Angelo et Manolo: Το νέο wine bar της Μητροπόλεως είναι μικρό αλλά θαυματουργό
Το Angelo et Manolo, το πρώτο «wine bar Αφροελλήνων», μας προσκαλεί στη Μητροπόλεως, με πολλή αγάπη για το κρασί και τα τυριά.
- 23/10/2022
Σε έναν μικρό χώρο στο κέντρο της Αθήνας και συγκεκριμένα στην οδό Μητροπόλεως, θα δεις περνώντας το Angelo et Manolo, ένα νέο wine bar, που με το χαρακτηριστικό, έντονο ροζ χρώμα του, τραβά αμέσως το βλέμμα. Πίσω από αυτό, κρύβεται μια ολόκληρη ιστορία, αφού όπως γράφουν και οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες στον λογαριασμό τους στο Instagram πρόκειται για «το πρώτο wine bar Αφροελλήνων, από δυο παιδιά που αγαπούν το κρασί και το τυρί, αντίστοιχα».
Τελικά, πίσω από αυτό βρίσκεται ο παγκόσμιος πρωταθλητής του άλματος επί κοντώ Μανώλης Καραλής και ο Άγγελος Παντζιάς, από την οικογένεια Παντζιά, του By The Glass. Εξ ου και το όνομα του μικροσκοπικού wine bar που μας σύστησαν. Βασικός πρωταγωνιστής του concept είναι βέβαια το κρασί, σε όλες του τις εκδοχές. Λευκό, ροζέ, κόκκινο και orange, μέσα από μια wine list με προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες. Ακόμη, στον κατάλογο υπάρχουν τέσσερις εκδοχές spritz και το κλασικό negroni.
Όλα αυτά συνοδεύονται, είτε στο μπαρ, στα ξύλινα σκαμπό, είτε στα χαρακτηριστικά μεγάλα βαρέλια στο πεζοδρόμιο, μαζί με αλλαντικά και τυριά, τα οποία μάλιστα κόβονται τη στιγμή εκείνη.