Ρεβεγιόν Χριστουγέννων στο Penarrubia
To Penarrubia, το διάσημο all day στέκι του Αλίμου, έχει μια γιορτινή πρόταση για το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων.
- 23/12/2021
Σε ένα χαλαρό περιβάλλον με θέα στη θάλασσα, που σε κάνει να αισθάνεσαι ότι ξεφεύγεις από την καθημερινότητα στην πόλη, κάθε φορά που το επισκέπτεσαι, το Penarrubia είναι από εκείνα τα μέρη που γίνονται στέκι σου ανεξαρτήτως εποχής. Για την Παραμονή των Χριστουγέννων τώρα, σε προσκαλούν για ρεβεγιόν με ένα σπέσιαλ, γιορτινό μενού.
Η αρχή γίνεται με welcome drink και amuse bouche με bake rolls, κρέμα τυριού, απάκι και μανταρίνι. Για ορεκτικό σούπα γλυκοκολοκύθας με φασκόμηλο, κριτσίνι γραβιέρας, ελληνικό τσορίθο και σουμάκ και ταρτάρ μυλοκόπι με μάνγκο, αβοκάντο, ραπάνι kingbora και yuzu.
Ακολουθεί πάπια με ανάμεικτα σαλατικά, ρόδι, φουντούκια, καραμελωμένα κυδώνια και βινεγκρέτ πορτοκάλι, καθώς και ντουέτο γαλοπούλας με μοσχαρίσιο κιμά, κάστανο, κουκουνάρι, μαύρη σταφίδα, τερίνα πατάτας και εσαλότ. Για επιδόρπιο, πανακότα με φρούτα του δάσους, καραμελωμένα φουντούκια και σάλτσα καραμέλας. Τιμή: 48€ / άτομο.