Βγαίνουμε για μεξικάνικο στα νότια

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Amigos Mexican Bar Restaurants (@amigos.mexican)

Το πρώτο μεξικάνικο εστιατόριο που άνοιξε στη Γλυφάδα το 1995, σερβίροντας tortillas και άλλες μεξικάνικες γεύσεις. Κάθε φορά που μπαίνεις στην πολύχρωμη, φιλόξενη σάλα έχεις την αίσθηση ότι βρίσκεσαι στα στενά του Μεξικού, εντύπωση που δεν απέχει πολύ από την πραγματικότητα. Ο Ντίνος και ο Γιώργος (οι ιδιοκτήτες) μαζί με τον σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη ταξιδεύουν συχνά στη χώρα της tequila για να μάθουν από πρώτο χέρι όλες τις τελευταίες εξελίξεις στη μεξικάνικη γαστρονομία. Έτσι, καταφέρνουν να αποτυπώσουν τόσο στα πιάτα, όσο και στον χώρο την αυθεντική μεξικάνικη ατμόσφαιρα. Προτείνουμε να αρχίσεις τη γευστική περιπλάνηση με nachos, συνέχισε με Fajitas, δηλαδή λεπτοκομμένο, μαριναρισμένο κρέας ή γαρίδες με τρίχρωμες πιπεριές που φτάνουν στο τραπέζι σου σε πυρωμένο μαντέμι και συνοδεύονται με tortillas, sour cream και pico de gallo και έπειτα Burrito σε μία από τις 5 διαφορετικές εκδοχές του. Όσο για τα tacos… είναι ένα από τα best seller. Μη φύγεις χωρίς ένα πέρασμα από την tequileria, όπου ανακαλύπτεις μια μεγάλη ποικιλία σε tequila και mezcal, και θα πίνεις ωραίες Margaritas.

Amigos:
Κύπρου 65, Γλυφάδα, τηλ: 210 8983167
Μ. Αλεξάνδρου 70 Νέα Σμύρνη, τηλ: 210 9332220

Ένας νεανικός χώρος, με πολύχρωμα φωτιστικά και άνετα ξύλινα τραπεζάκια σε καλωσορίζει στην αυθεντικά νόστιμη πλευρά της κουζίνας του Μεξικού. Στο Ancho το μενού περιλαμβάνει ό,τι ζητήσει η όρεξη αλλά και η διάθεσή σου. Από burittos με ρύζι, φασόλια, sour cream ή τόφου αν είσαι χορτοφάγος, μέχρι οργανικές τορτίγες μπλε καλαμποκιού με κρέας, σάλτσα, κρεμμύδι, κόλιανδρο και lime ή ψητή πατάτα Armadillo συνοδευόμενη με μία (όλοι παίρνουν και δεύτερη) lime μαργαρίτα. Το ξελογιαστικό τυρί που χρησιμοποιείται παντού είναι το αυθεντικό Monterey Jack και η σάλτσα φτιάχνεται καθημερινά με μεξικάνικες πιπεριές. Ένα μεξικάνικο dinner ολοκληρώνεται ιδανικά με παραδοσιακά churros καλυμμένα με ζάχαρη, κανέλα και ντιπ σοκολάτας καθώς και με Dulce de leche ή μια λεμονοτάρτα με άρωμα τεκίλας. Απόλαυσε το φαγητό με Frozen Margaritas, παγωμένες μπύρες και αναψυκτικά εισαγωγής που δεν βρίσκεις εύκολα αλλού.

Ανεβαίνοντας την πλατεία της Νέας Σμύρνης, εκεί που συναντιέται με την Ελ. Βενιζέλου και στρίβοντας αριστερά, είναι σχεδόν αδύνατον να μη σταθείς για να θαυμάσεις το Pueblo Chido, το μεξικάνικο bar-restaurant που το εσωτερικό του θυμίζει γειτονιά από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Δοκίμασε τα Tacos Gringos με την υπέροχη κρούστα τυριού στο εξωτερικό τους και τo Burrito Frito Chimichanga (τηγανητό μπουρίτο), παναρισμένo με panco και νάτσος, που δεν έχει ίχνος λιπαρότητας. Απίθανα και τα Tostadas Camarones, που αποτελούνται από μια βάση από τραγανές τορτίγιες, γουακαμόλε, πικάντικη σάλτσα και τηγανιτές γαρίδες παναρισμένες με νάτσος.

Μπαίνοντας στο El Catrin μεταφέρεσαι νοερά σε κάποια συνοικία του Μεξικού και αποκτάς απευθείας το κατάλληλο latin mood για το γεύμα που θα ακολουθήσει! Γύρω σου παντού ζωγραφιές, χρώματα και φιγούρες επιμελημένες από τον καλλιτέχνη Abe Fereira που έχει αποτυπώσει στο χώρο κάθε λεπτομέρεια που δίνει τη δική της πινελιά στο συνολικό αποτέλεσμα. Και στη συνέχεια έρχεται η ώρα του φαγητού, με τον κατάλογο να περιλαμβάνει μια ποικιλία από tacos, fajitas, chimichanga, quesadillas, burgers, burritos, δροσερές (με τις απαραίτητες πικάντικες προσθήκες) σαλάτες και πολλά ακόμη, σε γενναίες μερίδες που θα σε ικανοποιήσουν στο μέγιστο. Best seller αποτελεί το «τιτάνιο» burrito που ονομάζεται El Titan (όνομα και πράγμα), ένα πιάτο που θα μοιραστείς με την παρέα σου και δεν θα αφήσει κανέναν παραπονεμένο. Για να είναι όλοι ικανοποιημένοι, μέσα του τυλίγονται τρία είδη κρέατος, μοσχάρι, κοτόπουλο, chili con carne και χοιρινό, που συνοδεύεται τέλεια με τα υπόλοιπα υλικά και δημιουργούν ένα ζουμερό αποτέλεσμα και μια ελαφρώς πικάντικη γεύση- τόσο όσο.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη -la cantina- F A V E L A (@la_cantina_favela)

