Τα brunch στα νότια που δεν πρέπει να χάσεις

Το πολλάκις βραβευμένο εστιατόριο σερβίρει λαχταριστό brunch, με ελληνικές πινελιές. Στο brunch menu βρίσκεις πίτες κατευθείαν από τον ξυλόφουρνο (όπως η κρητική μυζηθρόπιτα με μέλι και κανέλα), Croque Madame με χωριάτικο ψωμί, ζαμπόν, γραβιέρα, κρέμα τυριού και αβγό τηγανητό μελάτο, διάφορες επιλογές σε αβγά, σάντουιτς σε διαφορετικές εκδοχές και δροσερά smoothies. Όλα αυτά καθημερινά 9:00 έως 12:00 και Σαββατοκύριακο 11:00 έως 16:00.

Τι προτείνουμε: Τη χωριάτικη στραπατσάδα με τομάτα και φέτα. Ένα πιάτο που θα σου μείνει αξέχαστο!

Το Fred από την πρώτη στιγμή μάς κέρδισε με το μίνιμαλ ύφος και το μοναδικό menu του που δεν χορταίνουμε. Σκέψου πως για να βρεις τραπέζι να καθίσεις το Σαββατοκύριακο ή πρέπει να πας πολύ (μα πολύ) νωρίς ή να ελπίζεις απλώς ότι θα πετύχεις κάποιον εκείνη τη στιγμή να φεύγει. Όλες οι προτάσεις σου θα σε ενθουσιάσουν, από τις πιο κλασικές μέχρι τις πιο «ιντριγκαδόρικες».

Τι προτείνουμε: Croque madame σε κρουασάν roll με κλειστά μάτια.

Πριν από λίγους μήνες το Όβεν manufactory ήρθε να συμπληρώσει το success story του πρώτου καταστήματος στη Βούλα και έχει ήδη αναδειχθεί σε ένα από τα καλύτερα meet-points για brunch. Φρέσκα σάντουιτς, πιάτα ημέρας, σαλάτες και συνταγές με αβγά σερβίρονται καθημερινά και όλα έχουν ένα ιδιαίτερο twist, που τα κάνει να ξεχωρίζουν.

Tι προτείνουμε: Το Νew Υork breakfast sandwich με αβγά scrambled, μπέικον και τυρί σε προζυμένιο ψωμί.

Το Peggy Sue που βρίσκεται στην πλέον αγαπημένη πιάτσα πίσω από τη Στέγη, δεν άργησε να γίνει meeting point και must προορισμός για brunch. Εδώ οι επιλογές είναι πολλές και είναι πραγματικά μία και μία. Από τα αφράτα κρουασάν και toasts μέχρι τους γλυκούς του πειρασμούς, στο Peggy Sue θα δυσκολευτείς πολύ να διαλέξεις.

Τι προτείνουμε: Τα Peggy’s benedict και τον Jenga για τη μέση, τον πυργίσκο με τις αβγόφετες, ζάχαρη και κανέλα.

Στον χώρο του Φούρνου Κατσιούλη, έχεις τη δυνατότητα να καθίσεις και να απολαύσεις πιάτα brunch, ενώ οι μυρωδιές των φρεσκοψημένων αρτοσκευασμάτων σου σπάνε τη μύτη. Πρώτα θα μιλήσουμε για τα αβγά σε όποια μορφή μπορείς να φανταστείς που συνοδεύονται από φρυγανισμένο ψωμί, σταρένιο ή ολικής άλεσης, ψητά τοματίνια, κρέμα κρητικής γραβιέρας, χειροποίητη πατάτα παπασόν και σαλάτα από μικροφύλλα με σπιτική βινεγκρέτ από πετιμέζι. Από εκεί και πέρα, ο κατάλογος είναι μακρύς: βάφλες, pancakes, bao buns, burger, αλλά και healthy επιλογές. Το brunch σερβίρεται μέχρι τις 15:00 τις καθημερινές και έως τις 14:00 τα Σαββατοκύριακα.

