Οι πιο δροσερές καλοκαιρινές αυλές των νοτίων προαστίων

To πρώτο μεξικάνικο που άνοιξε στα Νότια και μας μύησε στη συγκεκριμένη κουζίνα. Ο χώρος του σε ανεβάζει, η μουσική του σε κάνει να θες να χορέψεις και ο κήπος του με παρεΐστικη διάθεση, μεγάλα ξύλινα τραπέζια και πανέμορφα φωτάκια θα σε μεταφέρει σε μια καλοκαιρινή βραδιά στη Λατινική Αμερική. Μη φύγεις χωρίς ένα πέρασμα από τη διάσημη tequileria του Amigos, όπου θα ανακαλύψεις μια μεγάλη ποικιλία σε tequila και mezcal, και θα πιείς ωραίες Margaritas που είναι ό,τι πρέπει για να σε δροσίσουν τα καλοκαιρινά βράδια.

O καταπράσινος κήπος του Bella Vespa είναι το κατάλληλο περιβάλλον για καλοκαιρινά σκηνικά, γεμάτα αγαπημένες γεύσεις, δροσερά cocktails και special μουσικές επιλογές. Το μενού ανανεώνεται συχνά και υπόσχεται ξεχωριστές γαστρονομικές απολαύσεις ιταλικής fusion κουζίνας με μοναδικά signature πιάτα. Στην αυλή του Bella Vespa ετοιμάσου να ξεκαλοκαιριάσεις.

Μια πράσινη όαση χαλάρωσης, προνομιακά τοποθετημένη σε ένα από τα πιο ζεν σημεία του Αλίμου, μας περιμένει για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας ρόφημα αλλά και το θρεπτικό μας γεύμα. Εδώ βρίσκουμε -από νωρίς το πρωί μέχρι το βράδυ- μια εκλεκτή ποικιλία από φρέσκα σνακ, υγιεινά smoothies, αλλά και γευστικά κυρίως πιάτα. Όλα αυτά σε ένα εστέτ περιβάλλον που χαλαρώνει τις αισθήσεις από την πρώτη στιγμή.

Δίπλα στην πλατεία 25ης Μαρτίου στην Ηλιούπολη υπάρχει μια αυλή με παχύ ίσκιο που θα σε ταξιδέψει σε χρόνια απλά και ανέμελα. Εδώ θα βρεις παραδοσιακές γεύσεις και συνταγές της μεσογειακής κουζίνας, που προσφέρονται σε πιο μοντέρνες εκδοχές. Στο Ether θα νιώσεις πραγματικά ότι βρίσκεσαι στην αυλή του σπιτιού σου, με το θρόισμα των φύλλων, δροσιά και φαγητό που έχει φτιαχτεί με μεράκι.

Χωμένο σε ένα στενάκι του Ελληνικού, το Kapu με την όμορφη αυλή του αποτελεί αγαπημένο στέκι για παρεΐστικες εξόδους εδώ στα νότια. Ο χώρος είναι πολύ μεγάλος ώστε να έχεις την άπλα σου και το μόνο που μένει είναι να πιάσεις την καλύτερη θέση: προτείνουμε σε κάποιο πουφ στο γρασίδι.

O ατμοσφαιρικός κήπος του Momo σε προσκαλεί στη σκιά των ψηλών δέντρων κυριολεκτικά όλη την ημέρα. Θα πας εκεί από το πρωί για καφέ και ένα άκρως ενδιαφέρον brunch (δημιουργίες με αβγά, τέλεια brioche, pancakes, σάντουιτς κλπ.) αλλά και -από το απόγευμα και μετά- για χαλαρό ποτό και κάποιο από τα ευρηματικά cocktail του που θα σε δροσίσει.

Στην καρδιά της Γλυφάδας, στην Πλατεία Νυμφών, ένα από τα πιο παλιά αρχοντικά της περιοχής, που ήταν ακατοίκητο επί σειρά ετών, έχει μετατραπεί σε έναν all-day χώρο για καφέ, για ποτό, για κρασί, αλλά και για φαγητό. Ο κήπος του Su Casa, γεμάτος πράσινο, μεγάλους καναπέδες, μια αίσθηση άνεσης και χαλάρωσης, μας προσκαλεί για ωραίες εξόδους και μας δίνει την αίσθηση ότι βρισκόμαστε χιλιόμετρα μακριά.

Περπατώντας στην Αγίου Αλέξάνδρου στο Παλαιό Φάληρο, δεν γίνεται να μην την ξεχωρίσεις ανάμεσα στις πολυκατοικίες: Ο λόγος για την αυλή του Villa Grigio, μια μικρή όαση πρασίνου, που είναι ό,τι πρέπει για δροσερές βραδιές. Εκεί, μπορείς να απολαύσεις το κρασί σου, με μία ποικιλία που περιλαμβάνει περισσότερες από 40 ετικέτες λευκού, κόκκινου και ροζέ, το οποίο μπορείς να συνοδεύσεις με ιταλικές γευστικές επιλογές.

