Μαζί με την εξέλιξη των σύγχρονων διατροφικών συνηθειών αλλά και την ενημέρωση γύρω από το τι είναι υγιεινό, το delicatessen άρχισε να αποκτά μια άλλη διάσταση, πολύ πιο οικεία και προσβάσιμη σε όλους όσοι αναζητούν αγνές γεύσεις και αυθεντικά προϊόντα που μπορούν να τα εμπιστευθούν. Κι εκεί ακριβώς, δίπλα στη λέξη εμπιστοσύνη ο συνειρμός οδηγεί στον Μπαλάσκα, τα delicatessen των νοτίων προαστίων που εδώ και χρόνια εκφράζει τη δική του άποψη περί καθημερινής διατροφής, ανεβάζοντας το γευστικό της επίπεδο εκεί που της αξίζει.
Τα καταστήματα όπου συνήθως θα βρεις εκλεκτές επιλογές από κάθε γωνιά του πλανήτη, γίνονται σημείο αναφοράς και για την περίοδο της Σαρακοστής, μόνο που τώρα η Ελλάδα πρωταγωνιστεί ως τόπος καταγωγής για όλα τα παραδοσιακά εδέσματα που φιγουράρουν τόσο στον πάγκο με τα deli προϊόντα, όσο και στον θάλαμο με τα έτοιμα φαγητά που μπορείς να απολαύσεις είτε στο σπίτι είτε στο γραφείο.
Η παραδοσιακή ταραμοσαλάτα είναι μια γευστική αποκάλυψη που σε κάνει φανατικό της γεύσης της. Η πολίτικη καπνιστή σαλάτα με μαριναρισμένο λάχανο και αγγουράκι τουρσί είναι το τέλειο συνοδευτικό –ακόμα κι αν δε νηστεύεις θα εκπλαγείς με τη γλυκόξινη νοστιμιά της. H λαγάνα με ταχίνι είναι guest star αυτή την περίοδο προσφέροντας μια healthy επιλογή που ταιριάζει με το κλίμα των ημερών. Μια γεύση που μυρίζει Κούλουμα και μπαίνει στο καθημερινό τραπέζι. Must try, ο περίφημος Χαλβάς Δράμας που γίνεται τέλειο επιδόρπιο ή σνακ για τις λιγούρες της νηστείας. Όλα καταφθάνουν φρέσκα και μοσχομυριστά και σε προκαλούν σε μια γευσιγνωσία με άρωμα Ελλάδας.
Το ίδιο ζηλευτά και λαχταριστά είναι τα νηστίσιμα φαγητά που θα βρεις στον Μπαλάσκα. Γεύσεις εξαιρετικής ποιότητας που φέρνουν την αγνότητα των υλικών και των παραδοσιακών συνταγών στην καθημερινότητα. Την περίοδο της Σαρακοστής μπορείς να επιλέξεις πιάτα που θα απολαύσεις στο καθημερινό lunch break ή στο σπίτι, γνωρίζοντας πως είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να γευτείς και μάλιστα χωρίς κανέναν κόπο.
Τα χειροποίητα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι από τα καλύτερα που έχεις δοκιμάσει και είναι από μόνα τους αρκετός λόγος για να επισκεφθείς τα Μπαλάσκα Delicatessen. Τα ρεβίθια σαλάτα είναι μια συνταγή που γίνεται υγιεινό γεύμα γεμάτο από ευεργετικές ιδιότητες. Η πατατοσαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, σε εκπλήσσει με τη νοστιμιά και την ελαφριά γεύση της. Η γαριδομακαρονάδα, το κριθαρότο με γαρίδες και το μυδοπίλαδο αναδεικνύουν την ντελικάτη γεύση των θαλασσινών με συνταγές που γίνονται αγαπημένες. Το κοφτό μακαρονάκι με χταπόδι έχει όλη τη σπιτική φροντίδα που θυμίζει τη συνταγή της μαμάς στο σαρακοστιανό τραπέζι. Οι γίγαντες και η παραδοσιακή φασολάδα τιμούν την ελληνική κουζίνα με τον πιο γευστικό τρόπο. Η φάβα Φενεού αποκαλύπτει τα χαρακτηριστικά μιας ιδιαίτερης ποικιλίας σε μια λαχταριστή πρόταση. Ενώ δεν πρέπει να παραλείψεις τα σαλιγκάρια στιφάδο, ένα ιδιαίτερο πιάτο που σε κάνει φανατικό από την πρώτη δοκιμή.
Στο Μπαλάσκα Delicatessen όλες οι γεύσεις της Σαρακοστής έχουν άρωμα Ελλάδας, την αγάπη της παράδοσης και τη φρεσκάδα της υπαίθρου της χώρας μας. Γι’ αυτό, ειδικά αυτή την περίοδο γίνεται απαραίτητη στάση που φέρνει την καθημερινή διατροφή λίγο πιο κοντά στις ρίζες της κουζίνας μας. Αυτή η κουζίνα περιέχει απλά και ταπεινά υλικά αλλά προσφέρει την αγνότητα της υψηλής γεύσης που τελικά είναι και η ουσία της δικής μας εθνικής γαστρονομίας.
Όλα τα προϊόντα του Μπαλάσκα Delicatessen θα τα βρεις στα καταστήματα των νοτίων προαστίων αλλά έρχονται και στον χώρο σου με τηλεφωνική παραγγελία ή μέσα από το eshop.
Μπαλάσκας Delicatessen
Α. Παναγούλη 56 & Φαίδρας 6, Γλυφάδα, 210 8983348
Π. Πέτρου 35 & Ερμού 69, Γλυφάδα, 210 8940826
Αφροδίτης 39, Π. Φάληρο, 210 9830268
Προόδου 42 & Ερμού 12, Πανόραμα Βούλας, 210 8996216-7
Απόλλωνος 2, Βάρκιζα, 210 9656906-7
Φούρνος: Αχιλλέως 16 Π. Φάληρο, 210 9812540
Εστιατόριο: Αχιλλέως 10 Π. Φάληρο, 210 981 5040
balaskas.shop/el/
Facebook
Instagram