To γιουβετσάκι θαλασσινών του MEZZE

Το Nou-Pou.gr κάθε εβδομάδα διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.

• 18/03/2018
• Κείμενο: NouPou.gr

Η εμμονή:  To γιουβετσάκι θαλασσινών του MEZZE.

Γιατί: Η νηστεία γίνεται λατρεία, όταν μπροστά μας προσγειώνεται το γιουβετσάκι θαλασσινών του MEZZE, ένα συνονθύλευμα θαλάσσιας αύρας και φρέσκων υλικών της ελληνικής γης. Η μυρωδιά από τις ζουμερές γαρίδες μας ταξιδεύει σε fast forward στο καλοκαίρι, καθώς το μελωμένο λεπτεπίλεπτο κριθαράκι γεμίζει τον ουρανίσκο μας με γαστριμαργική ευτυχία, ενώ κομματάκια φρέσκιας ντομάτας γαργαλούν γλυκά τη γευστική μας αίσθηση. Κάθε υλικό μοιάζει με κομμάτι παζλ αυτού του πιάτου, με νοστιμιά δίχως όρια, για το οποίο άνετα θα ορκιζόμασταν νηστεία όλο το χρόνο.

Πού θα το βρεις: Στο MEZZE (Φοίβης 11 & Αγγέλου Μεταξά) στη Γλυφάδα.