Τι προτείνουμε: Τα φρεσκοατμισμένα ψωμάκια bao bun με  μαγιονέζα από γλυκό τσίλι, καραμελωμένη σπιτική πανσέτα,  κινέζικη ομελέτα με σησαμέλαιο, κορνισονς, τσίλι και κόλιανδρο.

Στο κομψό περιβάλλον του εστιατορίου ORA, οι λάτρεις του brunch έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία κάθε Κυριακή από τη 13:00 έως τις 16:00. Ο χώρος, σχεδιασμένος για να προσφέρει χαλάρωση και πολυτέλεια, φιλοξενεί έναν εντυπωσιακό μπουφέ και μια ανοιχτή κουζίνα όπου ο Ettore Bottrini και η ομάδα του δημιουργούν πιάτα που εμπνέονται από την ελληνο-ιταλική παράδοση, αλλά και τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις.

Τι προτείνουμε: Τα χειροποίητα φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα και τις γλυκές δημιουργίες, όπως βελούδινες τάρτες με φρέσκα φρούτα ή για μια πιο upscale επιλογή, τα ολόφρεσκα θαλασσινά, όπως αστακό και στρείδια Fine de Claire, που ανοίγονται εκείνη τη στιγμή.

Κοντά στην κεντρική λεωφόρο Βάρης – Κορωπίου, αλλά με τον δικό του τρόπο τόσο «μακριά» από την πόλη και δίπλα στη φύση, βρίσκεται το Adam’s. Ένα street food spot που κάνει πράξη τη φράση «farm-to-table». Εδώ απολαμβάνεις μυρωδάτη ομελέτα από αβγά ημέρας και ελευθέρας βοσκής, νόστιμα και θρεπτικά pancakes, σαλάτες με βιολογικά λαχανικά κατευθείαν από το μποστάνι και πολλές ακόμη λιχουδιές.

Τι προτείνουμε: Τον χορταστικό καγιανά με αβγά ημέρας.

Σε μια προνομιακή τοποθεσία μέσα στο πράσινο και ταυτόχρονα μια ανάσα από τη θάλασσα, το all day coffee – restaurant Colonial, στο Golf Prive της Γλυφάδας σερβίρει, μεταξύ άλλων, υπέροχο brunch. Τι πιο χαλαρό από το να ξεκινάς τη μέρα σου στον ηλιόλουστο και καταπράσινο κήπο του Colonial ή στην εσωτερική σάλα του εστιατορίου με απρόσβλητη θέα στους εξωτερικούς κήπους; Στο μενού του βρίσκεις προτάσεις για τοστ, πίτες, αβγά και pancakes που θα ευχαριστήσουν ακόμη και τους πολύ απαιτητικούς. Το brunch σερβίρεται καθημερινά μέχρι τις 15:00 και τα Σαββατοκύριακα μέχρι τις 13:00.

Tι προτείνουμε: Αξίζει σίγουρα να δοκιμάσεις την αφράτη γλυκιά ζύμη (βάφλα) με πραλίνα φουντουκιού, φράουλες και σαντιγί κανέλας.

*Στον χώρο του Colonial έχουν πρόσβαση και τα μη μέλη του Golf.

Το Sweet Koel, με μια δοκιμασμένη συνταγή από την περιοχή του Αγίου Στεφάνου, έφτασε στα νότια και συγκεκριμένα στην Αργυρούπολη τον περασμένο Ιούλιο και από τότε μας κέρδισε. Must της επίσκεψης εκεί αποτελεί η δοκιμή των γλυκών δημιουργιών του, όμως προσφέρει και χειροποίητες γλυκές και αλμυρές παρασκευές για πρωινό ή brunch. Sandwiches με ιδιαίτερους συνδυασμούς υλικών, μπαγκέτες, salad bowls και energy bowls, αβγά σε διάφορες εκδοχές, cinamon rolls, pancakes, σε συνδυασμό με τον εξαιρετικής ποιότητας καφέ του. Το brunch σερβίρεται από το πρωί μέχρι τις 16:00.

