To Xριστουγεννιάτικο μενού του SU CASA
Share this
Εάν για το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων αναζητάτε έναν χώρο όπου η μαγεία των γιορτών θα συνδυάζεται με αξεπέραστες γεύσεις, τότε ο προορισμός σας δεν είναι άλλος εκτός του SU CASA
- 18/12/2018
Ο χριστουγεννιάτικος στολισμός και η μουσική αναδεικνύουν την εορταστική ατμόσφαιρα! Κουζίνα με διεθνείς και μεσογειακές επιρροές με ευφάνταστες προτάσεις από τον βραβευμένο chef του, κ. Διονύση Παπαιωάννου, ο οποίος ειδικά για τη βραδιά του ρεβεγιόν δημιούργησε ένα προσεγμένο menu. Θα απολαύσουμε για αρχή μία σαλάτα εσπεριδοειδών με μιξ λαχανικών με φιλέ πορτοκαλιού, αποξηραμένο βερίκοκο, μανούρι, καραμελωμένο αμύγδαλο φιλέ και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών. Ακολουθεί ένα ταρτάρ μοσχαρίσιου φιλέτου με κρεμμυδάκι εσαλότ, αγγουράκι τουρσί, χυμό λεμονιού, ανθό αλατιού και τηγανιτό αυγό ορτυκιού αλλά και κόκορας κρασάτος με ζυμαρικό Pacceri. Η πάβλοβα με άγριο βατόμουρο, ξηρούς καρπούς και σιρόπι από φρέσκες φράουλες θα μας εκπλήξει ευχάριστα.
(Τιμή: 70 ευρώ/άτομο)