Ρεβεγιόν Χριστουγέννων στο Bella Vespa
Το Bella Vespa στην Γλυφάδα σε καλεί να γιορτάσεις την Παραμονή των Χριστουγέννων με ένα ξεχωριστό μενού, με γεύση Ιταλίας.
- 15/12/2022
Το γνωστό ιταλικό εστιατόριο, που θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια των Νοτίων χειμώνα – καλοκαίρι, φοράει τα καλά του και σε υποδέχεται στον άνετο και κομψό χώρο του για το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν. Μάλιστα, η ομάδα της κουζίνας έχει επιμεληθεί ειδικά για την Παραμονή των Χριστουγέννων ένα σπέσιαλ μενού, πέντε πιάτων, που θα σε βάλει στο πνεύμα της ημέρας με τον πλέον απολαυστικό τρόπο.
Σε υποδέχονται λοιπόν, με ένα δροσερό welcome drink και η αρχή στο Christmas Eve menu γίνεται με σούπα και συγκεκριμένα βελουτέ κολοκύθας, αρωματισμένη με τζίντζερ και καπνιστό ελαιόλαδο Kombu. Ακολουθεί η σαλάτα με κίτρινα παντζάρια, καπνιστό τυρί και πρόπολη, φύλλα μουστάρδας, βινεγκρέτ από κόκκινα μούρα και χαρούπι.
Για ορεκτικό χειροποίητο κανελόνι με ραγού πάπιας, ρικότα και κρέμα κεφίρ. Στη συνέχεια, το σορμπέ λεμόνι που σερβίρεται καθαρίζει τον ουρανίσκο, για να απολαύσεις όπως πρέπει το κυρίως πιάτο που είναι μια μπαλοτίνα από στήθος γαλοπούλας με λιαστή ντομάτα, καπνιστή μοτσαρέλα και πουρέ γλυκοπατάτας.
Ο γλυκός επίλογος γράφεται με αποδομημέμη τάρτα με μους λευκής σοκολάτας, ποσέ αχλάδια και καραμέλα με ρούμι. Και κάπως έτσι, ξέρεις ότι τα φετινά Χριστούγεννα έχουν τη γεύση που τους αξίζει!
Αξίζει να αναφέρουμε ότι καθώς το Bella Vespa είναι kids friendly, εκείνη την ημέρα οι μικροί επισκέπτες πέρα από τον όμορφο παιδότοπο του εστιατορίου που θα είναι ανοιχτός και θα τους περιμένει, θα μπορούν να δοκιμάσουν και γιορτινό παιδικό μενού.
Κόστος μενού: 65€ / άτομο