59 πράγματα που μας έχουν λείψει: Να βιώσουμε μια exclusive εμπειρία ναργιλέ στο Divan

Καταγράφουμε τα 59 πράγματα που μας έχουν λείψει όλο αυτό τον καιρό και σε αυτά ανήκει σίγουρα η exclusive εμπειρία ναργιλέ στο Divan.

• 28/04/2021
• Κείμενο: Πωλίνα Παρασκευοπούλου

Είναι κάθε φορά συγκλονιστικό το πόσο εκτιμάμε τις μικρές απολαύσεις της ζωής, όταν τις χάνουμε. Κάπως έτσι συνέβη και με το ναργιλέ, την ιδιαίτερη εμπειρία shisha που απολαμβάναμε ως ιεροτελεστία, ωσάν Ανατολίτες στο Divan, που διαθέτει ολόκληρο κατάλογο μόνο για ναργιλέ. Όλους αυτούς τους μήνες αναπολούμε τo Divan, γιατί μας προσφέρει μοναδικούς συνδυασμούς shisha με τα κατάλληλα cocktails. Οι πληροφορίες μας μάλιστα κάνουν λόγο για νέους συνδυασμούς γεύσεων που έχουν καταφτάσει στο χώρο του Divan αλλά και για ανανεωμένο εξοπλισμό ναργιλέδων.

Εκεί που η Λιβανέζικη και η Συριακή κουζίνα παντρεύεται με ένα πιο εκλεπτυσμένο χαρακτήρα, έχουμε ζήσει βραδιές με κοσμοϊστορικά χειροποίητα τσιμπούσια (από τη ζύμη μέχρι τις σάλτσες) με λαχματζούν, ανατολίτικα πεϊνιρλί που έχουν ψηθεί στον ξυλόφουρνο, γευστικά Ρακακάτ (πιτάκια με γέμιση μοτσαρέλας, φέτα, αρωματισμένα με φρέσκο δυόσμο και πιπεριές), Σαμπούσεκ (κιμαδοπιτάκια με παραδοσιακά ανατολίτικα μπαχαρικά) και φυσικά το αγαπημένο Güzel Kuzu, μια παραδοσιακή συνταγή της Τουρκίας, που αποτελείται από λαχταριστά κομμάτια αρνί στο φούρνο με ανατολίτικα μπαχαρικά, καλυμμένα με σπιτική πίτα ή το Σις Ταούκ, κοτόπουλο σουβλάκι περασμένο σε σούβλες που κρέμονται. Γιατί ο ναργιλές είναι πιο απολαυστικός όταν τον κάνεις με γεμάτο στομάχι παρέα με φίλους που εκτιμούν την αξία μιας εμπειρίας shisha. Το Divan σερβίρει και signature cocktails με πολύ ιδιαίτερα αρώματα και γεύσεις, όπως το Eastern Flavor, που περιέχει άρακ αρωματισμένο με φασκόμηλο σε ισορροπία με την οξύτητα του μοσχολέμονου και του κόκκινου γκρέϊπφρουτ και την γλυκύτητα της βανίλιας και των μαύρων μούρων.