Τι προτείνουμε: Το λαχταριστό Croque Madame του.

O κατάλογος του brunch του Wynwood -τον οποίο μπορείς να απολαμβάνεις καθημερινά και το Σαββατοκύριακο από τις 11:00 μέχρι τις 17:00- κρύβει πολλές και χορταστικές εκπλήξεις. Γλυκά και αλμυρά pancakes, ομελέτες και σάντουιτς, vitality bowls -για αυτούς που προσέχουν, είναι μόνο μερικά από όσα θα βρεις στον κατάλογο.

Tι προτείνουμε: Τα αλμυρά pancakes Chicken Fajitas.

Το brunch κατέχει περίοπτη θέση στο WeSud, συγκεντρώνοντας τόσο τους κατοίκους (το τέλειο pit stop μετά το πρωινό τρέξιμο ή μια προπόνηση πιλάτες) αλλά και όλους όσοι αναζητούν μια απόδραση προς τη θάλασσα. Έτσι, στο brunch menu βρίσκει κανείς μεγάλη ποικιλία σε αβγά, όπως scrambled βιολογικά με προζυμένιο ψωμί (όλα τα ζυμάρια παίρνουν τον χρόνο τους), κατσικίσιο τυρί, προσούτο ή καπνιστό σολομό, fluffy ομελέτα bio με γκουαντσιάλε, πατάτες με μπέικον ή με τρούφα, μελάτα αβγά με κρέμα τυριού, αβοκάντο και μπέικον αλλά και σε εκδοχές όπως savory waffle και μπρουσκέτα με μανιτάρια. Το brunch σερβίρεται καθημερινές και Σάββατο από τις 08.30 μέχρι τις 13:00 και τις Κυριακές μέχρι τις 14:00.

Τι προτείνουμε: Το άκρως χορταστικό smashing avocado πάνω σε χειροποίητο ψωμί, με τσίλι φλέικς, ποσέ αβγό και / ή καπνιστό σολομό.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Μαλεμπί-Πολίτικα Ζαχαροπλαστεία (@malebi.gr)

Τα υπέροχα γλυκά που υπάρχουν στη βιτρίνα του θα τραβήξουν αμέσως το βλέμμα σου, όμως το Μαλεμπί στη Γλυφάδα φημίζεται και για το λαχταριστό brunch του. Απόλυτοι πρωταγωνιστές τα γλυκά pancakes, αλλά και οι επιλογές με αβγά, είτε scrambled, είτε poached, είτε όπως αλλιώς σου αρέσουν. Στον κατάλογο θα βρεις και νόστιμα healthy bowls. Το brunch στο Μαλεμπί σερβίρεται καθημερινά 08:30 με 15:00

Τι προτείνουμε: Το κουλούρι Θεσσαλονίκης με δυο τηγανητά αβγά, γαλοπούλα καπνιστή και sauce.

Σε μία μοναδική τοποθεσία, ακριβώς επάνω από τη θάλασσα, το Riviera Coast στη Βούλα βρίσκεται αναμφισβήτητα ανάμεσα στα πιο ιδανικά μέρη για brunch στα νότια. Εξάλλου, όταν έχεις τη θάλασσα κυριολεκτικά στα πόδια σου πόσο πιο ειδυλλιακή μπορεί να γίνει η ατμόσφαιρα; Αβγά benedict, french toast, pancakes και πολλές ακόμη λαχταριστές επιλογές σε περιμένουν εκεί να τις ανακαλύψεις. Σημείωσε ότι το brunch μπορείς να το απολαύσεις μέχρι τις 2 το μεσημέρι και ένα extra tip: να συνοδεύσεις το πιάτο σου με ένα δροσερό ρόφημα -τι πιο ταιριαστό όταν έχεις αυτή τη θέα;

Τι προτείνουμε: Γλυκά pancakes πλυμμυρισμένα με σοκολάτα ή αβγά benedict.

