Τα απολαυστικά και υγιεινά ready to eat γεύματα που επιλέγει μία πολυάσχολη pilates instructor
Περάσαμε ένα μεσημέρι στο pilates studio της Μάντη Περσάκη, δοκιμάσαμε παρέα τα νέα Super Bowls του Φρεσκούλη και της ζητήσαμε να μας εξηγήσει γιατί είναι η αγαπημένη της ready to eat επιλογή για ένα χορταστικό και υγιεινό γεύμα.
- 19/10/2023
- Κείμενο: Αλίν Διαμαντή
- Φωτογραφίες: Κατερίνα Καπετάνη
Το ήξερες ότι τα Buddha bowls πήραν το όνομά τους από τον μύθο που λέει ότι ο Βούδας τρεφόταν με ό,τι έριχναν στο μπολ του οι περαστικοί; Εκεί βασίστηκε η σύγχρονη άποψη περί διατροφής, για να δημιουργήσει συνδυασμούς άκρως θρεπτικούς, υγιεινούς, αλλά και χρωματιστούς -ακόμα και το χρώμα παίζει τον ρόλο του στον συνδυασμό των τροφών- που αποτελούν ένα δροσερό, ισορροπημένο και πλούσιο γεύμα, με πανδαισία γεύσεων. Ο Φρεσκούλης, που χρόνια τώρα συνδέεται με την καθημερινή μας γεύση προσφέροντας ολόφρεσκες προτάσεις για γεύμα και σνακ, εμπνεύστηκε από τα buddha bowls και συνδυάζοντας το όνομά τους με τα super foods που περιλαμβάνονται στις συνταγές, δημιούργησε τη νέα σειρά Super Bowls.
Εμείς ανακαλύψαμε τους νόστιμους, υγιεινούς συνδυασμούς μαζί με τη Μάντη Περσάκη, Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής, Msc & Phd holder και ιδιοκτήτρια της αλυσίδας γυμναστηρίων Pilates by Mandy. «Κάθε μέρα ένα από τα δύο γεύματά μου είναι σαλάτα. Τα νέα Super Bowls του Φρεσκούλη συνεπώς μου λύνουν κυριολεκτικά τα χέρια, αφού μπορώ να τα πάρω μαζί μου στο γυμναστήριο ή να τα έχω στο σπίτι για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα».
Αυτό δεν είναι που θέλουμε όλοι, ωστόσο; Να μπορούμε να απολαμβάνουμε εύκολα και γρήγορα ένα υγιεινό γεύμα, που θα μας γεμίσει ενέργεια χωρίς να στερείται σε γεύση αλλά και σε όψη. Για να σου δώσουμε μία πιο σαφή εικόνα, τα Super Bowls του Φρεσκούλη είναι γεμάτα από τα χρώματα των αγνών υλικών που περιέχουν, όπως φρέσκα λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, δημητριακά και άλλα πολλά και μάλιστα, είναι συνδυασμένα με τέτοιο τρόπο ώστε καθένα να μας προσφέρει την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα αλλά και ο νους μας.
Διάλεξε το Super Bowl που σου ταιριάζει
Μετά τις σαλάτες – γεύματα που αγαπήσαμε για την ευκολία και τη νοστιμιά τους, η νέα σειρά έρχεται να καλύψει την ανάγκη που όλοι έχουμε να μπορούμε να τρώμε υγιεινά, ακόμα και on the go, χωρίς να στερούμαστε τις απαραίτητες βιταμίνες. Κάθε φορά που δεν έχεις χρόνο -ή όρεξη για μαγείρεμα- τα super bowls, που βρίσκεις σε τέσσερις διαφορετικές συνταγές, μεταξύ των οποίων μία vegetarian και μία vegan, γίνονται ένα ιδανικό πλήρες γεύμα, απίθανα νόστιμο και πρακτικό. Τόσο πρακτικό, που το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ανοίξεις τη συσκευασία, να προσθέσεις το dressing που τα συνοδεύεις, να ανακινήσεις καλά (έχει μέχρι και οδηγίες για το πώς θα το κάνεις, επάνω στη συσκευασία) και να τα απολαύσεις. Σημείωσε δε ότι κάθε Super Bowl έχει ακόμη και το δικό του ξύλινο οικολογικό πιρουνάκι.
