59 πράγματα που μας έχουν λείψει: Να απογειώσουμε την Κυριακή μας τρώγοντας το υπέροχο brunch του Ark δίπλα στη θάλασσα

Καταγράφουμε τα 59 πράγματα που μας έχουν λείψει όλον αυτόν τον καιρό και σε αυτά ανήκει οπωσδήποτε το brunch του Ark στα Αστέρια Γλυφάδας.

• 29/04/2021
• Κείμενο: NouPou.gr

Για τη θέση του Ark σε ένα από τα ωραιότερα σημεία στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, δεν χρειάζεται να μιλήσουμε. Σε αυτή τη μαγική τοποθεσία λοιπόν, με θέα τον Σαρωνικό κόλπο, θα απολαύσεις ένα brunch όπου οι παραδοσιακές πίτες ξεχωρίζουν, το ζυμωτό ψωμί απογειώνει τα σάντουιτς, ενώ υλικά όπως το απάκι Κρήτης, το λουκάνικο Μυκόνου, η φέτα και το ελληνικό μέλι στέλνουν το ξεκάθαρο μήνυμα πως εδώ το brunch έχει γεύση από Ελλάδα.

Το μενού επιμελείται, όπως και τα υπόλοιπα menus του εστιατορίου, ο Γιάννης Μπαξεβάνης, φέρνοντας μαζί του αυτή την «εμμονή» με την ελληνική γαστρονομία. Σε αυτό, κυρίαρχη θέση έχουν και τα αβγά σε διάφορες εκδοχές τους (από ομελέτα και αβγά μάτια μέχρι χωριάτικη στραπατσάδα αλλά και σε σάντουιτς- αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα το croque madame του Ark, σπεύσε άμεσα, είναι το καλύτερο της πόλης) ενώ θα βρεις επίσης τηγανίτες -που εντάξει, αν θες μπορείς να τις πεις και pancakes- καθώς και διάφορες επιλογές σε χυμούς και smoothie.

Το brunch σερβίρεται κάθε Κυριακή από τις 10:00 το πρωί μέχρι τις 13:00 το μεσημέρι. Μην ξεχάσεις να το συνοδεύσεις με τον καφέ του Ark, ένα special, εξωτικό house blend από την εταιρεία TAF που θα σε κερδίσει με την ποιότητα και τα αρώματά του.