Ο πύργος της κολάσεως βρίσκεται στο Vezene
Αυτή την φορά δεν θα κινηθούμε στα καινούργια μαγαζιά του κέντρου μα στις διαχρονικές πλέον αξίες. Το Vezene είναι μια από αυτές.
- 27/02/2016
Ανοίγοντας το συγκεκριμένο κείμενο, ξέρω πως ξέρεις πως αυτά που θα σου πω δεν θα είναι καινούργια μα αξίζει να τα ακούσεις για ακόμη μια φορά. Για το στομάχι σου που γουργουρίζει, για την λιγούρα που θα σου προκαλέσουν οι παρακάτω φωτογραφίες.
Ένα μικρό μαγαζί πίσω από το Hilton με μια neon ταμπέλα που γράφει Vezene με κίτρινα γράμματα, σου κινεί την περιέργεια. Αν το δεις από την Μιχαλακοπούλου πίσω από τα δέντρα του πάρκου και αν δεν πας συστημένη. Όπως ακριβώς θα πας αυτήν την εβδομάδα. Η καρδιά μου και το στομάχι μου μου λένε πως ο Άρης Βεζενές μετά την καριέρα που έχτισε στο Μαγνήσι της Λευκάδας και το επόμενο level γαστρονομίας, δημιούργησε ένα από τα δέκα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας. Λίγο πιο έξω από τα δικά μας σύνορα του Νότου.
Ήρθε λοιπόν, στην Αθήνα και άνοιξε το ομώνυμο εστιατόριο Vezene στα Ιλίσια. Μικρό, design-άτο μαγαζί, πάντα γεμάτο. Ιδανικό περιβάλλον για ραντεβού με το αγόρι/την κοπέλα σου, για να δειπνήσεις ένα Σάββατο βράδυ πριν βγεις με τους φίλους σου, για να κλείσεις επιτέλους εκείνη την επαγγελματική συμφωνία μα και για να γιορτάσεις τα 20 χρόνια γάμου των γονιών σου. Κάθε περίσταση της ζωής σου, λίγο πιο σημαντική από όλες τις υπόλοιπες, πρέπει να συνοδεύεται από το σωστό μέρος. Αυτό το μέρος είναι το Vezene.
Ας περάσουμε όμως, στα επί του φαγητού. Μπορείς να το χαρακτηρίσεις ως bistro, αλλά όχι ακριβώς. Μπορείς επίσης να πεις ότι σου προσφέρει θαλασσινά μα και μια επιλογή από dry aged beef τα οποία σου φέρνει πριν παραγγείλεις σε έναν μεγάλο δίσκο και στα εξηγεί ένα προς ένα. Η δική μου συμβουλή είναι να δοκιμάσεις το flat iron του γιατί είναι εξαιρετικό. Ύστερα, υπάρχουν τα πιάτα ημέρας, φρέσκα ζυμαρικά και πίτσες. Αν σταθείς τυχερός και είσαι λάτρης της τρούφας να πάρεις φρέσκα ζυμαρικά με τριμμένη μαύρη τρούφα. Το μεγαλείο στο πιάτο σου. Αν τώρα είσαι από εκείνους που δεν θέλουν να ξεφεύγουν πολύ από τα κλασικά του καταλόγου, το tartare μόσχου και το burger black angus είναι από τις δικές μου αγαπημένες επιλογές. Επειδή όμως κυρίως πιάτο χωρίς ορεκτικό δεν γίνεται, μπορείς να πάρεις την πίτσα με το αβγό και τα Chips τρούφας για να σου ανοίξουν την όρεξη όπως ακριβώς είναι πρέπον.
Ο κατάλογος των κρασιών είναι πιο μεγάλο από το μενού το ίδιο. Οι λάτρεις των κρασιών λοιπόν, μπορούν να βρουν στο Vezene ό,τι ποθούν. Από την Ελλάδα μα και όλο τον κόσμο, ποικιλίες κρασιών Sauvignon, Μαλαγουζιά, Ξινόμαυρο και πάει λέγοντας. Cocktails δε, to die for. Μόνο αυτό θα πω και είμαι σίγουρη πως ούτε θα πεινάσεις, ούτε θα διψάσεις.
Το κειμένο όμως αυτό δεν γράφτηκε ούτε για τα κρασιά, ούτε για τα cocktails μα για ΤΟ γλυκό και το φαγητό του Vezene. Ένα γλυκό για το οποίο αξίζει να αφήσεις (πολύ) χώρο από τα κυρίως. Άλλο το αν δεν γίνεται. Είναι το παρακάτω, μεγάλο παγωτό που λέει στον κατάλογο πως είναι για τέσσερα άτομα μα στην πραγματικότητα είναι για οκτώ. Δεν θα σου πω τι έχει, θα σε αφήσω να απολαύσεις την φωτογραφία και να πας να το δοκιμάσεις asap.
Vezene, Βρασίδα 11, Ιλίσια (Τηλ. 2107232002)