Στο ολοκαίνουργιο Napoli 1121 για αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα στο Χαλάνδρι
Στο Napoli 1121 θα φας αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα με φυσικό προζύμι που ωριμάζει 48 ώρες, χωρίς καν να διανύσεις τα 1121 χιλιόμετρα για να φτάσεις μέχρι την πόλη της Ιταλίας.
- 11/07/2022
Τη ναπολιτάνικη πίτσα τη λατρεύουμε και ευτυχώς μπορούμε πλέον να την απολαμβάνουμε σχεδόν σε κάθε γωνιά της πόλης. Πρόσφατα, «πέσαμε» πάνω στο Νάπολη 1121 στο Χαλάνδρι, μια πιτσαρία που φτιάχνει καθημερινά αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα που ψήνεται σε ξυλόφουρνο και παρασκευάζεται με φυσικό προζύμι που ωριμάζει 48 ώρες.
Το Νάπολη 1121 άνοιξε τις πόρτες του στις 10 Ιουνίου. Το όνομά του δεν είναι φυσικά καθόλου τυχαίο, αφού αντιπροσωπεύει τα χιλιόμετρα που το χωρίζουν από την πόλη της Νάπολης.
Κάποιες από τις πίτσες που ξεχωρίσαμε είναι η πίτσα μπολονέζ με σάλτσα κιμά, μπεσαμέλ, παρμεζάνα και φρέσκο κρεμμύδι και η ταρτουφάτα με σάλτσα μαύρης τρούφας, πανσέτα, μοτσαρέλα και παρμεζάνα.
Στον κατάλογο υπάρχουν επίσης λίγοι και καλοί κωδικοί ζυμαρικών, όπως τα λαζάνια μπολονέζ με μπεσαμέλ και τα κανελόνια με σπανάκι, ρικότα και σάλτσα ντομάτας.