Σκαλάκια: Η ταβέρνα που έψαχνες για τα μεσημέρια της Κυριακής βρίσκεται στα Ιλίσια
Στα Ιλίσια, τα Σκαλάκια κρατούν την παράδοση χρόνων ταΐζοντας σταθερούς θαμώνες και περιστασιακούς επισκέπτες από το 1967.
- 05/01/2025
- Κείμενο: Ελισάβετ Δαπόντε
Η ταβέρνα τα μεσημέρια της Κυριακής, μετά από μια πρωινή βόλτα, αποτελεί παράδοση για πολλούς. Φίλοι και οικογένειες μπαίνουν στα αυτοκίνητα και παίρνουν τους δρόμους, και σαν άλλη εκδρομή, αναζητούν μακριά από την Αθήνα ταβέρνες που μυρίζουν τσίκνα από μακριά και σερβίρουν ανεπιτήδευτα πιάτα της γνήσιας ελληνικής κουζίνας.
Όμως, υπάρχουν γωνιές στην καρδιά της Αθήνας που έχουν όλα αυτά που ψάχνετε για την Κυριακή σας, χωρίς να χρειάζεται να ξενιτευτείτε. Στα Ιλίσια, τα φημισμένα Σκαλάκια συνεχίζουν να γράφουν τη δική τους ιστορία, αποτελώντας στέκι από το 1967. Φωλιασμένα στο πλάι σκαλιών (εξού και το όνομα) σε μια ανηφόρα στα Ιλίσια, τα Σκαλάκια ταΐζουν εργαζομένους από παρακείμενες εταιρείες, ξενοδοχεία και νοσοκομεία, οικογένειες και παρέες φίλων. Άλλοι είναι σταθεροί θαμώνες και άλλοι μαθαίνουν για τα Σκαλάκια από τα social media.
Ο χώρος απλός, χωρίς κάτι το ιδιαίτερο. Απλό σκηνικό, τραπέζια με καρό τραπεζομάντιλα και ρουστίκ διακόσμηση, με το ξύλο και την πέτρα να κυριαρχούν. Στον εξωτερικό χώρο, η ταβέρνα μοιάζει να έχει το δικό της μπαλκόνι, ενώ βγάζει τραπέζια και λίγο πιο κει, στο πλατύσκαλο. Τους ζεστούς μήνες, είναι απόλαυση το να κάθεστε έξω καθώς έχει δροσιά και η ανθισμένη πέργκολα σας κάνει να ξεχνάτε ότι είστε μέσα στην πόλη.
Στο φάγειν, τα ψητά έχουν την τιμητική τους και δείχνουν την εμπειρία του ψήστη. Ζουμερή σταβλίσια μπριζόλα και αφράτα μπιφτεκάκια, ίσως ένα από τα καλύτερα της Αθήνας. Νόστιμο και το συκωτάκι, που είναι σωστά ψημένο δίχως να χάνει τα ζουμιά του. Βέβαια, ο λαχανοντολμάς είναι ένα από τα κορυφαία πιάτα, διόλου βαρύς και φουλ μυρωδάτος. Χόρτα, μελιτζανοσαλάτα, τηγανητά κολοκυθάκια, τζατζίκι και κομμένες στο χέρι πατάτες είναι κάποια από όσα θα μπουν στη μέση του τραπεζιού.
Όλα αυτά συνοδεύονται με τσιπουράκι από τη Λευκάδα και χύμα κρασί -μην περιμένετε ετικέτες. Τα Σκαλάκια αποτελούν μια πολύ τίμια επιλογή μέσα στην πόλη, όπου ευχαριστιέσαι το φαγητό χωρίς πολλά πολλά.