Il Barretto: To νέο all day cafe – restaurant που θα αγαπήσεις
Στον πιο hip προορισμό του κέντρου, την πλατεία Αγ. Ειρήνης, έρχεται ένα νέο μαγαζί με άρωμα Ιταλίας.
- 22/06/2018
- Κείμενο: Μιχάλης Προβατάς
Το Il Barretto, για πολλούς δεν χρειάζεται συστάσεις. Οι γεύσεις του έχουν δοκιμασθεί από χιλιάδες κόσμου στα τρία σημεία που ήδη προϋπήρχε σε Golden Hall, McArthurGlen και River West. Τα καλά νέα είναι πως τώρα πια βρίσκεται και στο κέντρο της Αθήνας. Έτσι, από τα τέλη Μαΐου μας σερβίρει πρωινό, σαλάτες, ονειρεμένα πιάτα και πολλά αλλά, όλα με την υπογραφή του αγαπημένου σεφ Ανδρέα Λαγού. Την αλάνθαστη εκτέλεση των πιάτων έχει αναλάβει ο ταλαντούχος σεφ Άκης Βαρθαλάμης και η ακούραστη ομάδα του.
Τι να πρωτοδοκιμάσεις εδώ; Οι επιλογές πιάτων πολλές και χρειάζονται αρκετές επισκέψεις για να τις δοκιμάσεις όλες. Ξεχωρίζουν σίγουρα τα χειροποίητα flatbreads με κρέμα τρούφας, ελαιόλαδο και θυμάρι ή πελτέ ντομάτας, καραμελωμένα κρεμμύδια και ελιές, οι συνταγές αυγών από scramble, Florentine με μπεσαμέλ μέχρι μελάτο με προζυμένιο ψωμί, παρμεζάνα και ελαιόλαδο έως πίτσα Margherita με τη σιγομαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας και burger σε ψωμάκι brioche με τραγανό φιλέτο κοτόπουλο, μαγιονέζα κόκκινης πιπεριάς και coleslaw.
Ανοιχτά από τις 09:00 το πρωί με καφέ-πρωινό έως αργά το βράδυ με φαγητό άλλου επιπέδου.
Βασιλικής 2 – Πλ. Αγίας Ειρήνης, τηλ: 210 3232320, 2103222555