Marketta: Ο λιλιπούτειος healthy προορισμός για σάντουιτς και σαλάτες στο Σύνταγμα
Καλοφτιαγμένα, σπιτικά σάντουιτς και χορταστικές, ιδιαίτερες σαλάτες προσφέρει το Marketta, ένας μικρός αλλά θαυματουργός χώρος στο κέντρο της Αθήνας.
- 22/01/2022
Όλοι έχουμε στο μυαλό μας την εικόνα ενός μικρού, χαριτωμένου, μπιστρό στο Παρίσι, που προσφέρεται ως καταφύγιο ζεστασιάς, θαλπωρής και ωραίων γεύσεων που λειτουργούν ως αντίδοτο στο κρύο. Την εικόνα αυτή θυμίζει αρκετά απ’εξω το Marketta, που άνοιξε στο κέντρο της Αθήνας: Ένα λιλιπούτειο μπιστρό με παστέλ χρώματα, κρυμμένο στο στενάκι της οδού Λέκκα.
Μπαίνοντας στο Marketta είναι σαν να μπαίνεις στην κουζίνα ενός εξοχικού σπιτιού. Ράφια με κούπες, πιατάκια, βαζάκια και κρασιά, δύο τρία τραπέζια το ένα δίπλα στο άλλο κι αυτό είναι όλο. Όμως η μαγεία αυτού του μαγαζιού κρύβεται στις γεύσεις, που είναι πρωτότυπες και ολόφρεσκες, με μια χαλαρή διάθεση και μια healthy φιλοσοφία.
Στον κατάλογο θα βρεις σάντουιτς και σαλάτες που ενσωματώνουν ελληνικές γεύσεις, με τα απαραίτητα twists από διεθνείς επιρροές, δημιουργώντας ένα μεσογειακό, υγιεινό αποτέλεσμα.
Αυτά που μας τράβηξαν την προσοχή είναι σίγουρα το σάντουιτς λαχανικών με φέτα βαρελίσια και πικάντικη, βραστό αυγό και πολλά μυρωδικά αλλά και η σαλάτα με kale, φακές, πορτοκάλι και ελιές, αμύγδαλα, φέτα και μια ωραία βινεγκρέτ. Επίσης, το «Βeetbouleh» που είναι μια παραλλαγή του ταμπουλέ και έχει τριμμένο παντζάρι αντί για την ντομάτα, πλιγούρι, φρέσκα berries και μυρωδικά. Στο «μάτι» επίσης έχουμε βάλει το σάντουιτς «Guilty Pleasure» που περιλαμβάνει λεπτό σνίτσελ κοτόπουλο που τηγανίζεται σε βούτυρο κλαριφιέ, φύλλα ραντίτσιο, αντίβ και μαγιονέζα με αλεσμένη κάππαρη.
Ιδανική πρότασή τους αποτελεί ο συνδυασμός του φαγητού με ένα ποτήρι κρασί, ωστόσο μπορείς να παραγγείλεις επίσης καφέ, λεμονάδα ή το δροσιστικό ρόφημα που φτιάχνουν με ιβίσκο, βανίλια και ελάχιστο τσίλι.
Βρες το επίσης σε efood και wolt.
Λέκκα 10, Σύνταγμα | 2103225388