Το Napul’è της Μάγκυ Ταμπακάκη απέκτησε νέα στέγη
Το άκρως επιτυχημένο project "Napul’è Italian Comfort Food & Wine" της Μάγκυ Ταμπακάκη στη Βάρη που ‘μυρίζει’ Ιταλία, μεταφέρθηκε και μας περιμένει ανανεωμένο.
- 29/06/2021
Η τρατορία- δημιούργημα της Μάγκυ Ταμπακάκη που βρισκόταν στη λεωφόρο Αναγυρούντος 34 στη Βάρη μετακόμισε και μας περιμένει πλέον σε νέα διεύθυνση και έναν ανανεωμένο, εξωτερικό χώρο, ώστε να απολαμβάνουμε τις γεύσεις που η ίδια εμπνεύστηκε από τη Ρώμη όπου έζησε και φέρνει στην κουζίνα της Βάρης.
Το νέο Napul’è Italian Comfort Food & Wine βρίσκεται πλέον στην οδό Βασιλέως Κωνσταντίνου 43 στη Βάρη και ξεκίνησε τη λειτουργία του στις 16 Ιουνίου και όπως μας εξήγησε η ίδια η Μάγκυ, η ανταπόκριση του κόσμου, που ήδη έχει αγαπήσει το project από το πρώτο του ‘σπίτι’ ήταν μεγάλη. «Ο κόσμος ήταν αρκετός. Τρέχαμε, αλλά τα καταφέραμε», αναφέρει.
Τι αλλάζει από εδώ και πέρα στο Napul’è εκτός από τον χώρο; Όπως αρκετοί ήδη γνωρίζουμε, η Μάγκυ μας ετοιμάζει στην κουζίνα της ζυμαρικά, παρασκευές με ζύμες όπως για παράδειγμα η τηγανιτή μπουράτα που είναι και best seller και κάποιες επιλογές κρεατικών όπως ναπολιτάνικα κεφτεδάκια, λουκάνικα και rib eye. Και φυσικά αυθεντική Ναπολιτάνικη πίτσα, η οποία μάλιστα από εδώ και στο εξής θα ψήνεται σε ειδικό φούρνο που ήρθε από τη Νάπολη. Γι’ αυτή, αλλά και για πολλά άλλα πιάτα του καταλόγου, η Μάγκυ και ο σύζυγός της εισάγουν εκλεκτά υλικά από μικρούς Ιταλούς παραγωγούς.
Κατά τη διάρκεια της καραντίνας, δοκίμασαν μάλιστα ένα νέο project που εμπνεύστηκαν, προκειμένου να κρατήσουν την επαφή με τον κόσμο, καθώς το delivery όπως το ξέρουμε και όπως μας εξήγησε η Μάγκυ, δεν είναι στη φιλοσοφία τους. Ετοίμαζαν λοιπόν μεγάλα ταψιά κυρίως με μακαρονάδες και τα μετέφεραν με οδηγίες ψησίματος στον κόσμο όλης της Αθήνας. Πώς γινόταν αυτό; Το Napul’è ενημέρωνε μέσω των social media σε ποια περιοχή θα βρίσκεται και ποια μέρα, προκειμένου οι ενδιαφερόμενοι που βρίσκονται στην περιοχή να κάνουν τις παραγγελίες τους.
«Αυτό είναι κάτι που θα κάνουμε ξανά από το χειμώνα. Προς το παρόν, όποιος έρχεται στο μαγαζί θα μπορεί, όσον αφορά αυτές τις μεγάλες ποσότητες για πολλά άτομα, να κάνει την παραγγελία του πριν έρθει στο μαγαζί, ώστε να μπορέσουμε να την ετοιμάσουμε».
Napul’e
Βασιλέως Κωνσταντίνου 43, Βάρη
21 0965 5815