Parkbench: Το δημιουργικό εστιατόριο ανάμεσα σε Κουκάκι και Πετράλωνα που δεν μας απογοτεύει ποτέ
Το Parkbench στο Κουκάκι είναι ένα από τα κρυμμένα διαμαντάκια της Αθήνας, τα μαγαζιά που για κάποιο λόγο δεν πολυακούγονται. Ίσως, γιατί πλέον αποτελούν ένα από τα «σιγουράκια» για αληθινή εμπειρία φαγητού σε φιλικές τιμές.
- 03/01/2025
Ο καθένας από εμάς έχει τα δικά του αγαπημένα μαγαζιά στην πόλη. Εκείνα που ξέρει ότι όποτε και να βρεθεί εκεί τίποτα δεν θα έχει αλλάξει, ούτε η ποιότητα, ούτε η φιλοξενία. Ένα από αυτά τα μαγαζιά είναι και το Parkbench. Είναι εκείνο το εστιατόριο που το προτείνεις με την ίδια ευκολία σε φίλους για ραντεβού και στους γονείς σου για το μεσημέρι της Κυριακής, γνωρίζοντας ότι θα φάνε πιάτα νόστιμα και καθόλου βαρετά.
Το Parkbench συστήνεται ως gastropub, που εν προκειμένω μπορεί να μεταφραστεί ως ένα μέρος όπου θα πιείτε το κρασί σας και θα απολαύσετε ωραίο φαγητό. Σκεφτείτε, όμως, κάτι φωτεινό με μίνιμαλ αισθητική και το ξύλο να κυριαρχεί.
Η τοποθεσία ιδανική, στην πλατεία Ελπίδας, μεταξύ Κουκακίου και Πετραλώνων. Ειδικά, τους ανοιξιάτικους και τους καλοκαιρινούς μήνες το σκηνικό είναι φανταστικό, καθώς τα τραπέζια στέκονται κάτω από τον ήλιο και τα δένδρα του πάρκου. Ο εσωτερικός χώρος με μίνιμαλ αισθητική, όπου κυριαρχεί το ξύλο και οι αποχρώσεις του λευκού και του μπλε. Η ανοιχτή κουζίνα χαρίζει μια οικειότητα, καθώς ρίχνετε κλεφτές ματιές στα πιάτα που ετοιμάζονται, αναζητώντας το δικό σας.
Στο φάγειν, τώρα, το Parkbench σερβίρει πιάτα που συνδυάζουν ελληνική και διεθνή κουζίνα. Στον μικρό και περιεκτικό κατάλογο θα βρείτε ετερόκλητες προτάσεις, ελαφρώς πειραγμένες, όπου συναντιώνται Ελλάδα, Μεσόγειος και Ασία.
Το μενού αλλάζει συχνά και αυτό είναι ένα από τα χαρακτηριστικά που αγαπούν οι θαμώνες του Parkbench καθώς θα βρουν και κάτι νέο. Εάν πετύχετε στον κατάλογο τους γίγαντες Καστοριάς, μην τους προσπεράσετε, είναι οι πιο λαχταριστοί που έχετε φάει, ενώ τρομερή είναι και η πατατοσαλάτα με το καπνιστό χέλι Μεσολογγίου.
Ανάμεσα στα πιάτα θα βρείτε επιλογές από ψάρι, όπως λαυράκι και μυλοκόπι – το καθένα διαφορετικά δοσμένο, αλλά και κρέας όπως μπαλοτίνα κοτόπουλου και χοιρινό λαιμό.
Ξεχωριστό είναι και το sushi menu, το οποίο διαθέτει περίπου δέκα επιλογές. Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ νόστιμο, με καθαρές γεύσεις, ωστόσο, έχω στο μυαλό μου το αγαπημένο μου σουσάδικο και η σύγκριση είναι κάπως άδικη για το Parkbench.
Και επειδή το γλυκό μιλάει απευθείας στην καρδιά, ολοκληρώστε το γεύμα σας με ένα από τα επιδόρπια και συγκεκριμένα με το λεμόνι με κόκκινα φρούτα του δάσους και παγωτό θυμάρι. Όχι ότι η namelaka πικρής σοκολάτα με το σορμπέ μάνγκο δεν είναι φανταστική, ωστόσο, το λεμόνι είναι πραγματικά το κάτι άλλο.