PatPong Thai Restaurant: Η Ταϋλανδέζικη κουζίνα στην Αθήνα
Το PatPong στην πλατεία Αγίας Ειρήνης φέρνει την ταϊλανδέζικη κουζίνα, με τις γεύσεις, τα αρώματα και τα χρώματά της, στο κέντρο τη Αθήνας.
- 05/07/2021
H αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα έρχεται στο κέντρο τη Αθήνας, σε έναν χώρο με έμφαση στη λεπτομέρεια, τη δημιουργικότητα και τους απροσδόκητους συνδυασμούς. Στη ζωηρή και νεανική πλατεία Αγίας Ειρήνης, το PatPong Thai Restaurant δίνει το δικό του στίγμα σε μία εποχή που η γαστρονομία επανέρχεται στην ποιότητα και στην αξία της εμπειρίας του dining.
Με την έλευση στο PatPong, οι εικόνες, οι γεύσεις και τα αρώματα μας μεταφέρουν σε εκείνη την πλευρά του πλανήτη που τα πράγματα ακόμη ενδεχομένως και να διατηρούν μία πιο νωχελική και ταυτόχρονα δημιουργική ματιά.
Ποιότητα και ισορροπημένοι συνδυασμοί
Εστιάζοντας στην ποιότητα, το PatPong παρουσιάζει τις νέες του προτάσεις, οι οποίες, πατώντας επάνω σε κλασικές Thai συνταγές καταφέρνουν να επεκτείνουν τα όρια με ισορροπημένους συνδυασμούς γεύσεων, υφών και αρωμάτων, εκτελεσμένες από την σεφ Κατερίνα Λόζου. Το γευσιγνωστικό ταξίδι ξεκινά με κλασικές συνταγές της νοτιοανατολικής Ασίας όπως σούπες, σαλάτες και Buddha Bowls, ενώ οι προτάσεις σε noodles αποτελούν σταθερή επιλογή για τους φαν της ασιατικής κουζίνας. Δοκιμάσαμε τη Tom Yum Goong με γαρίδα, μανιτάρια, galangal, φύλλα kaffir λάιμ, τσίλι και γάλα καρύδας αλλά και το Yam Miang Buddha Bowl με κινόα, φαγόπυρο, πράσινο τσάι, ροζ γκρέιπφρουτ και αποξηραμένη καρύδα.
Curry ο πρωταγωνιστής
Εδώ τα curry παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο, με επιλογές σε μοσχάρι, κοτόπουλο, πάπια και μανιτάρια, ενώ εννέα πιάτα από την κατηγορία ‘’to-share’’ προτείνονται για μοίρασμα μεταξύ της παρέας. Δοκιμάστε τα Mushroom Dumplings με μανιτάρια, πιπεριές τσίλι, τζίντζερ, σκόρδο, κρεμμύδι φρέσκο, kaffir λάιμ και κρέμα καρύδας, τα Khao Soi Rock Shrimp με αέρινες γαρίδες tempura, khaosoi mayo και πίκλα φύλλων μουστάρδας και το best-seller Hot Thai Fried Chicken με κοτόπουλο μπούτι, kaffir λάιμ, oyster & fish sauce, πιπεριές τσίλι και λάιμ.
Το υπέροχο γλυκό
Η βραδιά στο PatPong έχει έναν μόνο τρόπο να κλείσει. Με το υπέροχο Fresh Coconut dessert, με παγωτό καρύδας, φυστικοβούτυρο, καραμελωμένα φυστίκια και lychee, σερβιρισμένα μέσα σε μια ολόφρεσκη καρύδα.
