Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς με άκρως εορταστικό μενού στο Penarrubia
Το εξωτικό Penarrubia, στην παραλία του Αλίμου, σε προσκαλεί να αποχαιρετίσεις την χρονιά που φεύγει και να υποδεχθείς την νέα με ένα απολαυστικό, εορταστικό γεύμα.
- 24/12/2021
Για την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, το Penarrubia στρώνει τραπέζια και σε καλεί να κάνεις ρεβεγιόν δίπλα στη θάλασσα. Μάλιστα, έχουν ετοιμάσει ειδικά για εκείνη τη βραδιά, ένα σπέσιαλ μενού, που ξεκινάει με amuse bouche με λάβα τυριού, σταφύλι και βινεγκρέτ μπέικον και συνεχίζεται με 5 εορταστικά πιάτα.
Ειδικότερα, το μενού για την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς περιλαμβάνει σούπα αρακά με προσούτο, κροστίνι καπνιστού τυριού, παπαρουνόσπορο και λεμονοπίπερο, καβούρι με καλαμπόκι, άνηθο και αέρα λεμονιού, καθώς και passion πολύχρωμη σαλάτα, βινεγκρέτ φρούτα του πάθους, ελληνικό chorizo, σπαράγγια και κάσιους.
Για κυρίως, μαύρος χοίρος Iberico με κρέμα καρότο, fodant πατάτας, king oyster και κατσικίσιο τυρί και για επιδόρπιο, σοκολάτα gianduja, streusel φουντουκιού, κάστανο και σοκολάτα γάλακτος. Κόστος: 60€ / άτομο.