Φέτος τα Χριστούγεννα ταξιδεύουμε γευστικά στη Νάπολη
Το αγαπημένο μας all day pizza bar Napolitivo, στη Μαρίνα Φλοίσβου, φοράει τα γιορτινά του και μας υποδέχεται στον ατμοσφαιρικό του χώρο, με θέα τη θάλασσα, για να κάνουμε Χριστούγεννα σαν Ιταλοί!
- 22/12/2021
Αν οι φετινές γιορτές σε βρίσκουν στην πόλη, υπάρχει τρόπος να νιώσεις έστω για λίγες ώρες, όσες μπορεί να διαρκέσει ένα απολαυστικό γεύμα, σαν να βρίσκεσαι για διακοπές στην Νάπολη. Το καλύτερο; Δεν θα χρειαστεί να μπεις σε αεροπλάνο, παρά μόνο στο αυτοκίνητο και να οδηγήσεις μέχρι την στολισμένη και άκρως εορταστική Μαρίνα Φλοίσβου.
Το Napolitivo είναι αγαπημένος νότιος προορισμός, για τους λάτρεις των αυθεντικών και ποιοτικών ιταλικών γεύσεων. Άλλωστε, ως το μοναδικό εστιατόριο στην Αττική που διαθέτει πιστοποίηση από το Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), γίνεται σημείο συνάντησης για όποιον αγαπάει την αυθεντική Pizza Napoletana.
Αλλά επειδή για μία τόσο καλή πίτσα δεν κουραζόμαστε ποτέ να γράφουμε -κι εσύ να διαβάζεις-, να σου πούμε ότι η πίτσα στο Napolitivo ετοιμάζεται με ελαφριά ζύμη που δεξιοτεχνικά ζυμώνουν οι έμπειροι pizzaiolos του καθημερινά και η οποία, ωριμάζει για 12-14 ώρες πριν ψηθεί σε ξυλόφουρνο. Μάλιστα, ο ξυλόφουρνος τους έχει κατασκευαστεί στη Νάπολη, με τούβλα από τον Βεζούβιο. Πόσο ιταλικά πια;
Μπαίνοντας στο εστιατόριο δηλαδή, δεν γίνεται να μην γαργαλίσει τη μύτη σου η μυρωδιά της φρεσκοψημένης pizza. Όσο για τις επιλογές, στο μενού βρίσκεις προτάσεις με κόκκινη σάλτσα αλλά και bianca (λευκή, δηλαδή). Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις την παραδοσιακή Margherita, αλλά και τις πιο «ψαγμένες», όπως η Tartufata, αλλά και τη Zucca e Pancetta, με κρέμα κολοκύθας και πανσέτα, που είναι ό,τι πρέπει τώρα τον χειμώνα.
Χριστούγεννα με άρωμα Ιταλίας στο Napolitivo
Τα Χριστούγεννα στην Ιταλία είναι πληθωρικά και απολαυστικά, γεμάτα γεύσεις και αρώματα. Σε αυτό το όμορφο, γιορτινό πνεύμα, υπόσχεται να μας βάλει και το Napolitivo, με ένα λαχταριστό εορταστικό πιάτο ημέρας!
Το Tacchino al Marsala, τρυφερά φιλέτα γαλοπούλας με σως από κόκκινο κρασί Μarsala και χειροποίητο πουρέ πατάτας, κερδίζει μια θέση στο τραπέζι, αφού αναμφίβολα η γαλοπούλα είναι ο μεγάλος πρωταγωνιστής κάθε γιορτινού τραπεζιού.
Εξαιρετική επιλογή είναι και η Tagliata τους, ζουμερή και ψημένη όπως πρέπει, που έρχεται στο τραπέζι σου συνοδευόμενη με χειροποίητο πουρέ με λάδι τρούφας. Εννοείται για πρώτο πιάτο θα σου προτείναμε να πάρεις στη μέση την χαρακτηριστική pizza Pistacchio e Mortadella με μοτσαρέλα, ιταλική μορταδέλα και κρέμα φυστικιού. Και επειδή μία σαλάτα πάντα είναι απαραίτητη, η κλασική Panzanella ολοκληρώνει την εμπειρία που θα σε κάνει να νιώθεις σαν να σε έχουν καλέσει σε ένα ιταλικό σπιτικό! Όσο για επιδόρπιο, στο μενού θα βρεις αξεπέραστα dolci που θα ολοκληρώσουν γλυκά το γεύμα σου.
Συνόδευσε τις γιορτινές προτάσεις του μενού, με ένα κρασί από την ενημερωμένη λίστα ή ένα ιταλικό cocktail και αφέσου να απολαύσεις αυτές τις χαρούμενες στιγμές των γιορτών παρέα με τα αγαπημένα σου πρόσωπα.
