10+1 λόγοι για τους οποίους αξίζει να επισκεφθείς την κάβα Κατσώνη τα φετινά Χριστούγεννα
Στην κάβα Κατσώνη στην Αργυρούπολη, θα βρεις ότι χρειάζεσαι για να δώσεις στα φετινά σου Χριστούγεννα τη γεύση που τους αξίζει.
- 14/12/2021
Πέρα από τα πολύχρωμα στολίδια, τα λαμπερά λαμπιόνια και τα στολισμένα χριστουγεννιάτικα δέντρα, τη ζεστασιά των γιορτών σε ένα σπίτι τη συνθέτουν οι γλυκιές μυρωδιές και οι λαχταριστές γεύσεις, σε συνδυασμό με τα χαμόγελα των ανθρώπων μας.
Τέτοια χαμόγελα θα βρεις στα πρόσωπα της Αγγελικής, του Ηλία και της Αναστασίας στην Κάβα Κατσώνη, στην Αργυρούπολη. Ένα μαγαζί με νεανικό αέρα και φρέσκιες ιδέες. Και αυτός είναι ο πρώτος λόγος που αξίζει να τους επισκεφτείς. Θα σε εξυπηρετήσουν πάντα με φιλική διάθεση και προθυμία και θα σε βοηθήσουν να βρεις έναν από τους πολλούς «θησαυρούς» που κρύβουν στο κατάστημά τους, ανάλογα με το τι αναζητάς.
Ένας από τους μεγαλύτερους «θησαυρούς» του καταστήματος είναι η μεγάλη ποικιλία σε εξαιρετικά σπάνια αποστάγματα απ’ όλον τον κόσμο, όπως για παράδειγμα κατηργημένες φιάλες single malt whiskies! Οι γιορτινές μέρες άλλωστε επιτάσσουν ένα ξεχωριστό και εκλεπτυσμένο ποτό στο ποτήρι. Ίσως φέτος τα Χριστούγεννα λοιπόν, ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις ένα διαφορετικό whisky από τα συνηθισμένα, που θα σε γοητεύσει με τα αρώματα οξιάς ή με τον καπνιστό χαρακτήρα του και την πλούσια γεύση από νότες σοκολάτας, ξύλου και καραμέλας. Δοκίμασέ το μαζί με ένα καλό πούρο που θα επίσης θα βρεις στο κατάστημα.
Ένας ακόμη καλός λόγος να επισκεφθείς την κάβα Κατσώνη, είναι σίγουρα και τα ιδιαίτερα παλαιωμένα ρούμια, που ανήκουν στη συλλογή τους. Μάλιστα, ορισμένα θα σου τραβήξουν την προσοχή και με τις μοναδικά σχεδιασμένες ετικέτες τους. Στην Κάβα Κατσώνη ξέρουν τον τρόπο για να σε ταξιδέψουν στην Κούβα, στην Τζαμάικα αλλά και την Καραϊβική, προτείνοντάς σου το ρούμι που ταιριάζει στις δικές σου γεύσεις για τα φετινά Χριστούγεννα. Tip: Ζήτησε να σου το συνδυάσουν με μια από τις εξαιρετικές μαύρες σοκολάτες που διαθέτουν.
Εάν πάλι είσαι λάτρης των λευκών ποτών, τότε σίγουρα θα βρεις τζιν, για την απόσταξη του οποίου έχουν χρησιμοποιηθεί παραπάνω από 20 βότανα, τεκίλες σε μπουκάλια που θα θες ακόμη και να τα κάνεις συλλογή, αλλά και βότκες για ντελικάτους ουρανίσκους.
Βέβαια, επειδή Χριστούγεννα χωρίς έστω μια γουλιά αυθεντικού γαλλικού κονιάκ δεν νοούνται, στα ράφια της κάβας φιγουράρουν τα πιο διάσημα κονιάκ, που φημίζονται για την κομψότητα και τον μνημειώδη αρωματικό τους χαρακτήρα. Σου προτείνουμε να δοκιμάσεις ένα μεγαλύτερης παλαίωσης κονιάκ μαζί με μια εκλεκτή σοκολάτα υψηλής περιεκτικότητας σε κακάο, καθώς και ένα πιο νεαρό κονιάκ με ελαφριά τυριά όπως γκούντα και γκοργκοντζόλα. Σημείωσε ότι στην κάβα Κατσώνη έχουν και υπέροχα ποτήρια αποσταγμάτων, που θα ολοκληρώσουν την εμπειρία σου γύρω από αυτό το εξευγενισμένο απόσταγμα.
