Στο Napolitivo για spritzes και pizza με θέα στη Μαρίνα Φλοίσβου

Η συνήθεια του aperitivo που έχουμε αγαπήσει εμπλουτίζεται με νέες δροσιστικές προτάσεις στο Napolitivo.

• 25/06/2024
• Κείμενο: Αλίν Διαμαντή

Θάλασσα, pizza και ένα δροσιστικό spritz! Αυτό το τρίπτυχο μπορεί να είναι ο ορισμός της dolce vita και φέτος το καλοκαίρι μπορούμε να τη ζήσουμε στο Napolitivo, στη Μαρίνα Φλοίσβου. Το μέρος που έχουμε συνδέσει με τη συνήθεια του aperitivo και την αυθεντική ναπολιτάνικη pizza (εξού και το όνομα Napolitivo) μάς καλωσορίζει σε ένα φανταστικό σκηνικό στην Αθηναϊκή Ριβιέρα. Και φέτος το καλοκαίρι, δροσιστικά spritzes για κάθε γούστο ήρθαν να συνοδεύσουν τις γεύσεις που τόσο αγαπάμε.

Τα απογεύματα μετά τη δουλειά, εκείνη ακριβώς τη στιγμή που θέλεις να διώξεις από πάνω σου τους ρυθμούς της καθημερινότητας, το στέκι της Μαρίνας Φλοίσβου αναλαμβάνει να σε ξεκουράσει με ένα μοναδικό pairing γεύσεων. Η αυθεντική ναπολιτάνικη pizza με την ελαφριά ζύμη της που ωριμάζει για 12 με 24 ώρες, προτού ψηθεί στους 480°C στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, έχει λάβει πιστοποίηση από τον Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) κι αυτό δεν είναι τυχαίο.

Αρκεί να δοκιμάσεις μια Bufala Caprese με σάλτσα τομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, τριμμένη παρμεζάνα και πεκορίνο και χειροποίητη σάλτσα pestο ή μια λευκή Prosciutto e Rucola με φρέσκια μοτσαρέλα, prosciutto, ρόκα και τοματίνια, για να καταλάβεις την ανωτερότητα αυτής της γεύσης που σε μεταφέρει κατευθείαν στα στενά της νότιας Ιταλίας.

Η απόλαυση απογειώνεται όταν συνδυάζεται με τα καταπληκτικά spritzes του Napolitivo. Μεταξύ άλλων, μπορείς να επιλέξεις το φραουλένιο Dolce Vita Spritz με ροζέ Moscato d’Asti, το «ρομαντικό» Amalfi Sunset Spritz με prosecco και pink soda ή το φρουτένιο Passion Fruit Spritz. Και η λίστα των spritzes δεν σταματά εδώ, με πολλές ακόμα άκρως δροσιστικές και πολύχρωμες μίξεις για να συνοδεύσουν το γεύμα σου.

H after office βόλτα ή η βραδινή έξοδος αποκτά ιταλικό ταπεραμέντο με τη συνήθεια του aperitivo και το Napolitivo είναι expert στο να δημιουργεί μια τέτοια φανταστική εμπειρία. Άλλωστε, το καλοκαίρι θέλει λίγη dolce vita!