Black Salami, ο φούρνος με τα σάντουιτς για τα οποία μιλάει όλη η Αθήνα
Ένας φούρνος νέας εποχής με τεράστια σάντουιτς που έχουν γίνει talk of the town. Είναι το Black Salami στα Εξάρχεια.
- 11/12/2021
Τρομερά ινσταγκραμικός, μοντέρνος αλλά και παραδοσιακός ταυτόχρονα, με ιδιαίτερα σάντουιτς που φαίνεται πως όλοι θέλουν να δοκιμάσουν, αν κρίνουμε από τις ουρές που σχηματίζονται καθημερινά στην είσοδό του.
Κάπως έτσι θα μπορούσαμε να περιγράψουμε το Black Salami, το νέο micro-bakery που άνοιξε πριν από μερικές εβδομάδες στα Εξάρχεια από την ομάδα του διάσημου Philos Athens, στη συμβολή των οδών Ζωοδόχου Πηγής και Μεθώνης, για να ξετρελάνει το αθηναϊκό κοινό. Ο λόγος; Αφράτα ψωμάκια, φοκάτσιες, flatbread, πίτες, αλλά και brunch σε street εκδοχή και φυσικά, σάντουιτς με ποιοτικά τυριά και αλλαντικά, όπως αυτό με παστράμι Νέας Υόρκης, πεκορίνο, τουρσί, λάχανο και καρότο.
Στις νόστιμες εκπλήξεις, περνώντας από το Black Salami, σε περιμένουν και πιάτα με αβγά, σαλάτες, energy bowls και γλυκά. Θυμήσου όμως ότι όλα είναι σερβιρισμένα στη street εκδοχή τους, ετοιμάσου λοιπόν να τα απολαύσεις “στο πόδι”. Ρώτα επίσης για το μαγειρευτό της ημέρας.
Tip: Πήγαινε όσο πιο νωρίς μπορείς, γιατί όσο η μέρα προχωρά, τα προϊόντα εξαφανίζονται.
Διεύθυνση: Ζωοδόχου Πηγής 71 & Μεθώνης, Εξάρχεια
Τηλέφωνο : 211 41 87 956