Με την είσοδό σου στο κατάστημα, θα βρεθεί και ανάμεσα σε μια πληθώρα κρασιών. Σίγουρα κάπου υπάρχει και το δικό σου αγαπημένο. Κατ’ αρχάς διαθέτουν επιλογές σε χύμα και εμφιαλωμένο κρασί, καθώς δεν λείπει τίποτα από αυτό το μαγαζί. Ελληνικός και ξένος αμπελώνας σε φέρνει μπροστά στο πρώτο δίλημμα. Ζήτησε τους να σε βοηθήσουν να επιλέξεις το ιδανικό κρασί για εσένα, αλλά και να σου προτείνουν ποιο ταιριάζει με το φαγητό σου. Θα βρεις αγαπημένα ξινόμαυρα και αγιωργίτικα, που πλαισιώσουν υπέροχα ένα γιορτινό τραπέζι, καθώς και ελαφριά sauvignon blanc, βαρελάτα chardonnay και αρωματικές μαλαγουζιές για να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό. Μεγάλη είναι και η συλλογή τους σε γλυκά επιδόρπια κρασιά, για να συνοδεύσεις τις γλυκιές στιγμές με αρώματα ψημένης καραμέλας, βανίλιας και οξιάς.
Για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς πάλι, τι καλύτερο από ένα ποτήρι γαλλική σαμπάνια; Λευκή ή ροζέ, γλυκιά ή ξηρή, η επιλογή δική σου. Φυσικά, διαθέτουν και πιο οικονομικές εναλλακτικές σε αφρώδη κρασιά, από τον ελληνικό και ξένο αμπελώνα, για να σας βγάλουν ασπροπρόσωπο την ώρα της πρόποσης για την νέα χρονιά.
Αν είσαι φίλος του ζύθου, πρέπει να ξέρεις ότι η κάβα Κατσώνη έχει μια τεράστια ποικιλία σε μπύρες, για να μην σε αφήσει με άδειο ποτήρι τις φετινές γιορτές. Στα ψυγεία τους θα βρεις τις πιο ψαγμένες μπύρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες, αλλά και μπύρες εισαγωγής, για να δοκιμάσεις κάτι νέο. Επιπλέον, έχουν και εκπληκτικά σετ μπύρας, μαζί με ποτήρια, σε συσκευασία δώρου.
Δεν πρέπει να φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις έστω έναν από τους εκλεκτούς και ολόφρεσκους ξηρούς καρπούς που πωλούνται στην κάβα. Κλασικά και αγαπημένα φιστίκια Αιγίνης, καρύδια και φουντούκια ελληνικής προελεύσεως αλλά και σπάνιες γεύσεις όπως καπνιστό αμύγδαλο, πίνατς πομοντόρο και αμύγδαλο με αλατισμένη καραμέλα.
Ένας ακόμη καλός λόγος να πας στην κάβα Κατσώνη είναι και τα delis τους. Ξεχωριστά chutney και μαρμελάδες για τα πλατό που συνοδεύουν το κρασί, μαζί με κριτσίνια και κράκερ σε μεσογειακές γεύσεις αλλά και ιδιαίτερα αποξηραμένα φρούτα όπως σύκα γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού και επικάλυψη από φιστίκι Αιγίνης και γκότζι μπέρι. Must try, ο φρεσκοκομμένος καφές με άρωμα pancake αλλά και τα χρυσαφένια μέλια από όλη την Ελλάδα. Για τους λάτρεις της σοκολάτας τώρα, εδώ είναι ένας μικρός παράδεισος, αφού βρίσκουν σοκολάτες με φύλλα βρώσιμου χρυσού, ισπανικές με θαλασσινό αλάτι αλλά και ντελικάτες ιταλικές με γεύση τιραμισού.
Για το τέλος, σου αφήσαμε τις υπέροχες, έτοιμες συνθέσεις δώρων που μπορείς να επιλέξεις για τις γιορτινές επισκέψεις. Εννοείται ότι μπορούν να σου φτιάξουν μια σύνθεση όπως ακριβώς την έχεις φανταστεί, διαλέγοντας από την πληθώρα των προϊόντων τους, αλλά και οι έτοιμες προτάσεις πίστεψε μας θα σε ικανοποιήσουν με το παραπάνω. Σημείωσε ότι αναλαμβάνουν ακόμη και αποστολές καλαθιών, αλλά και εταιρικά δώρα.
