Καλαμάκι κοτόπουλο, μοσχάρι η συκώτι; Από τη Λότζα θα τα παραγγείλεις όλα
Έχεις όρεξη για περιποιημένα καλαμάκια σήμερα; Η Λότζα στην Ηλιούπολη ετοιμάζει και ψήνει καθημερινά κλασικές αλλά και πιο ιδιαίτερες προτάσεις, που ικανοποιούν και τους πλέον απαιτητικούς.
- 05/02/2022
Αν ρωτήσεις έναν νότιο για τα καλά μέρη με καλαμάκια, σίγουρα ανάμεσα στις επιλογές που θα σου προτείνει είναι και η Λότζα στην Ηλιούπολη. Κλασικό στέκι για τους κρεατοφάγους, καταφέρνει να ξεχωρίζει χάρη στις μερακλίδικες γεύσεις και την ποιοτική πρώτη ύλη. «Βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας μας, είναι η ποιότητα και η φρεσκάδα των κρεάτων. Κάθε πρωί έχουμε νέα παραλαβή και αναλαμβάνουμε εμείς οι ίδιοι να κόψουμε το κρέας, να προσθέσουμε καρυκεύματα και να το μαρινάρουμε, πριν το περάσουμε στα καλαμάκια και στις βέργες», μας λέει ο ιδιοκτήτης της Λότζας, κ. Νίκος Γεωργόπουλους.
Ανάμεσα στη λίστα με τα χειροποίητα καλαμάκια τους, θα βρεις τα κλασικά του είδους ή αλλιώς χοιρινό και κοτόπουλο (στήθος και μπούτι), αλλά και κεμπάπ στη σούβλα, που αρέσουν σίγουρα σε όλους. Πολύ καλή επιλογή και το πληθωρικό στη γεύση του μοσχαρίσιο καλαμάκι, ενώ δεν θα σε αφήσουν ασυγκίνητο και τα καλαμάκια με χωριάτικο λουκάνικο Τρικάλων ή σουτζούκι. Σκέψου τα παρέα με μία μπύρα ή κρασί και έχεις τον τέλειο συνδυασμό.
Σε περίπτωση που θέλεις όμως κάτι πραγματικά μοναδικό, τότε πρέπει να δοκιμάσεις και το μοσχαρίσιο συκώτι στη βέργα, με γλυκάδια στο ενδιάμεσο. Ζουμερό και σωστά ψημένο στα κάρβουνα -όπως και όλα τα καλαμάκια τους, δηλαδή-, το συκώτι γίνεται τόσο νόστιμο που αποκλείεται να μείνεις στο ένα καλαμάκι. Ευτυχώς δηλαδή, που υπάρχει πάντα και η επιλογή της μερίδας, για να απολαμβάνεις ακόμη περισσότερα κομμάτια, μαζί με τις απαραίτητες γαρνιτούρες τους, όπως πίτα ψημένη, πατάτες, λαχανικά και ταιριαστές σάλτσες ή σως.
Σημείωσε ότι η Λότζα, φέρνει τις σπεσιαλιτέ της και στο σπίτι, με delivery είτε απευθείας (τηλεφωνικά ή online από το site τους), καθώς και μέσω efood και wolt.