Οι νέες αφίξεις για φαγητό στα Νότια που ξεχωρίσαμε τον Ιούλιο
Summer In The City
Το πρώτο περσικό εστιατόριο στα νότια και δύο ακόμη spot για γλυκό και καφέ μας τράβηξαν την προσοχή τον τελευταίο μήνα.
- 31/07/2024
Νέα εστιατόρια, καφέ και bars κάνουν συνεχώς την εμφάνισή τους στον γαστρονομικό χάρτη των νοτίων, χαρίζοντάς μας όλο και περισσότερες επιλογές για τις εξόδους μας. Επιλέγουμε τις νέες αφίξεις που ξεχωρίσαμε τον τελευταίο μήνα.
Ώρα ήταν να ανοίξει ένα περσικό εστιατόριο στα νότια προάστια, για όλους όσοι αναζητούν αυτή την κουζίνα αλλά χρειάζεται να επισκέπτονται πιο μακρινές περιοχές της Αθήνας για να τη δοκιμάσουν. Την αρχή έκανε το Darbari (Δωδεκανήσου 37, Άλιμος / 2109938318), ένα ιρανο-ελληνικό εστιατόριο που μοιάζει να παντρεύει τους δύο πλούσιους γαστρονομικά πολιτισμούς, προσφέροντας μια συγχώνευση γεύσεων, όπου τα παραδοσιακά περσικά πιάτα συναντούν τις μεσογειακές σπεσιαλιτέ.
Στο Darbari θα βρεις από ζουμερά κεμπάπ -ή καμπάμπ όπως τα λένε- όπως το γνωστό σασλίκ (εδώ με αρνίσια παϊδάκια) ή το jooje kebab (από ψητά κομμάτια κοτόπουλου), μέχρι χοιρινή μπριζόλα, αυθεντικό ταμπουλέ και μυρωδάτο ρύζι σαφράν. Το εστιατόριο διαθέτει ένα ευρύχωρο εσωτερικό, με απλωμένα τραπέζια γύρω από την ανοιχτή κουζίνα, η οποία φαίνεται πως είναι και ο πρωταγωνιστής του Darbari. Υπάρχουν βέβαια τραπέζια και στον εξωτερικό χώρο αν το προτιμάς. Σημείωσε πως εδώ θα βρεις και ναργιλέ σε διάφορες γεύσεις.
Στον Άλιμο πάλι, άνοιξε ένας νέος, minimal χώρος σε πολύ κεντρικό σημείο στην Αγορά της Θουκυδίδου, το οποίο θα επισκεφτείς για να πιεις τον καφέ σου με συνοδεία γλυκού, να τσιμπήσεις κάτι ελαφρύ ή απλά να δροσιστείς με ένα χωνάκι παγωτό. Το Βάφλα Βάφλα (Θουκυδίδου 25, Άλιμος) διαθέτει ποικιλία από φρέσκα γλυκά, βάφλες και μπουκίτσες βάφλας (waffins), γλυκές και αλμυρές κρέπες, αφράτα pancakes με διάφορα toppings αλλά και αλμυρά snacks όπως σαλάτες ή πιάτα με αβγό.
Εκτός από αυτά, όμως, το Βάφλα Βάφλα έχει έναν εντυπωσιακό κατάλογο με 48 γεύσεις παγωτού, κλασικές αλλά και πιο πρωτότυπες όπως μπακλαβάς, μαύρη βανίλια μαδαγασκάρης, λουκούμι μαστίχα και πολλές άλλες. Σημειώνουμε ότι έχει και επιλογή vegan βανίλιας αλλά και μεγάλη ποικιλία σορμπέ, ενώ ενδιαφέρουσα και παιχνιδάρικη επιλογή για τα παιδιά είναι οι γρανίτες που υπάρχουν διαθέσιμες σε πολλές γεύσεις και χρώματα.
Στην πολυσύχναστη Γούναρη στην Άνω Γλυφάδα, το Crescenses (Δημ. Γούναρη 118, Γλυφάδα / 2121217199) αποτελεί επίσης μία νέα στάση για καφέ και πρωινό, τα οποία μπορείς να απολαύσεις είτε στον χώρο του είτε στο χέρι, στον δρόμο για τη δουλειά ή ακόμη και την παραλία. Εδώ θα βρεις αφράτα κρουασάν σε γλυκές εκδοχές, όπως σοκολάτα, φυστίκι ή κόκκινα φρούτα αλλά και αλμυρές όπως αυτό με παστράμι, τυρί, ντοματίνια, μέλι και μουστάρδα.
Από brioche ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε αυτό με την κρέμα καραμελωμένης λευκής σοκολάτας. Τον κατάλογο συμπληρώνουν διάφορα cakes, ενώ την προσοχή μας τράβηξε και το babka! Με έναν καφέ ή ένα δροσερό χυμό/smoothie στο χέρι έχεις όλα όσα χρειάζεσαι για να ξεκινήσει καλά η μέρα σου.