Δύο αθηναϊκά μπαρ ξανά στη λίστα με τα 50 καλύτερα σε ολόκληρο τον κόσμο για το 2021

Ξανά στη λίστα με τα 50 καλύτερα bars του κόσμου βρίσκεται το The Clumsies (Πραξιτέλους 30), της Αθήνας, από το αχτύπητο, όπως φαίνεται δίδυμο, των Βασίλη Κυρίτση και Νίκου Μπάκουλη, που αυτή τη φορά κατάφερε να κατακτήσει την 4η θέση της κατάταξης. Μια θέση στη λίστα κέρδισε και το Baba au Rum (Κλειτίου 6) του Θάνου Προυνάρους, που βρέθηκε στο νούμερο 14, από το 31 που βρισκόταν στην πέρυσι. Στο “βάθρο” του νικητή, βρέθηκε το Λονδρέζικο Connaught Bar.

The Clumsies

Άνοιξε το 2014 και κατάφερε σχεδόν αμέσως να κατακτήσει μια θέση στη λίστα World’s 50 best bars της επόμενης χρονιάς. Οι βραβεύσεις συνεχίστηκαν και τα τελευταία χρόνια το Clumsies, στο κέντρο της Αθήνας, βρίσκεται σταθερά στις πρώτες θέσεις της λίστας. Η ομάδα του πειραματίζεται με τα concept των καταλόγων της και δημιουργεί, μέσα στο «μαγικό» της εργαστήριο, ποτά με ανατρεπτική εμφάνιση και συναρπαστική γεύση. Όλα αυτά σε ένα διατηρητέο κτίριο επί της οδού Πραξιτέλους πίσω από την πανέμορφη και ιστορική πλατεία Κλαυθμώνος.

The Clumsies: Πραξιτέλους 30, Αθήνα

Baba au Rum

To Baba Au Rum άνοιξε τον Μάρτιο του 2009, προσεγγίζοντας το ρούμι και το κοκτέιλ με έναν καινοτόμο τρόπο. Έκτοτε, διαμορφώνει τις τάσεις στο ελληνικό bartending: Η ομάδα του ταξιδεύει σε όλον τον κόσμο προκειμένου να επισκεφθεί αποστακτήρια και παραγωγούς και να διαλέξει προσεκτικά τα συστατικά των περίφημων cocktails της. Επιλέγει επίσης τοπικούς καλλιεργητές για τα βότανα και τα φρούτα, ενώ προσφέρει μια ποικιλία από ιδιαίτερα αποστάγματα και λικέρ, με το ρούμι να είναι ο πρωταγωνιστής. Βρίσκεται επίσης στο κέντρο της Αθήνας (πιο κοντά στο Σύνταγμα), σε έναν χώρο μικρό αλλά ζεστό, ενώ τα περισσότερα βράδια, όπως συμβαίνει στα περισσότερα αθηναϊκά μπαρ, η «δράση» επεκτείνεται κι έξω από το μαγαζί, στο πεζοδρόμιο.

Baba au Rum: Κλειτίου 6, Σύνταγμα

Αναλυτικά η λίστα με τα καλύτερα bars του κόσμου:

(1) Connaught Bar (Λονδίνο)
(2) Tayēr + Elementary (Λονδίνο)
(3) Paradiso (Βαρκελώνη)
(4) The Clumsies (Αθήνα)
(5) Florería Atlántico (Μπουένος Άιρες) Το καλύτερο μπαρ στη Νότια Αμερική
(6) Licorería Limantour (Μέξικο Σίτι) Το καλύτερο μπαρ στη Βόρεια Αμερική
(7) Coa (Χονγκ Κονγκ) Το καλύτερο μπαρ στην Ασία
(8) El Copitas (Αγία Πετρούπολη)
(9) Jigger & Pony (Σιγκαπούρη)
(10) Katana Kitten (Νέα Υόρκη)
(11) Two Schmucks (Βαρκελώνη)
(12) Hanky Panky (Μέξικο Σίτι)
(13) Insider Bar (Μόσχα)
(14) Baba au Rum (Αθήνα)
(15) Manhattan (Σιγκαπούρη)
(16) Atlas (Σιγκαπούρη)
(17) Zuma (Ντουμπάι) Το καλύτερο μπαρ στη Μέση Ανατολή και την Αφρική
(18) The SG Club (Τόκιο)
(19) Drink Kong (Ρώμη)
(20) 1930 (Mιλάνο)
(21) Presidente (Μπουένος Άιρες)
(22) Maybe Sammy (Σίδνεϋ)
(23) Cantina OK! (Σίδνεϋ)
(24) Salmon Guru (Μαδρίτη)
(25) Handshake Speakeasy (Μέξικο Σίτι)
(26) No Sleep Club (Σιγκαπούρη)
(27) Camparino in Galleria (Mιλάνο)
(28) Cafe La Trova (Μαϊάμι)
(29) Little Red Door (Παρίσι)
(30) Dante (Νέα Υόρκη)
(31) Kwant (Λονδίνο)
(32) Bar Benfiddich (Tόκιο)
(33) Tres Monos (Μπουένος Άιρες)
(34) Αttaboy (Nέα Υόρκη)
(35) Lucy’s Flower Shop (Στοκχόλμη)
(36) ΜΟ Βar (Σιγκαπούρη)
(37) Sips (Βαρκελώνη)
(38) Βaltra Bar (Mέξικο Σίτι)
(39) Sober Company (Σανγκάη)
(40) Τjoget (Στοκχόλμη)
(41) Εpic (Σανγκάη)
(42) Charles H (Σεούλ)
(43) Τippling Club (Σιγκαπούρη)
(44) Above Board (Μελβούρνη)
(45) Galaxy Bar (Ντουμπάι)
(46) Re (Σίδνεϋ)
(47) Sidecar (Νέο Δελχί)
(48) Union Trading Company (Σανγκάη)
(49) Darkside (Χονγκ Κονγκ)
(50) Quinary (Xονγκ Κονγκ)