Το Ami Gastrotheque φέρνει παριζιάνικο αέρα στην καρδιά της Αθήνας
Το Ami Gastrotheque είναι ένα ολοκαίνουριο φινετσάτο μπιστρό, που υπόσχεται να μυήσει κάθε Αθηναίο στη μαγεία της γαλλικής φιλοσοφίας και γαστρονομίας.
- 04/01/2023
Το Ami είναι το νέο εγχείρημα του Γιώργου Μελισσάρη, του Γιώργου Κανελλόπουλου και του Δημήτρη Μπαμπούρη, που άνοιξε πριν από λίγο καιρό στη συμβολή των οδών Βουλής και Απόλλωνος στο κέντρο, για να φέρει αέρα από Παρίσι.
Αν και μικρό, όπως συνηθίζεται άλλωστε στα γαλλικά μπιστρό, το Ami Gastrotheque είναι γουστόζικο και πραγματικά εντυπωσιακό, με μια μεγάλη μπάρα να σου κερδίζει το βλέμμα και με τα τραπεζάκια που απλώνονται στο πεζοδρόμιο να σε κάνουν να νιώθεις λες και βρίσκεσαι σε κάποιο δρομάκι του Παρισιού.
Εδώ θα βρεις αγαπημένες γαλλικές προτάσεις όπως κρουασάν και μπαγκέτα για πρωινό, ενώ για αργότερα θα βρεις μια ιδιαίτερη κρέπα με mimolette 6μηνης ωρίμανσης και φρέσκια τρούφα, flambée τάρτα με λευκά κρεμμύδια και καπνιστή πανσέτα, το κλασικό και πάντα αγαπημένο entrecôte, καθώς και ένα ιδιαίτερο Gordon bleu burger.
Και επειδή δεν μπορείς να χαρακτηρίζεσαι γαλλικό μπιστρό χωρίς να διαθέτεις ένα γλυκό από την περίφημη ζαχαροπλαστική της χώρας, στο Ami μπορείς να δοκιμάσεις ένα mi-cuit au chocolat (υγρό κέικ σοκολάτας) με αλμυρή καραμέλα, που θα σε ενθουσιάσει από την πρώτη κιόλας μπουκιά.