Η ψαροταβέρνα δίπλα στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος γράφει εδώ και 72 χρόνια τη δική της ιστορία στην ψαροφαγία, με την τρίτη γενιά στο τιμόνι να την οδηγεί σε ένα φρέσκο, γευστικό κεφάλαιο. Η μικρή αυλή μπροστά, που παραπέμπει σε ταβέρνα στις Κυκλάδες, μοιάζει ιδανική επιλογή για το καλοκαίρι με το νησιώτικο ύφος της να σε ταξιδεύει έστω και νοητά σε κάποιο ελληνικό νησί.

Είναι καλοκαίρι. Έχεις ξεμείνει στην Αθήνα και ψάχνεις απεγνωσμένα ένα μέρος που θα σε κάνει να ξεχάσεις ότι βρίσκεσαι στην πόλη. To καταπράσινο Περιβόλι στη Βάρη είναι ένα κανονικό περιβόλι-εστιατόριο, όπου καλλιεργούνται λαχανικά και ζουν κότες (φυσικά και τα αβγά που χρησιμοποιούνται για τα πιάτα παράγονται από αυτές), και στο οποίο θα απολαύσεις νόστιμο φαγητό που φτιάχνεται με τις πιο αγνές πρώτες ύλες. Στον όμορφο εξωτερικό του χώρο, βρίσκεσαι μέσα στη φύση και απολαμβάνεις στιγμές χαλάρωσης χωρίς καν να φύγεις από την πρωτεύουσα.

Σήμα κατατεθέν του μπαρ Πόπολο στη Νέα Σμύρνη είναι χωρίς αμφιβολία η δροσερή αυλή του. Το μαγαζί στεγάζεται σε μια υπέροχη μονοκατοικία του ’50, γεγονός που ξυπνά μέσα μας μια γλυκιά ανάμνηση παλιάς Αθήνας, με τον χώρο να αποτελείται ουσιαστικά από μια μεγάλη αυλή, με δέντρα, χαλίκι, μωσαϊκό και όμορφο κάγκελο πάνω στην παλιά του μάντρα. Όλα αυτά δημιουργούν ένα concept που ξεπηδά μέσα από το παλιό ελληνικό σινεμά. Ειδικεύεται στα cocktails, τα οποία θέλεις να δοκιμάσεις με το που τα βλέπεις, και μπορείς να τα συνδυάσεις με νόστιμα finger food, επηρεασμένα από διάφορες κουζίνες του κόσμου και για όλα τα γούστα.

Η αυλή της Πρεμιέρας είναι ένα πραγματικό καταφύγιο μέσα στην πόλη όπου μπορείς να απολαύσεις μαμαδίστικο ρώσικο φαγητό, ακούγοντας μόνο το θρόισμα των φύλλων και πουλιά που κελαηδούν. Στολισμένη σε λευκούς τόνους, με κουρτίνες από ταφτά και υπέροχα vintage αντικείμενα όπως προσελάνες και παλιά ρολόγια, αυτή η αυλή είναι κυριολεκτικά κρυμμένη ανάμεσα στα ψηλά κτίρια της λεωφόρου Συγγρού και της παράλληλής της, της οδού Δοϊράνης. Για τη μέρα διαθέτει σκίαστρο αλλά στα περισσότερα σημεία τα φυλλώματα των δέντρων αρκούν για να προσφέρουν σκιά. Το βράδυ ανάβουν τα φαναράκια που δημιουργούν μια ατμόσφαιρα ρομαντική και νοσταλγική.

Ο Πρόεδρος είναι ένα από τα κλασικά στέκια των νοτίων προαστίων όπου καθημερινά μαζεύονται καλοφαγάδες, αλλά και απαιτητικοί γνώστες για να απολαύσουν τα χειροποίητα σουβλάκια που τυλίγονται στον πάγκο αλά παλαιά. Στον Πρόεδρο της Γλυφάδας, όμως, εκτός από χορταστικό φαγητό εξαιρετικής ποιότητας, θα βρεις μια πανέμορφη δροσερή αυλή που θα σε ταξιδέψει απευθείας σε ελληνικό νησί. Άσπρες καρέκλες και τραπεζάκια, φυτά, δάπεδο από πέτρα και φωτάκια που παραπέμπουν σε καϊκάκι, σε συνδυασμό με το γνωστό και αγαπημένο φαγητό στον Πρόεδρο συνθέτουν μια τέλεια καλοκαιρινή μέρα και νύχτα.

Πρόκειται για μια ιστορική, παραδοσιακή και οικογενειακή ταβέρνα στον Άγιο Δημήτριο που χρόνια τώρα έχει κλέψει την καρδιά μας. Σε αυτό συμβάλλει βέβαια και η καταπράσινη αυλή της, η μοναδική στην περιοχή που στεγάζεται σε ένα κτίσμα του 1900 και σε κάνει να αισθάνεσαι ότι τηλεμεταφέρθηκες κάπου στην επαρχία. Εκεί θα απολαύσεις τα θρυλικά πια παϊδάκια της και ένα κοντοσούβλι που όμοιό του δύσκολα θα συναντήσεις αλλού.