Koi Sushi Bar: All time classic επιλογή για αυθεντικό sushi στην πλατεία της Βούλας
Summer In The City
Το Koi Sushi Bar Βούλας αποτελεί δικαίως πολυ-αγαπημένο meeting point στα νότια για τους λάτρεις του σούσι. Προνομιακά τοποθετημένο στην πιο family friendly πλατεία της περιοχής, προσελκύει εξίσου αρχάριους, που θέλουν να μυηθούν στον γαλαξία της δημιουργικής ασιατικής κουζίνας, όσο και experts που εκτιμούν όσο τίποτε άλλο την ποιότητα.
- 02/08/2024
Από το 2013, η αλυσίδα Koi Sushi Bar παραδίδει μαθήματα γαστρονομίας από τη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, συστήνοντας στο ελληνικό κοινό ένα νέο concept υψηλής αισθητικής και value for money ποιότητας που θα μπορούσε άνετα να σταθεί σε κάθε μητρόπολη του πλανήτη.
Δεν είναι τυχαίο ότι το Koi Sushi Bar αγαπήθηκε και προτιμήθηκε από την πρώτη στιγμή από τον κόσμο που αναζητά κάτι διαφορετικό και ο οποίος το ξεχωρίζει γιατί δημιουργεί ντελικάτες γεύσεις, που συνδυάζουν τη χρήση πρώτων υλών εξαιρετικής ποιότητας με τη μαεστρία της έμπνευσης των σεφ της ιαπωνικής αλυσίδας.
Το Κoi Sushi Bar διεκδικεί τα πρωτεία της καθιέρωσης του σούσι στη γευστική καθημερινότητα των Ελλήνων, αναδεικνύοντας το brand ως μία από τις πιο αγαπημένες street food επιλογές. Εδώ η ιαπωνική κουζίνα καταλαμβάνει τη θέση που της αξίζει παρέχοντας οικονομικό και ποιοτικό φαγητό με διεθνή σφραγίδα.
Με αυτή τη φιλοσοφία, το Koi Sushi Bar στη Βούλα λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για τη value for money εμπειρία της συγκεκριμένης κουζίνας στα νότια. Στον εσωτερικό χώρο κυριαρχούν τα ιαπωνικά μοτίβα, τα έντονα χρώματα που πλαισιώνονται από γεωμετρικά, συμμετρικά σχήματα – άλλοτε αναπαριστώντας λουλούδια και άλλοτε σύμβολα και λέξεις. Εντυπωσιάζουν οι χαμογελαστές μικρές και μεγάλες μορφές γκέισας σε σύγχρονο art work. Όλος ο διάκοσμος, οι μυρωδιές και η διάχυτη αίσθηση που αποκομίζεις σε οδηγούν σε ένα νοητό και ευχάριστο ταξίδι στην μαγευτική χώρα της Ανατολής. Εξίσου φιλόξενος και ιδιαίτερα περιποιημένος και ο εξωτερικός χώρος, που ενδείκνυται για να απολαύσεις το σούσι σου τώρα το καλοκαίρι.
Όπως επιμένουν οι υπεύθυνοι του Koi Sushi Bar της Βούλας, η ποιότητα της πρώτης ύλης είναι αδιαπραγμάτευτη και γι’ αυτό όλες οι συνταγές παρασκευάζονται με φρέσκα προϊόντα αποκλείοντας τη χρήση τυποποιημένων ειδών.
Με μια γρήγορη ματιά στο μενού αμέσως καταλαβαίνεις ότι θα δυσκολευτείς να αποφασίσεις. Οι επιλογές είναι πολλές και οι προτάσεις η μία καλύτερη από την άλλη. Το μενού είναι προσανατολισμένο σε αυθεντικά ιαπωνικά πιάτα, αλλά σε κάποιες περιπτώσεις διανθίζεται από «ελληνικές» πινελιές.
Εμείς επιλέξαμε τα αγαπημένα μας πιάτα αλλά και κάποιες νέες προτάσεις. Ξεχωρίσαμε το Salmon rose με ρύζι, που είναι καψαλισμένος σολομός, σχοινόπρασο και sauce από μουστάρδα και μαγιονέζα, 4 τεμαχίων. Δεν παραλείπουμε ποτέ το Rock shrimp tempura, που είναι 8 υπέροχα ρολάκια με γέμιση avocado, μαύρο σουσάμι και από πάνω γαρίδα τηγανητή, με sweet chili mayo sauce.
Μια πλούσια αλλά και δροσερή σαλάτα είναι η Noodles veggie, με λάχανο, κρεμμύδι, καρότο, κολοκυθάκι, teriyaki, ηλιέλαιο, σησαμέλαιο, dashi, tonkatsu sauce και soya sauce. Δεν θα μπορούσαμε φυσικά να μην «ενδώσουμε» στο Spicy crab roll, που σερβίρεται σε 6 ρολάκια με εξωτερική επικάλυψη ρυζιού, κόκκινο masago & γέμιση surimi, αβοκάντο και καυτερή sauce.
Το απόλυτο must, τουλάχιστον για εμάς, είναι το Cream cheese tempura roll με τα 8 ρολάκια που περιέχουν καρότο, παναρισμένη γαρίδα, τυρί κρέμα, teriyaki sauce, massago πράσινο και κρεμμύδι τηγανητό. Κι επειδή μας αρέσει πάντα να δοκιμάζουμε τα «περίεργα», ενθουσιαστήκαμε με το Takoyaki balls, που είναι μπάλα χταποδιού με νόστιμα bonito flakes.
Φυσικά ένα γεύμα στο Koi Sushi Bar της Βούλας, για να θεωρηθεί ολοκληρωμένο, θα πρέπει να συνοδεύεται από ένα παγωμένο σάκε ή μια ιαπωνική μπύρα Asahi.
Για σένα τώρα που θέλεις να απολαύσεις τώρα το καλοκαίρι το σούσι σου παρέα με τους φίλους σου στο μπαλκόνι, η υπηρεσία διανομής κατ’οίκον του Koi Sushi Bar Βούλας είναι στη διάθεσή σου.
Μ’ ένα τηλεφώνημα στο κατάστημα ή μέσω των e-food και wolt το αγαπημένο σου φαγητό παραδίδεται πολύ γρήγορα στο σπίτι, σε ασφαλή και προστατευμένη συσκευασία, τηρώντας αυστηρά όλα τα μέτρα υγιεινής και πάνω απ’ όλα σε οικονομική τιμή. Σε κάθε χάρτινη συσκευασία από το Koi Sushi Bar θα βρεις ιαπωνικά chop sticks καθώς και σόγια σε συσκευασία σχήματος ψαριού.