5 νότια wine bars για τον οινογνώστη που κρύβεις μέσα σου

Ο απόλυτος ορισμός του wine bar. Εάν είσαι λάτρης του κρασιού, η Cava Vegera θα γίνει ο δικός σου μικρός παράδεισος. Τα κελάρια του φιλοξενούν πάνω από 1000 ετικέτες κρασιών από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, που μπορούν να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό wine lover. Μια από τις καλύτερες κάβες της Ελλάδας, στον πεζόδρομο της Βούλας, μας κρατά συντροφιά και μας προσφέρει εξαιρετικές επιλογές κρασιού στον industrial, προσεγμένο και παρεϊστικο χώρο του. Το πρωτοπόρο concept του μαγαζιού το έχει κάνει να ξεχωρίσει, τόσο για το κρασί του, όσο και για τα πιο premium αποστάγματα που προσφέρει. Μαζί με το κρασί σου μπορείς να απολαύσεις κάποια από τα γευστικά συνοδευτικά που θα απογειώσουν την γευσιγνωσία σου, όπως πλατό τυριών και αλλαντικών ή πεντανόστιμη πίτσα.

Ποσειδώνος 11
Βούλα
Τηλ: 2110125700

Στο Vinarte συνδυάζονται η γνώση και η αγάπη για το κρασί, η ιταλική γαστρονομία και η μοντέρνα τέχνη. Και το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό. Στον όμορφο χώρο του, το καλό κρασί είναι πρωταγωνιστής και ο καθένας μπορεί να βρει το κρασί που του ταιριάζει, αφού καλείται να επιλέξει ανάμεσα σε πάνω από 150 ετικέτες ελληνικής και διεθνούς προέλευσης. Σε ποτήρι προσφέρονται πάνω από 30 επιλογές. Την ιδανική συνοδεία για το κρασάκι σου αποτελούν οι γευστικές επιλογές με ιταλική ρίζα. Δοκίμασε όπωσδήποτε την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα του Vinarte και δεν θα χάσεις. H ολοκληρωμένη εμπειρία στο Vinarte ολοκληρώνεται με swing jazz νότες και ιταλική μουσική, έτσι ώστε να ικανοποιεί όλες σου τις αισθήσεις.

Μαραγκού 18
Γλυφάδα
Τηλ: 2108941511

Η συγκεκριμένη κάβα πάει πίσω στο 1978, όπου αποτελούσε μια οικογενειακή επιχείρηση στην Καλλιθέα και το 2011 ήρθε και στη Βούλα. Εδώ θα βρεις κρασιά με επιλεγμένες ετικέτες μικρών παραγωγών από την Ελλάδα και το εξωτερικό, που διαλέγονται προσεκτικά, λόγω της πολύχρονης εμπειρίας και γνώσης των ιδιοκτήτων. Πάνω από 400 ετικέτες κρασιών σε περιμένουν για μια γευσιγνωσία, που θα απολαύσεις καθιστός σε δρύινα βαρέλια. Αν πεινάσεις, μπορείς να επισκεφτείς το Faidon Delicatessen, ακριβώς δίπλα, που έχει τεράστια ποικιλία από τυριά και αλλαντικά. Κριτσίνια με λευκή τρούφα που συνοδεύουν ιταλικό προσούτο, ισπανικό χαμόν, αρσενικό Νάξου, γραβιέρα Τήνου, λαδοτύρι Μυτιλήνης, πεκορίνο με λάδι τρούφας είναι μόλις μερικές από τις επιλογές που προσφέρει το Faidon.

Αγίου Ιωάννου 28
Βούλα
Τηλ: 2155109975

Το αδερφάκι του ιταλικού εστιατορίου Da Bruno, το aperitivi e vino bar, είναι μια όαση γευσιγνωσίας στο Παλαιό Φάληρο. Στον καταπράσινο και ανθισμένο κήπο του Villa Grigio 46, με τα διάσπαρτα τραπεζάκια που συνθέτουν γωνιές χαλάρωσης και ηρεμίας, μπορείς να βρεις 85 ετικέτες επιλεγμένων κρασιών, από ιταλικούς και ελληνικούς αμπελώνες. Το κρασί σου μπορείς να συνοδεύσεις με aperitivi, δηλαδή ιταλικό finger food που ταιριάζουν ιδανικά με τις επιλογές των κρασιών. Εδώ θα βρεις και Chardonnay σε μπλε χρώμα.

Ένα χαλαρό και μοντέρνο wine bar και jazz cafe που έχει μυήσει τους Νεοσμυρνιώτες στο καλό κρασί. Το Classic Nouveau διαθέτει 60 ελληνικές ετικέτες κρασιού, από μικρούς παραγωγούς, ενώ προσφέρονται και cocktails που έχουν ως βάση το κρασί. Μπορείς να συνοδεύσεις το κρασί σου με ποικιλίες ελληνικών τυριών και αλλαντικών, αλμυρές τάρτες ημέρας και μπρουσκέτες με μήλο και πέστροφα.

Ελ.Βενιζέλου 25
Ν.Σμύρνη
Τηλ: 2109316535