Ακολουθώντας τις διατροφικές τάσεις της εποχής, το Sofi’s σύστησε ένα μενού γεμάτο από προτάσεις πλούσιες σε θρεπτικές ουσίες, για τους φαν της κατηγορίας αυτής και όχι μόνο. Γιατί μόλις δοκιμάσεις τα chia bowls, τις χειροποίητες energy bars ή τα ολόφρεσκα smoothies θα ανακαλύψεις έναν νέο γευστικό κόσμο που θα σε ενθουσιάσει.

Τι προτείνουμε: Τη λευκή ομελέτα ή το απολαυστικό banana bread του.

Το Geluk είναι το all day spot στην Ηλιούπολη που με την πρώτη ματιά θα αγαπήσεις, όποια ώρα της ημέρας και αν το επισκεφθείς. Εκεί που και το brunch θα γίνει μια μοναδική εμπειρία για σένα αλλά και το επόμενο instagram story, που όλοι οι φίλοι σου προβλέπεται να ζηλέψουν. Σερβίρεται καθημερινά έως τις 15:00 και Σαββατοκύριακα έως τις 16:00. Αργότερα, θα βρεις επιλογές για lunch αλλά και για βραδινό γεύμα.

Τι προτείνουμε: Το Carrot Cake με κρέμα τυριού, πορτοκάλι, καραμέλα, blueberry.

To pizza bar που σύστησε στην Αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, φέρνοντας τον αέρα της Νάπολης στα νότια, μας μυεί στη συνήθεια του brunch αλά ιταλικά, καθημερινά έως τις 14:00. Απολαύστε την παραδοσιακή Uova Avocado Focaccia, ψημένη στον ξυλόφουρνο ή την ιταλική εκδοχή των Scrambled Eggs με salsiccia, φρέσκια πράσινη σαλάτα με παρμεζάνα, τοματίνια και vinaigrette βαλσάμικου.

Tι προτείνουμε: Τα Pancakes con Cioccolato με πραλίνα φουντουκιού, φράουλες, μπισκότο βουτύρου, ζάχαρη άχνη και μπισκότα oreo.

Το γνωστό Charlie της Γλυφάδας μας υποδέχεται για brunch, το οποίο σερβίρεται ως τις 14:00 τις καθημερινές και έως τις 15:00 τα Σαββατοκύριακα. Κλασικές επιλογές σε αβγά, όπως ο καγιανάς και οι ομελέτες, που σου δίνουν το απαραίτητο δυναμικό ξεκίνημα στην ημέρα.

Τι προτείνουμε: Το κρουασάν με ομελέτα, αβοκάντο και σολομό.

Μια από τις αγαπημένες επιλογές των Νοτίων βρίσκεται κοντά στην πλατεία της Βούλας και έχει το καλύτερο πρωινό που μπορείς να φανταστείς. Στο Rey Pablo καθημερινά μέχρι τις 18:00, θα βρεις από αλμυρά και γλυκά pancakes, μέχρι burgers που κάνουν ευτυχισμένο τον ουρανίσκο σου και σταθερές αξίες κι αδυναμίες, όπως το Croque madame με καπνιστό ζαμπόν, κρέμα τυριού και αβγό πανέ. Και αν νομίζεις ότι θα βαρεθείς ποτέ τα πιάτα, αξίζει να μάθεις ότι κάθε Κυριακή ο κατάλογος brunch εμπλουτίζεται με περισσότερα μοναδικά προϊόντα και συνοδεύεται από jazz ήχους και μοναδικά cocktails. Αμέ.

Τι προτείνουμε: Τα Rey’s Eggs Royal, με καπνιστό σολομό, σως hollandaise και βάση pancake και για γλυκό τα pancakes με τη γέμιση μαύρης σοκολάτας, καραμελωμένα φουντούκια, μπουένο και φρούτα του δάσους.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Vintage Tostou (@vintage_tostou_glyfada)

To φιλόξενο σαλόνι της Γλυφάδας ακούει στο όνομα Vintage Tostou και ετοιμάζει καθημερινά περιποιημένο brunch. Αβγά σε διάφορες μορφές, πίτσα, γλυκά και αλμυρά pancakes “βουνό”. Αγαπάμε λίγο περισσότερο τα χειροποίητα προϊόντα bakery, όπως η τυρόπιτά τους, τα μπισκότα και τα κέικ. Όσο για την ώρα, δεν χρειάζεται να αγχώνεσαι, αφού το brunch σερβίρεται καθημερινά, μέχρι τις 19:00 και ίσως και λίγο παραπάνω.