Όσο για τις διαφορετικές συνταγές, στην γκάμα του Φρεσκούλη βρίσκεις πολύ ωραίο Super Bowl με γαρίδες, μαύρο ρύζι, καλαμπόκι, καρότο ζουλιέν, μαρούλι, iceberg και dressing μυρωδικών, αλλά και Super Bowl με noodles ρυζιού, κάσιους, καρότο ζουλιέν, μαρούλι, iceberg και dressing φρούτο του πάθους για τις ημέρες που θέλεις ένα πιάτο με έθνικ αναφορές. Χορταστικό και απολαυστικό και το Super Bowl με ρεβύθια, μαύρο ρύζι, γραβιέρα, cranberries, μαρούλι, iceberg και dressing μυρωδικών, το οποίο είναι και vegetarian, ενώ για εσένα που είσαι vegan το Super Bowl με πλιγούρι, καρότο, cranberries, αμύγδαλο φιλέ, μαρούλι, iceberg και vegan ranch dressing είναι η ιδανική επιλογή.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη freskoulis (@freskoulis)
Γεύματα που κάνουν την καθημερινότητά σου νοστιμότερη και ευκολότερη
Πέρα από τη γεύση των Super Bowls, με την Μάντη δεν θα μπορούσαμε να μην σταθούμε και στην ευκολία που μας προσφέρουν. Με την πρωτότυπη σειρά του Φρεσκούλη δε χρειάζεται να χάνεις χρόνο στην κουζίνα ετοιμάζοντας από το βράδυ το ταπεράκι που θα πάρεις μαζί σου το επόμενο πρωί -πόσες φορές δεν έχεις προλάβει να το ετοιμάσεις ή φεύγοντας βιαστικά, το έχεις ξεχάσει στο ψυγείο; Από την άλλη, το καθημερινό ζήτημα του γρήγορου φαγητού δεν πρέπει να χωράει κανέναν συμβιβασμό απέναντι στην καλή διατροφή.
Όπως σημειώνει η Μάντη: «Με τα Super Bowls έχεις όλα όσα χρειάζεσαι. Αρκεί να διαλέξεις ανάμεσα στις τέσσερις φανταστικές συνταγές αυτή που σου αρέσει περισσότερο». Η ίδια με το απαιτητικό της πρόγραμμα δεν έχει αρκετό χρόνο να μαγειρεύει όλα της τα γεύματα και τα Super Bowls του Φρεσκούλη είναι η λύση που εμπιστεύεται για να νιώθει ότι δε στερείται τίποτα. «Το μόνο που κάνω είναι να ανοίξω το καπάκι, να προσθέσω το dressing και να το κουνήσω για να ανακατευτούν όλες οι γεύσεις. Ο συνδυασμός είναι ένα νόστιμο γεύμα που με χορταίνει και μου δίνει την ενέργεια να συνεχίσω».
Επιπλέον, ως άνθρωπος που προσέχει πολύ τη διατροφή της, εκτιμάει και τα ολόφρεσκα υλικά που μπαίνουν στις συσκευασίες των Super Bowls, οι οποίες μάλιστα κλείνουν αεροστεγώς για να διατηρούνται αναλλοίωτες τόσο οι γεύσεις όσο και τα θρεπτικά συστατικά. «Τα φρέσκα λαχανικά είναι πάντα μια τροφή που κάνει καλό στην υγεία μας, οπότε πρέπει να υπάρχουν καθημερινά στη διατροφή μας», τονίζει η Μάντη.
Τα super bowls του Φρεσκούλη γίνονται η νέα καθημερινή συνήθεια γεύσης και διατροφικής αξίας που θα λατρέψεις για την ευκολία αλλά και τη νοστιμιά τους. Είναι χωρίς υπερβολή το πιο μικρό, μεγάλο γεύμα, που μπορείς να έχεις πάντα μαζί σου. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να διαλέξεις το δικό σου αγαπημένο κάθε φορά.