Τα Eggs Benedict του The Underdog
Τα συγκεκριμένα Eggs Benedict είναι ένας από τους βασικούς λόγους που επιλέγουμε να φάμε brunch στο The Underdog και που επιβάλλεται να βρίσκονται στη συγκεκριμένη λίστα.
- 12/04/2016
Ready? Set. Brunch! Το μότο του υπέροχου νεοκλασικού στο Θησείο. Και όχι τυχαία, Τίποτα δεν είναι τυχαίο στο συγκεκριμένο μέρος. Από τη διακόσμηση και την αισθητική του χώρου, έως τις γεύσεις.
Και ιδιαίτερα τα αυγά benedict. Αχ αυτά τα αυγά! Δεν είναι μόνο η νόστιμη καπνιστή πανσέτα που τα συνοδεύει ή το- όπως και όσο πρέπει- φρυγανισμένο brioche. Είναι και η σως hollandaise, η οποία παρασκευάζεται καθημερινά, για να είναι πάντα φρέσκια και άκρως γευστική!
Θα ήταν μεγάλη παράλειψη, ωστόσο, να μην αναφέρω και τις άλλες επιλογές του The Underdog, όλες εξίσου πεντανόστιμες. Ομελέτες, scrambled eggs, burger κοτόπουλο, sandwiches, σαλάτες και φυσικά pancakes.
Να σου πω και το καλύτερο; Το εξαιρετικό brunch του The Underdog σερβίρεται καθημερινά (ναι, ναι) από Δευτέρα έως Παρασκευή, όπως και κάθε Σαββατοκύριακο, από τις 10:00 έως τις 17:00. Θα σου πρότεινα, βέβαια, να κάνεις μια τηλεφωνική κράτηση προτού πας, για να βρεις σίγουρα τραπέζι. Και καλή απόλαυση!
Info:Ηρακλειδών 8, Θησείο, τηλ.:213-03653938, http://www.underdog.gr/, https://www.facebook.com/Project.The.Underdog/, @the_underdog_project