Πώς το Colonial έγινε αγαπημένο στέκι κάθε νότιας οικογένειας
Το Colonial, η φιλόξενη “αποικία” στο γκολφ της Γλυφάδας, υπόσχεται μοναδικές στιγμές οικογενειακής ευτυχίας σε μικρούς και μεγάλους.
- 08/07/2021
Μέσα στην κατάφυτη έκταση του Golf της Γλυφάδας, μόλις μια ανάσα από τη θάλασσα, με το ιώδιο να διαπερνά ευχάριστα την όσφρησή μας και τη δροσιά από τα δέντρα να μας χαϊδεύει απαλά, έχει στηθεί μια φιλόξενη “αποικία” που μας υποδέχεται από το πρωί ως το βράδυ. Το εστιατόριο Colonial με την εμπνευσμένη νατουραλιστική αισθητική του, αναδεικνύει τις ομορφιές της καταπράσινης φύσης και της θέας στη θάλασσα, αποτελώντας μια πραγματική όαση για οικογενειακές στιγμές, από αυτές που συνήθως χαζεύουμε στις ταινίες.
Μεγάλοι πίνακες και ταπετσαρίες εμπνευσμένες από τη φύση και το ζωικό βασίλειο, το ξύλο, το μάρμαρο και τα γήινα χρώματα χαρακτηρίζουν την εσωτερική σάλα του εστιατορίου ενώ στον εξωτερικό χώρο, στον κήπο με την απεριόριστη θέα στο “δάσος” του Golf, απλώνεται το καταπράσινο γκαζόν που προσκαλεί μικρούς και μεγάλους σ’ ένα παιχνίδι δίχως τέλος και στην συνέχεια στην απόλυτη χαλάρωση μέσα σε αυτό το παραδεισένιο περιβάλλον. Ο χώρος του κήπου περιλαμβάνει επίσης ένα περιφραγμένο παιδότοπο με κούνιες και τραπέζια με αναπαυτικούς καναπέδες για τους γονείς, καθιστώντας το Colonial τον ιδανικότερο προορισμό για τις οικογένειες που θέλουν να περάσουν ευχάριστο και δημιουργικό χρόνο όλοι μαζί σ’ ένα φιλόξενο και ασφαλές περιβάλλον ή να οργανώσουν εκεί παιδικά πάρτι. Ο χώρος είναι μάλιστα pet friendly, οπότε μικροί και μεγάλοι είναι ευπρόσδεκτοι μαζί με τα ζωάκια τους.
Νηστικό αρκούδι, όμως, δεν χορεύει και το Colonial το γνωρίζει πολύ καλά αυτό. Για να δώσει ενέργεια σε γονείς και παιδιά για στιγμές γεμάτες παιχνίδι, έχει στήσει μια μαγική κουζίνα από την οποία βγαίνουν γαστριμαργικοί θησαυροί. Πίσω από το πάσο της στέκεται ο μάγος (της κουζίνας), ο πολυβραβευμένος σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης, ο οποίος παρέα με τον σεφ Άγγελο Καραμούζη αναζητούν και βρίσκουν τις καλύτερες πρώτες ύλες για να δημιουργήσουν πιάτα, εμπνευσμένα από τη μεσογειακή παράδοση, που στηρίζονται σε τοπικά υλικά με “ονομασία προέλευσης”. Εξίσου προσεγμένοι είναι και κατάλογοι κρασιών και cocktails για ρομαντικές βραδιές (αυτές μάλλον…χωρίς παιδιά). Οι πρωινοί τύποι δεν χρειάζονται να ανησυχούν καθώς έχει επίσης δοθεί προσοχή και φροντίδα στον καφέ, το πρωινό ή το brunch. Τι πιο χαλαρό από το να ξεκινάς τη μέρα σου στον ηλιόλουστο και καταπράσινο κήπο του Colonial ή στην εσωτερική σάλα του εστιατορίου με απρόσβλητη θέα στους εξωτερικούς κήπους;
Το ατού του Colonial που λειτουργεί σε μια all day λογική από τις 8 το πρωί ως τις 12 το βράδυ είναι ένα συνονθύλευμα ονειρικής τοποθεσίας, όμορφου περιβάλλοντος που αποπνέει ασφάλεια, μοναδικών γεύσεων και κατάλληλου χώρου για ανεξάντλητο παιχνίδι. Εκεί τα παιδιά νιώθουν κοντά στη φύση και είναι ελεύθερα να τρέξουν, να παίξουν και φυσικά να κυλιστούν στο γρασίδι (εντάξει αυτό το θέλουμε κι εμείς) την ώρα που οι γονείς τους απολαμβάνουν πιάτα φτιαγμένα με απλοϊκή μαεστρία και χαλαρώνουν στο μοναδικό αυτό περιβάλλον που σε κάνει να ξεχνάς έγνοιες και άγχη. Δύσκολο να πούμε τι απ’ όλα κερδίζει την πρώτη θέση. Το σίγουρο πάντως είναι πως οι οικογένειες φεύγουν χαμογελαστές με όμορφες αναμνήσεις από οικογενειακές στιγμές κι αυτό είναι ανεκτίμητο. Πώς να μην γίνει το Colonial αγαπημένο στέκι κάθε νότιας οικογένειας μετά από αυτό;
