Το Holy Llama είναι ο πρώτος vegan φούρνος στην Αθήνα
Λαχταριστά κρουασάν, γευστικές τάρτες, χορταστικά σάντουιτς, healthy bowls και ιδιαίτερα ροφήματα - Στο Holy Llama στον Υμηττό το πρωινό (ή το brunch) είναι φρεσκοψημένο, vegan και πεντανόστιμο.
- 07/08/2022
Οι φούρνοι που μας σύστησαν τον όρο new age bakery στην Αθήνα ολοένα και πληθαίνουν, ωστόσο το Holy Llama στην περιοχή του Υμηττού είναι το πρώτο vegan κατάστημα αυτής της κατηγορίας. Βιενουαζερί, όπως κρουασάν σε διάφορες εκδοχές (με γέμιση από βιολογικό φυστίκι Αιγίνης ή διπλοφουρνιστό με κρέμα αμυγδάλου! και πολλές ακόμη λιχουδιές φτιάχνονται και ψήνονται εδώ καθημερινά, με στόχο να αποδείξουν πως η plant- based εκδοχή τους δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα προϊόντα που περιέχουν ζωικά.
Στο Holy Llama ετοιμάζονται επίσης σάντουιτς και breakfast bowls με χειροποίητα ψωμιά και φρέσκα υλικά, τσουρέκια, puddings, κέικ, κράφιν (κάτι ανάμεσα σε μάφιν και κρουασάν), τούρτες, ακόμη και ανάλαφρα γεύματα με ζυμαρικά. Όλα αυτά συνδυάζονται με δροσερά smoothies, καφέ, χυμούς, πάντα σε vegan λογική!
Δοκίμασε το ανάλαφρο, μαμαδίστικο κέικ λεμονιού με σπόρους chia, τα cookies με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο και το σάντουιτς με σπιτικό tempeh-bacon, αβοκάντο, γαλλική σαλάτα και φύτρες.
Διαθέσιμο και για παραγγελίες μέσω Wolt.
