Boracay: Το πρώτο Φιλιππινέζικο εστιατόριο στην Ελλάδα βρίσκεται στη Βούλα
Το κρυμμένο διαμάντι της Βούλας, που στη νέα του εποχή δίνει έμφαση στο delivery, το take away και το catering, προτείνει γεύσεις που δεν έχεις δοκιμάσει σε άλλες ασιατικές κουζίνες και είναι σίγουρο πως θα σε ενθουσιάσουν.
- 17/02/2020
Αν έχεις δοκιμάσει τα πάντα και αναρωτιέσαι τι είναι αυτό που πια μπορεί να σε ενθουσιάσει με το κάτι διαφορετικό, αν το sushi σου φαίνεται πια τετριμμένο και οι ασιατικές γεύσεις μια κουζίνα που δεν έχει τίποτα άλλο να προσφέρει, τότε έχεις έναν ακόμη λόγο να χαίρεσαι που μένεις στα νότια προάστια. Γιατί στη Βούλα υπάρχει το μόνο μαγαζί της Αθήνας με μια εξωτική κουζίνα που δε μοιάζει με τις υπόλοιπες γύρω της.
Το Boracay ξεκίνησε το 2011 από την ιδέα που είχε ο Νίκος Στασινόπουλος, ο οποίος έχει καταγωγή από τις Φιλιππίνες από την πλευρά της μητέρας του. Στόχος του, να φέρει στην Ελλάδα τις Πολυνησιακές γεύσεις της ιδιαίτερης πατρίδας του και να ταράξει τα λιμνάζοντα νερά της πολυδοκιμασμένης ασιατικής κουζίνας. Η ιδέα του πέτυχε, γιατί συνδύαζε τα δύο βασικότερα χαρακτηριστικά προς την επιτυχία. Την άριστη ποιότητα και την πρωτοτυπία.
Τι κάνει τη φιλιππινέζικη κουζίνα τόσο ξεχωριστή; Το γεγονός ότι αποτελεί ένα μείγμα των νησιών του Ειρηνικού με την ισπανική κουζίνα που έφεραν μαζί τους οι Ισπανοί κατακτητές στη χώρα. Κάπως έτσι προέκυψαν γεύσεις που δεν έχεις δοκιμάσει σε άλλες ασιατικές κουζίνες.
Όμως, το καλό με το Boracay είναι ότι δεν έπεσε στην παγίδα να επαναπαυθεί στο γεγονός ότι έφερε κάτι εντελώς καινούριο. Ο εμπνευστής μαζί με την έμπειρη ομάδα του, που έχουν καταγωγή από τις Φιλιππίνες, ήθελαν όλο το μενού να είναι αντάξιο της πατρίδας τους και έτσι να κάνουν τους θαμώνες του εστιατορίου να αγαπήσουν αυτό που πρεσβεύουν. Βασική αρχή της ομάδας είναι να ακολουθούν πιστά τις αυθεντικές συνταγές και να τηρούν την αυστηρή προετοιμασία με τις πιο φρέσκιες πρώτες ύλες.
Με έμφαση στην υψηλή ποιότητα των υλικών και της προετοιμασίας, στο μενού του Boracay έχει ενταχθεί η ιαπωνική κουζίνα και το sushi για όσους θέλουν να συνδυάσουν το καινούριο με το ήδη αγαπημένο. Έτσι, δημιουργείται καθημερινά μια μεγάλη ποικιλία πιάτων που περιλαμβάνουν άγνωστες έως τώρα συνταγές από τις μακρινές Φιλιππίνες, ποιοτικό σούσι με την ιδιαίτερη τεχνοτροπία του Boracay και προτάσεις ζεστής γιαπωνέζικης κουζίνας που μας θυμίζουν γιατί την αγαπάμε τόσο.
Εννέα χρόνια μετά την πραγματοποίηση αυτού του μεγάλου ονείρου, το Boracay είναι γνωστό σε όλα τα νότια προάστια αλλά πλέον και σε ολόκληρη την Αθήνα, γιατί εκτός από τις υπηρεσίες dine in, take away και catering, εξακολουθεί να δίνει μεγάλο βάρος στις υπηρεσίες delivery υψηλού επιπέδου. Είναι μια ευκαιρία που σπάνια βρίσκεις, όταν αποφασίζεις να παραγγείλεις φαγητό στο σπίτι ή στο γραφείο. Γεύσεις που δεν έχεις δοκιμάσει ξανά, παρασκευασμένες με άριστα υλικά και σε πολύ προσιτές τιμές. Σαν να τρως σε ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας, αλλά με την άνεση που όλοι θέλουμε τις μέρες που δεν έχουμε όρεξη να μετακινηθούμε. Άλλος ένας από τους εκατοντάδες λόγους, για τους οποίους χαιρόμαστε να μένουμε στα νότια προάστια…
Βέβαια, το Boracay απευθύνεται πλέον σε όλους, μιας και παρέχει υπηρεσίες catering σε όλη την Αθήνα. Το DiversifiedCatering είναι μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του εστιατορίου, αφού προσφέρει πλήρως εξατομικευμένο μενού, προσαρμοσμένο απόλυτα ακόμα και στις πιο απαιτητικές εκδηλώσεις, εταιρικές και προσωπικές.
Ακριβώς επειδή το Boracay δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο delivery, take away και στο catering, επέλεξε να σταματήσει τη λειτουργία της σάλας από φέτος τον Φεβρουάριο και να δώσει ιδιαίτερο βάρος στην προώθηση του delivery, εντάσσοντας τα νέα value combos που θα είναι ολοκληρωμένα γεύματα σε προνομιακές τιμές. Έτσι όλοι όσοι επιθυμούν, θα μπορούν να δοκιμάσουν μια νέα γευστική εμπειρία χωρίς περιορισμούς. Οι αναγνώστες του Nou-Pou είναι οι πρώτοι που το μαθαίνουν, όπως και τα σχέδια του εστιατορίου να μεταφέρει τη σάλα σύντομα στο κέντρο της Αθήνας.
Επομένως, αν μένετε στα νότια προάστια, δεν έχετε παρά να καλέσετε στο 210-9689500 / 210-9689511, online στο www.boracay.gr και να απολαύσετε ένα πραγματικά ποιοτικό delivery με άριστη σχέση τιμής-ποιότητας ή παραλαβή από το εστιατόριο. Φυσικά υπάρχει πάντα η ελπίδα να γευθείτε την ξεχωριστή κουζίνα του Boracay, σε κάποια εκδήλωσή σας που γι’ αυτό το λόγο και μόνο θα σας αφήσει σίγουρα τις καλύτερες εντυπώσεις. Και φυσικά, περιμένουμε όλοι με μεγάλη ανυπομονησία την άφιξη του Boracay στο κέντρο!
Διαβάζεις NouPou, τρελαίνεσαι να δοκιμάζεις νέες γεύσεις (ή λατρεύεις ήδη τις γεύσεις του Boracay); Τότε απλώς παράγγειλε από το απολαυστικό Φιλιππινέζικο εστιατόριο στη Βούλα, δήλωσε ότι είσαι αναγνώστης του NouPou και κέρδισε έκπτωση 10%!
Η προσφορά ισχύει μέχρι να βγει το νέο μενού, μόνο σε τηλεφωνικές παραγγελίες απευθείας στο κατάστημα (2109689500/511) ή online στο www.boracay.gr, με ελάχιστη παραγγελία τα 9 ευρώ.