Tι προτείνουμε: Να φτιάξεις το δικό σου σάντουιτς ή να επιλέξεις τον πολύ χορταστικό Πύργο της Tostou, με αφράτο ψωμί γεμιστό με τυρί, μπέικον, κοτόπουλο, μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα και ομελέτα.

To Gaston στη Νέα Σμύρνη είναι από τα μέρη που ξέρουν πολύ καλά πώς να σε κάνουν θαμώνα. Με μοντέρνα industrial όψη και cool διάθεση και τραπέζια στην πλατεία, είναι ακριβώς αυτό που λέμε στέκι για όλες τις ώρες της ημέρας. Το brunch του, που σερβίρεται έως τις 16:00 το απόγευμα, περιλαμβάνει προτάσεις με αβγά, αφράτα pancakes και βάφλες, ενώ ανάμεσα τους θα βρεις και πιο ελαφριές προτάσεις, όπως γιαούρτι με granola και φρούτα, που όλες συνδυάζονται άψογα με καφέ από premium ποικιλίες.

Τι προτείνουμε: Τα αβγά ποσέ πάνω σε αφράτο ψωμί με φέτες αβοκάντο και σολομό.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Family (@familyvoula)

Ακριβώς πάνω στην πλατεία της Βούλας βρίσκεται το πιο οικογενειακό μαγαζί της καρδιάς μας, το Family. To μυστικό του τέλειου brunch του βρίσκεται στην ποικιλία των πιάτων και το Family έχει από salmon bagels και pancakes, eggs and bacon, μέχρι βάφλες αλμυρές και γλυκές και γενικά ό,τι μπορείς να φανταστείς. Το brunch σερβίρεται καθημερινά μέχρι τις 16:00 και τα Σαββατοκύριακα μέχρι τις 14:00.

Τι προτείνουμε: Το open toast με ecraze αβοκάντο, αβγά scrambled, γαλοπούλα fuantre με τρούφα.

Το μαγαζί που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο brunch του (και πολύ καλά κάνει) θα σε κάνει να πας μέχρι τον Πειραιά ξανά και ξανά. Το East Coast έχει άλλωστε κερδίσει ένα μεγάλο κοινό από κάθε γωνιά της Αθήνας, χάρη στα πιάτα του που σε κάνουν να θες να τα καταβροχθίσεις. Το open toast σολομού, το κρουασάν με το προσούτο, η ομελέτα του και αυτό το λαχταριστό αβγοτόστ του θα σε ενθουσιάσουν. Αν καταφέρεις να διαλέξεις ένα μόνο πιάτο για να παραγγείλεις, ανάμεσα σε όλες τις επιλογές του, θα σου πούμε ένα μεγάλο μπράβο (εμείς δυσκολευόμαστε). Το brunch σερβίρεται τις καθημερινές μέχρι τις 5 το απόγευμα, ενώ το Σαββατοκύριακο μέχρι τις 6.

Τι προτείνουμε: Ε, σίγουρα το κρουασάν που αναφέραμε παραπάνω, αλλά και το tower sandwitch με φέτες προζυμένιου ψωμιού, άλειμμα τυριού, αβγό, μαρμελάδα bacon, ταρτάρ ντομάτας και αγγούρι.

Το Mr. Fox προσφέρει έναν ολοκληρωμένο κατάλογο brunch με αλμυρές και γλυκές επιλογές. Ένα ιδιαίτερο καραμελωμένο τσουρέκι με ψητά µήλα, κρέµα βανίλια, κανέλα, αµύγδαλα και το foxy burger με κιµά από µοσχάρι, κρούστα τσένταρ, µαγιονέζα µίσο, είναι μόνο λίγα από όσα θα βρεις. Το brunch σερβίρεται καθημερινά μέχρι τις 16:00.

