Το La Casa ήρθε για να μυήσει τον Άλιμο στην pinsa
Το νέο pizza spot του Αλίμου ψήνει ιταλική pinsa σε ξυλόφουρνο και φτιάχνει επικά σάντουιτς με ζύμη πίτσας.
- 14/01/2022
Για όλους εμάς που αγαπάμε την αυθεντική και ποιοτική πίτσα, τα νέα είναι ευχάριστα. Εδώ και λίγο καιρό στον Άλιμο έχει ανοίξει τις πόρτες του ένα νέο pizza bar, το La Casa Pinsa, που μας προσφέρει ιταλική πίτσα αλλά και την ήδη πολυσυζητημένη παραλλαγή της, την pinsa.
Πρόκειται για πίτσα η οποία φτιάχνεται με ζυμάρι αργής ωρίμανσης (72 ολόκληρων ωρών παρακαλώ), για την παρασκευή του οποίου χρησιμοποιείται σιτάρι, σόγια και προζύμι. Διαφέρει λίγο στο σχήμα από την κλασική πίτσα, καθώς είναι πιο οβάλ. Όπως υπόσχονται οι υπεύθυνοι του La Casa Pinsa στον Άλιμο, πάντως, έχει λιγότερους υδατάνθρακες, λιπαρά και αλάτι, επομένως είναι και πιο ελαφριά.
Στο La Casa Pinsa θα βρεις περίπου 16 διαφορετικές γεύσεις αλμυρές ακόμη και γλυκές επιλογές – ή μπορείς να φτιάξεις τη δική σου πίτσα (ή pinsa) με τα υλικά που θέλεις, τα οποία είναι πάντα ιταλικά. Επίσης, φτιάχνουν τα ιδιαίτερα Panuozzo, που θυμίζουν λίγο σάντουιτς και φτιάχνονται με ζύμη παρόμοια με αυτή της πίτσας, ενώ τυλίγουν μέσα τους διάφορα λαχταριστά υλικά.
Εξυπηρετούνται και τηλεφωνικές παραγγελίες σε απόσταση 3 χιλιομέτρων από το μαγαζί.
Ωράριο: Δευτέρα- Πέμπτη- 16:00- 00:00 | Παρασκευή, Σάββατο, Κυριακή- 13:00 – 00:00