DIRTY ΜΑΝΗ, το street food στο Κουκάκι έχει άρωμα από τη Μάνη
Η νέα άφιξη στο Κουκάκι έχει την υπογραφή του ΜΑΝΗΜΑΝΗ και δίνει άλλο νόημα στο street food, αφού όλα φτιάχνονται τη στιγμή της παραγγελίας και μόνο με επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα.
- 14/09/2019
- Κείμενο: Χριστίνα Ζάχου
Στο νούμερο 5 της οδού Δημητρακοπούλου στο Κουκάκι, το DIRTY MANH, στάθμευσε για να σκορπίσει γεύσεις και μυρωδιές από τον τόπο του. Έχει τα χαρακτηριστικά μιας καντίνας, που εμφανίζεται σαν να έχει παρκάρει για λίγο στο Κουκάκι, κοντά στην Ακρόπολη, φέροντας στον δρόμο συνταγές και υλικά από τη Μάνη και την Ελλάδα.
Πίσω από τη νέα άφιξη του DIRTY ΜΑΝΗ κρύβεται η ομάδα του ΜΑΝΗΜΑΝΗ που μετρά 15 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην εστίαση. Η δεμένη ομάδα του εστιατορίου μεταφέρει την αγάπη της για τις καλές πρώτες ύλες και την πειραγμένη ελληνική κουζίνα στον δρόμο, δημιουργώντας σουβλάκι και πίτες σε παραδοσιακές και νέες γεύσεις.
Ο Αλέξανδρος Φουρούλης βρίσκεται πίσω από το μενού που έχει σχεδιαστεί με βάση την ελληνικότητα, με τη διαφορά πως εδώ τίποτα δεν είναι μαγειρεμένο από πριν: Με την παραγγελία σου θα βουτήξει στο τηγάνι ή στη σχάρα.
Info: Δημητρακοπούλου 5, Κουκάκι