Τι προτείνουμε: Το brioche avocado με αβγά ποσέ, μπέικον και σως hollandaise.

Το Peninsula της Βουλιαγμένης απογειώνει την εμπειρία του brunch και γίνεται σημείο συνάντησης από το πρωί, παρασέρνοντάς σε μακριά από την καθημερινότητα της πόλης. Λίγο η υπέροχη θέα στη θάλασσα, λίγο η relaxing μουσική, λίγο οι λαχταριστές του προτάσεις: το Peninsula δεν υστερεί σε τίποτα. Εδώ θα απολαύσεις από πιάτα με αβγά, μέχρι γλυκά pancakes και healthy bowls.

Τι προτείνουμε: Το Panuozzo, το οποίο παρασκευάζεται με τη ζύμη της πίτσας και είναι διπλωμένο σε μισοφέγγαρο -σε όποια εκδοχή του θες.

Το brunch στο Umama της Ηλιούπολης έχει καθιερωθεί ως αγαπημένη συνήθεια, με πιάτα βασισμένα στα αβγά και λαχταριστά pancakes, στα οποία δύσκολα θα αντισταθείς. Ο χώρος του διαθέτει μια πολύ όμορφη ατμόσφαιρα, ευχάριστα vibes και ένα ζεστό, φιλικό περιβάλλον, οπότε πιάσε θέση και έσω έτοιμος να φύγεις κάτι παραπάνω από ικανοποιημένος.

Τι προτείνουμε: Αβγά benedict ή γλυκά pancakes με σοκολάτα.

Όταν τα pancakes του New Habits ήταν η εμμονή μας, ο Θεός γελούσε σατανικά γιατί ήξερε τι θα ακολουθούσε. Στην πλατεία της Νέας Σμύρνης, υπάρχει το απόλυτο cocktail bar restaurant από το πρωί μέχρι το βράδυ με μια γκάμα επιλογών τόσο σε φαγητό όσο και σε ποτά. Μεγάλη ποικιλία σε sandwiches, λαχταριστές βάφλες και άλλα πολλά που μας κάνουν σε κάθε τους μπουκιά να νιώθουμε μια μικρή ευτυχία. Μέχρι να τελειώσει το πιάτο, δηλαδή. Τα πιάτα με αβγά σερβίρονται καθημερινά μέχρι τις 16:00, όμως όλα τα υπόλοιπα θα τα βρεις όλη μέρα.

Τι προτείνουμε: Τα bao buns και τα sandos του, που είναι σκέτη κόλαση.

Το Vibo, με την urban chic αισθητική, εκτός από ένα ποικίλο μενού με δελεαστικές προτάσεις και ενδιαφέροντα πιάτα, προσφέρει και αρκετές επιλογές σε brunch. Από healthy bowls και αβγά σε διάφορες μορφές (χτυπητά, croque madame, στραπατσάδα) μέχρι brioche και μπαγκέτες, το (brunch) μενού του Vibo καλύπτει τα γούστα ακόμη και του πιο απαιτητικού. Μάλιστα, όλα τα πιάτα είναι τόσο ινσταγκραμικά, που φτάνεις σε σημείο να θες να τα παραγγείλεις όλα για να βγει το τέλειο «κλικ». Στο Vibo κάθε μέρα μπορείς να δοκιμάσεις το Brunch μέχρι και τις 3:30 το μεσημέρι.

Τι προτείνουμε: Avocado toast με αβγό ποσέ και σάλτσα hollandaise και τραγανή coppa.

