Ώρα για brunch στο Aethrion του Hilton
Το κομψό all- day coffee & lounge, Aethrion που βρίσκεται στο lobby του Hilton σερβίρει καθημερινά brunch.
- 02/12/2018
Το Aethrion που βρίσκεται στο lobby του Hilton ξεκίνησε να σερβίρει καθημερινά (και) brunch.
Το all-day coffee & lounge bar (είναι ανοιχτό από τις 9.00 π.μ. μέχρι τις 11.00 μ.μ) είναι το ιδανικό σημείο συνάντησης, καθώς διαθέτει γευστικές προτάσεις για κάθε ώρα της ημέρας. Εκεί μπορείτε να κάνετε ένα ελαφρύ lunch break με υγιεινά σάντουιτς και σαλάτες, να απολαύσετε φρέσκα κέικ και τάρτες με τον απογευματινό σας καφέ ή τσάι. Μάλιστα, πολλοί είναι εκείνοι που το προτιμούν για να εργαστούν με το laptop τους καθώς διαθέτει μια ήρεμη, χαλαρωτική ατμόσφαιρα και ειδικά εξοπλισμένο internet station.
Το Aethrion σερβίρει πλέον καθημερινά και λαχταριστό brunch.Το μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων pancakes με μέλι και μαστίχα, french toast με σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα, τηγανητά αυγά σε μανιτάρια πορτομπέλο με τραγανό jamon serrano και αυγά ποσέ με κουλούρι Θεσσαλονίκης και γραβιέρα Νάξου.
Μπορείτε να ξεκινήσετε την ημέρα σας με μονοποικιλιακό καφέ από την Κολομβία ή την Κόστα Ρίκα, τσάι υψηλής ποιότητας και ροφήματα από ελληνικά βότανα. Απολαύστε μια ζεστή σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα και αλάτι Ιμαλαΐων ή ρόφημα λευκής σοκολάτας με μαστίχα και τριαντάφυλλο. Συνοδέψτε το brunch με ένα κοκτέιλ, όπως το Passion με ροζέ αφρώδη οίνο, αγγούρι και λικέρ βιολέτα ή το Mango Splash με prosecco, μάνγκο και bitters σοκολάτας.
Ύστερα από μια απαιτητική μέρα, μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτήρι από την εκτεταμένη λίστα κρασιών του Aethrion που σερβίρονται με το σύστημα Coravin, διατηρώντας αναλλοίωτο το περιεχόμενο της φιάλης. Για να συνοδέψετε το κρασί σας, επιλέξτε από μια μεγάλη ποικιλία σπάνιων τυριών και αλλαντικών, όπως παλαιωμένο Beemster, Papillon Roquefort, Prossciutto di San Daniele, Chorizo αλλά και Κρασοτύρι από την Κω και Αθωνίτικο .
Λεωφ. Βασιλίσσης Σοφίας 46, Αθήνα
Τηλ. 210 7281000