#NouPouChoice: Πίτσα στο Mario & Luigi – Eatalians
Δεν χωρά αμφιβολία ότι στο Mario & Luigi της Ηλιούπολης θα βρεις μία από τις καλύτερες πίτσες της πόλης. Αυτή τη φορά, όμως, θα σου μιλήσουμε για μια συγκεκριμένη που μας έκλεψε την καρδιά.
- 12/11/2023
Ναπολιτάνικη πίτσα με λεπτό ζυμάρι και ένα υπέροχο, ξεροψημμένο στεφάνι. Αυτό μου έρχεται πρώτα στο μυαλό όταν μιλώ για την πίτσα του Mario & Luigi, ενώ το γεγονός ότι ψήνεται στον ξυλόφουρνο έρχεται να προσθέσει πόντους στην ήδη υψηλή εκτίμηση που της έχω. Ναι, ακόμη για την πίτσα μιλάω!
Πίστεψέ με όταν σου λέω ότι με μία πρώτη ματιά στον κατάλογο δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις, καθώς θα πιάσεις τον εαυτό σου να θέλει να τα δοκιμάσει όλα. Άσε με όμως να σου πω για μια επιλογή που απαγορεύεται να λείπει από το τραπέζι σου. Δεν αποκαλείται, άλλωστε, άδικα η «βασίλισσα» του καταλόγου.
Η πίτσα Victoria έρχεται με τρούφα εποχής, κρέμα παρμεζάνας και flakes παρμεζάνας 18μηνης ωρίμανσης για να σε κάνει να ξεχάσεις όσα ήξερες. Η πλούσια γεύση της σε κερδίζει από την αρχή, με χαρακτηριστικό αυτό το έντονο άρωμα της τρούφας που σε προ(σ)καλεί να την εξαφανίσεις σε λίγα λεπτά. Σημείωσε πως θα νιώσεις έντονα την παρμεζάνα και, για εσένα που την αγαπάς, να ξέρεις πως εδώ θα τη χορτάσεις. Για το στεφάνι της τι να πω; Αφράτο και με τις κυψελώσεις του, δίνει την ιδανική τελευταία μπουκιά για κάθε κομμάτι. Ολοκλήρωσε την εμπειρία με ένα ποτήρι λευκό κρασί που της ταιριάζει τέλεια και μείνε να απολαμβάνεις το γαστρονομικό σου ταξίδι στην Ιταλία!