Κάτω από τη σκιά των πεύκων και έχοντας μπροστά σου την απίστευτη θέα στη θάλασσα, μπορείς να δοκιμάσεις ένα πραγματικά απολαυστικό brunch στο Beefbar, εντός του Four Seasons Astir Palace στη Βουλιαγμένη, το οποίο προσφέρει ένα πλούσιο, Monaco style μενού. Ο κατάλογος περιλαμβάνει εντυπωσιακές παρασκευές αβγών για να διαλέξεις και πολλά πιάτα που θα σε βάλουν στον πειρασμό, ωστόσο το πιο «διαδραστικό» κομμάτι του μενού είναι αναμφισβήτητα το περιφερόμενο trolley που «κουβαλά» σε όλα τα τραπέζια τον πλούσιο μπουφέ του Beefbar με viennoiseries -τα οποία αξίζει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Κάθε Σάββατο & Κυριακή 12:00-16:00

Τι προτείνουμε: Το Steak & Eggs με μοσχαρίσιο φιλέτο, τηγανητό αβγό και μαγιονέζα τρούφας πάνω σε τραγανή ζύμη ή το Mushroom Toast με ραγού μανιταριών και ποσέ αβγά.

Το Abby στην Αργυρούπολη σερβίρει αποκλειστικά brunch επιλογές, από το πρωί έως τις 5 το απόγευμα, και είναι ο τέλειος προορισμός για ένα break από τους ρυθμούς της καθημερινότητας. Το μενού φέρει την υπογραφή του Χρήστου Παπαευαγγέλου, ενός Θεσσαλονικιού σεφ που έχει ενσωματώσει «γαστρονομικές» πινελιές της συμπρωτεύουσας στα πιάτα του, ενώ δεν λείπουν οι κλασικές και αγαπημένες προτάσεις που πάντα αναζητούμε.

Τι προτείνουμε: Τα pancakes SKG με κρέμα μπουγάτσα, κανέλα και άχνη, που θα σε κάνουν να πιστεύεις ότι βρίσκεσαι σε κάποιο σαλονικιώτικο spot.

Ένας από τους παραδείσους του brunch στα νότια ακούει και στο όνομα Oh Mama! Δεν αποτελεί, άλλωστε, άδικα έναν από τους αγαπημένους προορισμούς για brunch στην Αθήνα. Η μεγάλη ποικιλία στα πιάτα, σε συνδυασμό με το χαλαρωτικό mood του μαγαζιού, σε κάνουν να θες να το επισκέπτεσαι κάθε Κυριακή πρωί, με το brunch να σερβίρεται καθημερινά μέχρι τις 6 το απόγευμα -οπότε έχεις πολύ χρόνο. Από τα πιάτα, τι να πρωτοδιαλέξεις; Αλμυρά και γλυκά pancakes, avocado toast, croque madame, ακόμα και Nutella rolls (σκέψου κάτι σαν γλυκό σούσι), όλα σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή.

Τι προτείνουμε: Πραγματικά όλα τα πιάτα είναι ένα και ένα, αλλά αν έπρεπε να διαλέξουμε θα λέγαμε τη βάφλα με το crispy κοτόπουλο, παναρισµένο µε δηµητριακά, panko, crispy μπέικον, chives και maple syrup.

Το Inicio έκανε την εμφάνισή του στον Άλιμο μέσα στο καλοκαίρι που μας πέρασε και γρήγορα μπήκε στη λίστα με τα αγαπημένα σημεία των νοτίων για brunch. Ανάμεσα στις επιλογές αλμυρά και γλυκά pancakes, με τα αβγά να έχουν την τιμητική τους, hot dogs, bao buns και πολλά ακόμη. Το brunch σερβίρεται καθημερινά μέχρι τις 16:00

Τι προτείνουμε: Αλμυρό κρουασάν με κρέμα τυριών, καραμελωμένο μπέικον και αυγό για να ξεκινήσει η μέρα με τον νοστιμότερο τρόπο!

