Ami: Το φινετσάτο ιταλικό στέκι στο Σύνταγμα γίνεται σημείο συνάντησης για τις γιορτές
Xmas Guide 2024
Σερβίροντας από aperitivo & antipasti μέχρι αυθεντικά ιταλικά comfort πιάτα, το Ami στο κέντρο της Αθήνας ξεχωρίζει για την ωραία αισθητική του και τις ωραίες γεύσεις του.
- 20/12/2024
Στην οδό Βουλής, σε μια γειτονιά που αναδεικνύεται στην ultimate γαστρονομική πιάτσα του κέντρου, το Ami Italian Bistrot προσφέρει μια αυθεντική ιταλική εμπειρία που συνδυάζει απλότητα και πολυτέλεια ενώ, ειδικά για την περίοδο των Χριστουγέννων, ενδείκνυται σχεδόν για κάθε περίσταση. Από το διάλειμμα για ένα ελαφρύ γεύμα πριν και μετά το Christmas shopping, μέχρι το πρώτο απογευματινό aperitivo ή τα γιορτινά μας dinner dates, το Ami γίνεται, κάθε ώρα της ημέρας, το ιδανικό σημείο συνάντησης.
Ο χώρος του, κλασικός με μια απόλυτα διαχρονική έννοια, με ρετρό πινελιές και ζεστό φωτισμό, θυμίζει τα εμβληματικά καφέ του Μιλάνου. Η ιταλική του φινέτσα αντικατοπτρίζεται τόσο στην προσεγμένη διακόσμηση όσο και στο σφιχτό μενού, επιμελημένο με σεβασμό στις ιταλικές γεύσεις.
Τα πιάτα που έχει επιμεληθεί ο Αλέξανδρος Καρακατσάνης παντρεύουν το comfort στοιχείο με την premium προσέγγιση για ένα casual γεύμα που δεν χάνει τον ποιοτικό και πλούσιο χαρακτήρα του. Από τις τραγανές μπρουσκέτες και τα φρέσκα ζυμαρικά με χειροποίητες σάλτσες, μέχρι την pizza με προζυμένιο ζυμάρι σαρανταοχτάωρης ωρίμανσης και εκλεκτά υλικά (όπως για παράδειγμα τα αλλαντικά, που κόβονται επιτόπου), κάθε επιλογή είναι μια γιορτή γεύσης. Στον προσεγμένο κατάλογο θα βρεις επίσης λίγες σαλάτες και ορεκτικά – τόσα ώστε να μη χάνεσαι ανάμεσα σε δεκάδες επιλογές – και μια μικρή λίστα με πολύ ωραία εκτελεσμένα secondi, όπως η cotoletta ala milanese.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται με ένα ποτήρι κρασί από την επιμελημένη λίστα, που περιλαμβάνει ιταλικές και ελληνικές ετικέτες, ή με ένα καλοφτιαγμένο cocktail με όνομα από φημισμένα έργα τέχνης – μια ακόμα ωραία πινελιά, που ταιριάζει απόλυτα με τη φιλοσοφία και το εκλεπτυσμένο στιλ του μαγαζιού.