Το Samurai Roll του Ocean Basket
Το Nou-Pou.gr κάθε εβδομάδα διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα Νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.
- 23/11/2015
Η εμμονή: Το Samurai Roll του Ocean Basket, ένα πικάντικο #yummi ρολό από γαρίδες, αγγούρι, αβοκάντο και φέτα, που σερβίρεται με γλυκιά σάλτσα τσίλι και σάλτσα τεριγιάκι. Βάσιμες υποψίες μου έχουν μπει στο μυαλό πως από αυτή την εξαίσια γεύση έπαιρναν τη δύναμή τους οι Σαμουράι. Κάτι σαν το σπανάκι για τον Ποπάυ.
Γιατί: Καταρχάς με έκανε να φάω φέτα και πρέπει να πω πως πιθανότατα είμαι η μόνη Ελληνίδα που κανονικά δεν τρώει φέτα. Για την ακρίβεια δεν αντέχω ούτε τη μυρωδιά της. Τα υλικά του Samurai Roll έδεσαν τόσο αρμονικά μεταξύ τους, αφήνοντάς μου στον ουρανίσκο τη δροσιά του αγγουριού και τη γεύση της γαρίδας που δεν μου ξένισε τίποτα σε σχέση με τη φέτα. Για την ακρίβεια ήταν από τα πιο γευστικά sushi που έχω δοκιμάσει! Και αυτό φάνηκε στην άδεια πιατέλα λίγο αφότου μου την ακούμπησαν μπροστά μου! Δεν ξέρω αν ήταν περισσότερο το “περιτύλλιγμα” γαρίδας γύρω από το sushi περασμένο από το τηγάνι, το ensemble του αγγουριού με το αβοκάντο ή οι εξαιρετικές σάλτσες που το συνοδεύουν, αλλά το Samurai Roll “καθαρίζει” τα υπόλοιπα sushi με μαχαίρι σογκούν.
Πού θα το βρεις: Στο πρώτο εστιατόριο Ocean Basket στην Ελλάδα που άνοιξε στη Γλυφάδα, στη διασταύρωση των οδών Λαζαράκη 61 και Πανδώρας 5.