Στεργίου: Ο φούρνος – delicatessen στη Βούλα που αγαπούν οι νότιοι
Ξεκίνησε το 1974 ως παντοπωλείο και πια είναι ένας φούρνος- delicatessen που αποτελεί σημείο αναφοράς στα νότια. Αρτοποιήματα, γλυκά, παγωτά, μέχρι εκλεκτά ελληνικά προϊόντα μικρών παραγωγών, θα τα βρεις όλα στον Στεργίου στη Βούλα.
- 07/08/2021
- Κείμενο: Γεωργία Περιμένη
- Φωτογραφίες: Φανή Τουμπουλίδου
Είναι καλοκαίρι και εσύ «οργώνεις» τις παραλίες της Αθήνας. Στο δρόμο για την πολυπόθητη βουτιά σου στη θάλασσα, σίγουρα θα πρέπει να κάνεις μια στάση στο Στεργίου στη Βούλα, όπου θα εφοδιαστείς όχι μόνο για την παραλία, αλλά και με όλα όσα χρειάζεσαι για το σπίτι. Εδώ και 47 χρόνια, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση, ο φούρνος-delicatessen Στεργίου έχει καταφέρει να παραμείνει χαραγμένος στο μνήμη των νοτίων.
Πέρνα το πρωί για να πάρεις καφέ μαζί με ένα ζεστό ψωμί ή ένα λαχταριστό σάντουιτς με εκλεκτά υλικά της επιλογής σου από το delicatessen. Αποκλείεται να σου περάσουν απαρατήρητα τα σφολιατοειδή του, η χειροποίητη τυρόπιτα με φέτα, η σπανακοτυρόπιτα και η πρασόπιτα με ξινόμηλο. Αν πηγαίνεις στη θάλασσα με την παρέα σου, μπορείτε να πάρετε και μικρά ατομικά κοτοπιτάκια ή κρεατοπιτάκια, που θα γίνουν must των καλοκαιρινών σου εξορμήσεων. Και επειδή καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται, στον Στεργίου θα βρεις και χειροποίητο παγωτό σε διάφορες γεύσεις, φτιαγμένο με φρέσκο γάλα.
Είναι πιθανό να καταλήξεις να κάνεις και τα ψώνια του σπιτιού, αφού εκεί θα βρεις όλα τα προϊόντα που χρειάζεσαι, ακόμη και είδη μαναβικής.