Τo Vibo καλωσορίζει την άνοιξη γιορτάζοντας με το διάσημο ροζέ κρασί Miraval
Το Vibo Bistrot αποφασίζει την Πέμπτη 28 Απριλίου να γιορτάσει την ωραιότερη εποχή του χρόνου προσκαλώντας στο πάρτι το διάσημο ροζέ Chateau Miraval -Côtes de Provence, το κρασί των Brad Pitt και Angelina Jolie που η μεγάλη οινική οικογένεια Perrin έκανε πραγματικότητα.
- 20/04/2022
Η καρδιά της Γλυφάδας χτυπά στους ρυθμούς του Vibo από τον περασμένο Σεπτέμβρη: με σύνθημα το Vita Bona, που σημαίνει «καλή ζωή», το σύγχρονο αυτό bistrot ξεχώρισε γρήγορα για την εκλεπτυσμένη αισθητική του, τη γευστική του ευ ζην φιλοσοφία και κυρίως για την αγάπη του στο κρασί, κατακτώντας μια μόνιμη θέση στην καρδιά των επισκεπτών του.
Λίγο πριν μπει ο Μάιος, το Vibo Bistrot αποφασίζει την Πέμπτη 28/4/2022 στις 20:00 να γιορτάσει την ωραιότερη εποχή του χρόνου προσκαλώντας στο πάρτι το διάσημο ροζέ Chateau Miraval -Côtes de Provence, το κρασί των Brad Pitt και Angelina Jolie που η μεγάλη οινική οικογένεια Perrin έκανε πραγματικότητα. Λαμπερό σαν αστέρι του Χόλυγουντ, φίνο και ισορροπημένο, με μια αρωματική παλέτα πλημμυρισμένη από φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα και νότες λουλουδιών, διαθέτει μια ιδιαίτερα ευχάριστη δροσιστική οξύτητα, νύξεις ορυκτότητας, μια υποψία αρμύρας και μακρά επίγευση.
Από αυτά ακριβώς αυτά τα χαρακτηριστικά εμπνεύστηκε ο ταλαντούχος και έμπειρος chef του Vibo Γιάννης Μαρκαδάκης και δημιούργησε το Miraval Tapas Pairing ποντάροντας σε δυνατές γευστικές συγκινήσεις, ικανές να αναδείξουν τη φανταστική συμπύκνωση του φρούτου και τον mineral χαρακτήρα αυτού του κρασιού. Απολαμβάνοντας το φημισμένο ροζέ, αρκεί μόνο μια μπουκιά για να ταξιδέψετε νοερά στην Προβηγκία. Διακτινιστείτε στον γαλλικό νότο δοκιμάζοντας tapas από κράκερ χαρουπιού με tapenade πράσινης ελιάς, αντζούγια και φιστίκι, pinsa flambé με καραμελωμένα κρεμμύδια, κατσικίσιο κορμό και bacon jam, κοτόπουλο kiev με αρωματικό βούτυρο και πουρέ από μπιζέλι σε φύλλα αντίβ και blinis vitello tonnato με αφράτο ψωμάκι, roast beef και μαγιονέζα τόνου.
Τιμή μενού: 10 ευρώ το ποτήρι με 2 tapas/ 38 ευρώ η φιάλη με 6 tapas
Κρατήσεις: 210-89 48 202