Το all day café-restaurant La Cantina Favela άνοιξε τον Νοέμβριο του 2018 στο Παλαιό Φάληρο. Μπαίνοντας στο εσωτερικό του μαγαζιού έχεις την αίσθηση πως βρίσκεσαι σε έναν πιο εξωτικό χώρο, όπου τα έντονα χρώματα και τα floral καθίσματα πρωταγωνιστούν. Ο ζεστός χώρος, η μουσική που ακούγεται, αλλά και το φαγητό έχουν σκοπό να σε ταξιδέψουν μέχρι το Μεξικό. Όσο για το μενού, αξίζει σίγουρα να δοκιμάσεις Picanha black angus ξηρής ωρίμανσης με θυμαρίσιες πατάτες στη στάχτη και μαύρο βούτυρο, Chimichangas κοτόπουλο με αβοκάντο, πολύχρωμες πιπεριές και πράσινο σιτάρι freekeh, Tacos chili con carne με pico de gallo τροπικών φρούτων και guacamole ή αν προτιμάς χωρίς κρέας δοκίμασε veggie tacos με μανιτάρια σχάρας, coleslaw μωβ λάχανο, καψαλισμένο blue cheese, chutney jalapeño και sour cream. Φυσικά μπορείτε να απολαύσετε και εκλεκτά cocktails.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Rayēn – El alma de México (@rayen_athens)

Το “Rayen” που βρίσκεται στην παραλία του Αλίμου αντλεί έμπνευση από το hot μεξικάνικο θέρετρο της Τουλούμ, σε ένα χώρο διακοσμημένο σε boho chic ύφος που υπόσχεται να μυήσει τους επισκέπτες στην μεξικάνικη κουζίνα και κουλτούρα. Από την άλλη, στο μενού του θα βρεις αγαπημένες μεξικάνικες σπεσιαλιτέ όπως quesadilla με κοτόπουλο ή χοιρινό, fajitas σε 3 εκδοχές -με ζουμερό ψαρονέφρι, κοτόπουλο ή μοσχάρι, αλλά και tacos σε 3 εκδοχές με chilli con carne, παναρισμένες γαρίδες ή χοιρινό, με κάθε ένα να κάνει καλή παρέα με τα cocktails που βγαίνουν από τη μπάρα του εστιατορίου. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις και μεξικάνικη “κοντοσούβλι” ή αλλιώς κοτόπουλο στη σούβλα μαριναρισμένο με μπαχαρικά, λάιμ και σκόρδο -πικάντικο τόσο όσο.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη ＡＢＲＡＺＯ (@abrazo_mexican_restaurant)

Το Αbrazo μας περιμένει στην οδό Μαρίνου Γερουλάνου 55 στην Αργυρούπολη για να δοκιμάσουμε τις μεξικάνικες γεύσεις του, απολαμβάνοντας παράλληλα ένα από τα πολλά, δροσερά cocktails του. Φτάνοντας στο εστιατόριο, μπαίνεις αμέσως σε μεξικάνικο mood, με τα έντονα χρώματα στους ζωγραφισμένους στο χέρι τοίχους να ξυπνούν τις αισθήσεις. Ο φωτισμός, η διακόσμηση και η μουσική, σε προετοιμάζουν ακριβώς όπως πρέπει για να απολαύσεις στη συνέχεια τις μεξικάνικες γεύσεις του Abrazo. Στον κατάλογο θα βρεις μόνο γνήσια μεξικάνικα πιάτα με μοναδική εξαίρεση το burger, το οποίο έχει βέβαια επίσης ένα Mexican-και κάπως καυτερό-touch. Επίσης βρίσκεις tacos, burritos, enchiladas, fajitas και άλλα πολλά, που θα συνδυάσεις ιδανικά με μαργαρίτα.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Senorita (@senorita_voula)

Η Senorita στη Βούλα ανοίγει καθημερινά τις πόρτες τις και σε καλεί να δοκιμάσεις πιάτα με γεύση από το Μεξικό, παρέα με μοναδικά signature cocktails εμπνευσμένα από τα αρώματα και τις γεύσεις από τη χώρα των Μάγια. Στο μενού βρίσκεις όλα εκείνα τα πιάτα που θεωρούνται κλασικά σε ένα μεξικάνικο εστιατόριο, όπως Tostadas, Quesadillas, Tacos, Burritos, Chimichangas και Enchiladas με διαφορετικές γεμίσεις που δεν θα αφήσουν κανέναν παραπονεμένο. Αν πάλι αναζητάς ένα πιάτο που δεν τυλίγεται σε τορτίγια, δοκίμασε Μεξικάνικη παέγια με salsiccia, κοτόπουλο, γαρίδες και μύδια ή το πικάντικο El Pastor με αργοψημένο χοιρινό με μεξικάνικα μπαχαρικά, πατάτες bravas και sour cream.