Beerock, το αγαπημένο ‘μπυρόμπαρο’ της Γλυφάδας
Δεν είναι μια απλή μπυραρία, ούτε ένα από τα κλασικά μπαρ της Γλυφάδας. Το Beerock είναι ένα «μπυρόμπαρο» που ξέρει να κάνει τη διαφορά στη νότια διασκέδαση.
- 09/03/2016
Πίσω από το κάτι παραπάνω από ευρύχωρο μαγαζί με τους άνετους καναπέδες, το ξύλο και το ζεστό περιβάλλο, βρίσκονται δύο αδέρφια, ο Αλέξανδρος και ο Γιώργος, οι οποίοι, το 2011, αποφάσισαν να πάνε κόντρα στο “All Day Café” ρεύμα και να φτιάξουν μια μπυραρία με δικό της χαρακτήρα, που θα προσέφερε στον κόσμο των νοτίων μια εναλλακτική έξοδο.Τα παιδιά ξέρουν τι κάνουν. Έχουν πιάσει τα τρία πιο βασικά κομμάτια της διασκέδασής σου, το ποτό, το φαγητό και τη μουσική.
Γιατί τo βράδυ στο Beerock… ροκάρουν, μιας και σχεδόν όλα τα κομμάτια που θα ακούσεις είναι ροκ. 4-5 φορές την εβδομάδα αναλαμβάνει τα μουσικά ηνία ο DJ του καταστήματος, ή μάλλον, VJ, μιας και κάνει τα «μαγικά» του, μπερδεύοντας αριστοτεχνικά εικόνα και ήχο.
«Δεν είμαστε μια κλασική μπυραρία. Θα έλεγα ότι είμαστε μπυρόμπαρο γιατί εκτός από την μεγάλη ποικιλία στην μπύρα, έχουμε ποτά και cocktails»
Στο Beerock θα κληθείς να διαλέξεις ανάμεσα σε 8 βαρελίσιες μπύρες και σε 50 ετικέτες σε μπουκάλι. Από ελληνικές ετικέτες ξεχωρίζουν η Septem (Χαλκίδα) και η Voreia (Σέρρες). «Μελλοντικά θα δούμε κι άλλες ελληνικές ετικέτες μιας και η ελληνική ζυθοποιϊα έχει ανέβει πολύ το τελευταίο διάστημα», επισημαίνει ο Αλέξανδρος.
Η στροφή στα ελληνικά προϊόντα πάντως έχει γίνει ήδη στην κουζίνα του Beerock και συγκεκριμένα στα λουκάνικα και τα αλλαντικά, όπου σιγά σιγά αντικαθιστούν τα γερμανικά. Στον κατάλογο θα βρεις και τα κλασικά κοκτέιλ, αλλά και τα πιο ευφάνταστα beertails, δηλαδή τα cocktails με βασικό συστατικό την μπύρα, που (και να θες) δεν τα βρίσκεις πουθενά αλλού.
Η μπύρα με το μέτρο -3lt είτε 5lt- είναι πιο παρεΐστικη επιλογή (δεν χρειάζεται να φωνάζεις και όλη την ώρα τον σερβιτόρο) και μεταξύ μας, έρχεται μακράν πιο οικονομικά από το να πάρεις τις αντίστοιχες μισόλιτρες ξεχωριστά.
Την κουζίνα στο Beerock, απαρατήρητη δεν τη λες. Ακριβώς όπως και τα πιάτα της, που συνήθως είναι oversized. Oι πιο φανατικοί πελάτες λένε ότι στο Beerock θα φας ένα από τα καλύτερα burger στην Αθήνα. Οι πιο ψαγμένοι, υποκλίνονται στη μαγεία του xxl pizza burger (6- 8 άτομα), το οποίο ακολουθεί πιστά τη συνταγή της γιαγιάς στο ζουμερό και φρεσκότατο μπιφτέκι του, έχει μέσα τα ΠΑΝΤΑ (cheddar, edam, μπέικον, αυγό και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σου) και είναι το απόλυτο value for money πιάτο. Το ψωμί του, είναι ειδική παραγγελία, μιας και έρχεται κάθε μέρα από έναν φούρνο της Γλυφάδας. «Εάν έρθει μεγάλη παρέα, έχουμε τον κιμά και πλάθουμε εκείνη την ώρα το μπιφτέκι για να είναι φρεσκότατο».
Tα burger, οι σαλάτες και οι ποικιλίες λουκάνικων, είναι αναντίρρητα τα αγαπημένα πιάτα του κόσμου, όμως το κορυφαίο best seller είναι η ποικιλία mix grill: Κεμπάπ, σουβλάκια, κοτόπουλο, λουκάνικα, μπιφτέκια για να χορτάσει όλη η παρέα καλομαγειρεμένο κρέας.
«Λουκάνικο από την Καρδίτσα, χωριάτικο φρατζολάκι και καραμελωμένα κρεμμύδια= Choppan Dog, το απόλυτο Hot Dog που θα βρεις αποκλειστικά στο Beerock»
Το Beerock είναι ένα μαγαζί που, εκτός των άλλων, ξέρει από πρωτότυπα events. Ένα από τα πιο αγαπημένα είναι το τριήμερο Beer Festival, όπου παίρνεις μέρος σε απολαυστικούς διαγωνισμούς -πόσο γρήγορα θα πιεις την μπύρα ή πόσα hot dog θα φας κ.λ.π.- και κερδίζεις άπειρα δώρα.Τα υπόλοιπα events ανακοινώνονται -κατά καιρούς- στη σελίδα του Βeerock στο Facebook.
Όσο για το μότο τους; Beercool, beercasual, beeryourself, beerthere. Γιατί στο Beerock, σημασία δεν έχει μόνο η μπύρα, αλλά και το να μπορείς να την απολαύσεις άνετος με την παρέα σου, σαν στο σπίτι σου.
Φωτογραφίες: Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson
Info: Πλατεία Νυμφών 1, Γλυφάδα – Τηλ: 2108983301. Τις καθημερινές, η κουζίνα ανοίγει στις 5 το απόγευμα, εκτός από το ΣΚ που ανοίγει στις 12 το μεσημέρι