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Exi Bakery & Café (@exi.gr)

Στον φούρνο Έξη επί της οδού Λαμπράκη στη Γλυφάδα εκτός από αρτοσκευάσματα, κάθε λογής γλυκά, καφέ και ροφήματα, μπορείς να δοκιμάσεις και brunch (συνήθως μέχρι τις 12 το μεσημέρι -γιατί μετά εξαφανίζονται). Μάλιστα, υπάρχουν διάφορες προτάσεις για να διαλέξεις αυτό που επιθυμείς τη δεδομένη στιγμή. Αλμυρά ή γλυκά pancakes, χορταστικά bagels, γεμιστά κουλούρια, αλλά και το κλασικά αγαπημένο κρουασάν είναι μερικές από αυτές και ήδη μας κάνουν να μας τρέχουν τα σάλια.

Τι προτείνουμε: Τα γλυκά pancakes με την λαχταριστή σοκολάτα.

Σε ένα καλαίσθητο all day café restaurant στην καρδιά του Μικρολίμανου, θα απολαύσεις λαχταριστό brunch με υπέροχη θέα. Στο Horizon Rooftop of Senses μπορείς να πιάσεις τραπεζάκι στο ισόγειο ή πλάι στη θάλασσα για να νιώθεις την αύρα της, λες και είσαι ακόμη διακοπές σε νησί ή να πας στον πρώτο όροφο, στο εσωτερικό του για πιο cozy ατμόσφαιρα. Και για να περάσουμε στο παρασύνθημα, εκεί θα δοκιμάσεις τόσο γλυκές όσο και αλμυρές επιλογές brunch, ενώ αξίζει, αν το επισκεφθείς με φίλους ή την οικογένεια, να παραγγείλετε το Family Brunch για τέσσερα άτομα, που προσφέρεται και σε προνομιακή τιμή.

Τι προτείνουμε: Τον δίσκο με πολλές επιλογές -γλυκές και αλμυρές- για δύο!

Το Διακοπές στον Άλιμο είναι από αυτά τα μαγαζιά που εύκολα κάνεις στέκι σου, για κάθε ώρα και στιγμή της μέρας σου. Εδώ σερβίρουν από νωρίς το πρωί καφέ από τη Βραζιλία και την Αιθιοπία κι από τους Έλληνες roasters της Area 51, παρέα με βουτυράτο κρουασάν, γεμιστό μπέιγκελ και άλλα αλμυρά και γλυκά σνακ.

Τι προτείνουμε: Το αφράτο μυρωδάτο κρουασάν γεμιστό με κρέμα τσιζκέικ.

Το Zevra, το σχετικά νεοσύστατο all day της Αργυρούπολης μπήκε δυναμικά στο χάρτη του brunch των νοτίων προαστίων με ένα απολαυστικό μενού και μια ολόκληρη «ακαδημία» πίσω του στο κομμάτι του καφέ. Πρωταγωνιστής του καταλόγου είναι αναμφίβολα το αβγό, που το βρίσκεις σε πέντε διαφορετικές εκδοχές. Αν πάλι θες κάτι πιο ελαφρύ επίλεξε ένα healthy bowl, ενώ αν ψάχνεις το επόμενο guilty pleasure σου, πάρε τα σοκολατένια pancakes και θα μας θυμηθείς.

Τι προτείνουμε: Τα pancakes με Nutella, caprice, φράουλες και λευκή σοκολάτα ή τα κλασικά scrambled eggs.

Τα brunch του Villa Grigio 46 έχουν αφήσει εποχή για την ευρηματικότητα των θεματικών μενού τους. Καθημερινά από τις 10:00 το πρωί έως τις 16:00 το μεσημέρι μας περιμένουν σε μια κατάφυτη αυλή για τέλειες γεύσεις brunch με ιταλικό αέρα. Μπορείς να δοκιμάσεις αυθεντικό ιταλικό κομμάτι πίτσα, λαχταριστό Croque Madame, Tramezzini Proscioutto, το κλασικό ιταλικό μαλακό ψωμί με προσούτο, μοτσαρέλα, ρόκα και κρέμα τυριού, καθώς και άλλες ιταλικές γεύσεις.

Τι προτείνουμε: Λίγο από όλα. Εντάξει. Πολύ από όλα.