Για μεζέδες που μυρίζουν θάλασσα θα πας στην Ψαρού
Λαχταριστό γιουβέτσι με γαρίδες και ολόφρεσκο ψάρι παρέα με ούζο και τσίπουρο, σε ένα σκηνικό που σε μεταφέρει νοερά σε κάποιο Κυκλαδίτικο νησί. Όλα αυτά θα τα βρεις στην Ψαρού, στη Γλυφάδα και το Λαύριο.
- 13/07/2021
- Κείμενο: Γεωργία Περιμένη
Εκτός από τις ατελείωτες βουτιές σε γαλαζοπράσινα νερά, το ελληνικό καλοκαίρι είναι για πολλούς από εμάς (αν όχι για όλους μας), συνώνυμο με τα θαλασσινά μεζεδάκια σε αγαπημένα καλοκαιρινά στέκια.
Mε τα χρώματα του λευκού και του γαλάζιου να κυριαρχούν στους χώρους της, η Ψαρού τόσο στη Γλυφάδα, όσο και στο Λαύριο είναι ο απόλυτος προορισμός για να απολαύσεις φρέσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες που θα θυμάσαι για καιρό.
Αφού φτάσεις στο χώρο και μπεις κατευθείαν στο κατάλληλο καλοκαιρινό mood, έρχεται η ώρα της επιλογής. Οι γεύσεις στην Ψαρού αποτελούν εγγύηση επιτυχίας και θα σε αφήσουν σίγουρα ικανοποιημένο. Ξεκίνα το γευστικό σου ταξίδι με την παραδοσιακή φάβα. Μαζί με αυτή, ζήτησε και τα λαχταριστά αχνιστά μύδια που μυρίζουν κυριολεκτικά θάλασσα αλλά και το θράψαλο στη σχάρα. Απόλυτο must αποτελεί το γιουβέτσι με γαρίδες, ενώ για κάτι λίγο πιο γκουρμέ, επίλεξε τη γλώσσα κανταΐφι, με γλυκόξινη σάλτσα, ανανά και ginger.
Αν έχεις πάει αποφασισμένος να απολαύσεις ένα καλό, φρέσκο ψάρι, τότε ζήτησε φιλεταρισμένο τόνο, ξιφία ή γλώσσα στη σχάρα. Όλα αυτά φυσικά χρειάζονται και τη συνοδεία τους, που δεν είναι άλλη από ένα ποτήρι (βασικά περισσότερα, για να είμαστε απόλυτα ειλικρινείς) παγωμένο ούζο ή τσίπουρο. Στην Ψαρού μπορείς να επιλέξεις μέσα από μια μεγάλη ποικιλία που περιλαμβάνει πάνω από 50 ετικέτες, ώστε να ολοκληρώσεις με ιδανικό τρόπο το γεύμα σου.
Ψαρού Γλυφάδα
Λαζαράκη 14, Γλυφάδα
21 0968 0040
Ψαρού Λάυριο
Πλατεία Κανάρη
2292 159003