Τα gnocchi παντζάρι του Ramino είναι άκρως ερωτικά

Το Nou-Pou.gr κάθε εβδομάδα διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.

• 14/02/2018
• Κείμενο: Mυρτώ Γεωργάκη

Η εμμονή:  Τα gnocchi παντζάρι του Ramino, ένα special και ερωτικό πιάτο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Γιατί: Ένα εκρηκτικό και ερωτικό πιάτο που ταιριάζει απόλυτα στην Ημέρα των Ερωτευμένων. Κατακόκκινα gnocchi παντζαριού, στο χρώμα του έρωτα, με φασκόμηλο, σπανάκι, κρέμα από τυρί ricοtta και πασπαλισμένο καρύδι από πάνω. Ένα πιάτο, που παρόμοιο του δεν έχω ξαναδοκιμάσει. Κάθε μπουκιά και απόλαυση. Η έντονη γεύση του κατσικίσιου τυριού σε συνδυασμό με τα gnocchi από παντζάρι θα απογειώσουν τον ουρανίσκο σου. Και να μην ξεχνιόμαστε, η παρουσίαση του πιάτου με τα χρώματα να παντρεύονται μεταξύ τους και ο ρομαντικός χώρος του Ramino, κάνουν την κατάσταση ακόμα πιο ερωτική.

Πού θα τη βρεις: Στο Ramino, στη Γλυφάδα (Αγγ. Μεταξά 34).