Στην ταβέρνα Μπάμπης στο Παλαιό Φάληρο για ζουμερά μπιφτέκια και παϊδάκια
Προορισμός για καλοφαγάδες εδώ και πολλές δεκαετίες, ο Μπάμπης στο Παλαιό Φάληρο φημίζεται για τα ζουμερά μπιφτέκια του, τα οποία φτιάχνονται με την ίδια συνταγή από το 1967.
- 15/07/2022
Πολυσυζητημένη και όχι άδικα, η ταβέρνα ο «Μπάμπης» γράφει μια μακρά ιστορία στο Παλαιό Φάληρο από το 1967 και αποτελεί σταθερή αξία για την περιοχή. Δίνοντας έμφαση στα ψητά κρέατα και τα μαγειρευτά φαγητά, εμμένει σταθερά στην άριστη ποιότητα, επιλέγοντας τις πρώτες ύλες του μέσα από μια γκάμα μικρών Ελλήνων παραγωγών, γι’ αυτό και στο μενού τα προϊόντα από ελληνικές φάρμες ξεχωρίζουν.
Οι πολύτιμες αξίες των δημιουργών της ταβέρνας περνούν στις επόμενες γενιές και έτσι η ποιοτική τους προσφορά αναγνωρίζεται από το πιστό κοινό που επισκέπτεται τον «Μπάμπη», ανελλιπώς, επί σειρά ετών. Πιστό, επίσης, παραμένει και το προσωπικό του, που εξυπηρετεί πάντα με ευγένεια και χαμόγελο τους επισκέπτες, ακολουθώντας τις αρχές που πρεσβεύει η ιστορική ταβέρνα.
Αν δεν το ξέρεις ήδη, εδώ θα ανακαλύψεις ένα μενού που καλύπτει τόσο τους γνήσιους λάτρεις του κρέατος, όσο και εκείνους που προτιμούν το ψάρι. Όσο για τα μαγειρευτά του, δεν υπολείπεται σε τίποτα του σπιτικού, μαμαδίστικου φαγητού που τόσο αγαπάμε και συχνά αναζητούμε αφού μας ξυπνάει γευστικές αναμνήσεις.
Αναμφίβολα, «κορωνίδα» στο μενού του Μπάμπη είναι τα μπιφτέκια. Ζουμερά και καλοψημένα, έχουν καταφέρει προ πολλού να γίνουν διάσημα και εκτός Παλαιού Φαλήρου, κάνοντας κόσμο από κάθε γωνιά της Αττικής να έρχεται για να τα δοκιμάσει. Τη συνταγή τους μπορεί να μην μας την έδωσαν, ωστόσο όπως αναφέρουν μυστικό της επιτυχίας για όλα τα πιάτα τους είναι το μεράκι και η αγάπη που βάζουν σε κάθε παρασκευή και τα οποία αποδεικνύεται και από το γεγονός ότι όλα εδώ είναι χειροποίητα, δεν σερβίρουν τίποτα τυποποιημένο.
Αντιθέτως θα βρεις φρέσκα και ποιοτικά κρέατα, επιλεγμένα με επιμέλεια, τα οποία προμηθεύονται από την Πύλη Τρικάλων. Ψητά ή μαγειρευτά τα κρεατικά και τα πουλερικά του «Μπάμπη» θα σου μείνουν αξέχαστα και θα τα παραγγείλεις ξανά, με την πρώτη ευκαιρία.
Ως ένα από τα αγαπημένα νότια στέκια των καλοφαγάδων, σίγουρα θα σε δελεάσει και με τη μεγάλη ποικιλία σε πιάτα με ψάρια και θαλασσινά, αλλά και τη γκάμα σπέσιαλ μαγειρευτών. Παστίτσιο, μουσακάς, γεμιστά, αλλά και γίγαντες και ντολμαδάκια είναι μερικά μόνο από τα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσεις.
Αν τώρα σχεδιάζεις ένα τραπέζι στο σπίτι και δεν θέλεις να μπεις εσύ στην κουζίνα, μπορείς να καταπλήξεις τους καλεσμένους σου με τα εκλεκτά εδέσματα του «Μπάμπη», που έρχονται στην πόρτα σου. Για να ξέρεις, το delivery κάνει παραδόσεις τις ίδιες ώρες λειτουργίας του καταστήματος και μάλιστα, με δικούς τους διανομείς. Τώρα, αν εργάζεσαι στα πέριξ και έχεις όρεξη για ένα νόστιμο μαγειρευτό εν ώρα εργασίας, ο «Μπάμπης» φροντίζει και γι’ αυτό, με ένα σου τηλεφώνημα. Σημείωσε δε, ότι το delivery, εκτός από το Παλαιό Φάληρο, εξυπηρετεί ήδη τις περιοχές: Νέο Φάληρο, Καλαμάκι, Άλιμος, Μοσχάτο, Τζιτζιφιές, Καλλιθέα, Άγιος Δημήτριος, Νέος Κόσμος, Κουκάκι και Νέα Σμύρνη.
Επιπλέον, ο «Μπάμπης» αναλαμβάνει να «νοστιμεύσει» κάθε είδους εταιρική εκδήλωση αφού καλύπτει πλήρως τις ανάγκες σε catering.
Και επειδή είναι βέβαιο ότι θα θελήσεις να πας και να ξαναπάς για να γευτείς τις νόστιμες προτάσεις του, να ξέρεις ότι η ταβέρνα λειτουργεί 365 ημέρες το χρόνο, από τις 11.30 το πρωί μέχρι τις 12.00 το βράδυ.