Ένας χημικός, ένας μαθηματικός και το κρυμμένο διαμάντι του Αλίμου
Η πινακίδα μόλις ανέβηκε. Και οι προετοιμασίες συνεχίζονται πυρετωδώς. Προσεχώς το ΧΗ.ΜΑ., 'αδελφάκι' του ομώνυμου εστιατορίου της Παλιάς Φωκαίας, θα διεκδικήσει την προσοχή σας. Και μάλιστα από ένα από τα προνομιακά -και άγνωστα- σημεία του Αλίμου.
- 04/11/2014
Ανέκαθεν θεωρούσα τη συγκεκριμένη μονοκατοικία, ακριβώς στη διασταύρωση Βαλιανού και Θεοτόκη, λίγο πιο κάτω από το λόφο Πανί, εξαιρετικό σημείο για εστιατόριο. Ήσυχο, απόμερο, με άπλα parking γύρω γύρω και αίσθηση εξοχής. Παρότι βρίσκεται 500 μέτρα από την Ποσειδώνος και άλλα τόσα από την Αλίμου.
Εκτός πιάτσας μεν, αλλά σε τέτοιο σημείο που, αν έφτιαχνες κάτι καλό, ο κόσμος όχι μόνο θα γούσταρε να έρθει αλλά, επιπλέον, θα είχε και την χαρά ότι το ‘ανακάλυψε’ ο ίδιος. Και στο συγκεκριμένο σημείο υπήρχε όντως εστιατόριο, το Crama. Το οποίο, παρότι μένω εδώ και χρόνια ακριβώς δίπλα, ποτέ δεν μπήκα στον πειρασμό να επισκεφτώ. Ίσως γιατί το είχα στο μυαλό μου ότι ήταν μόνο για εκδηλώσεις, γάμους, βαφτίσια και τέτοια πράγμαρα.
Το ΧΗ.ΜΑ. όμως, δημιούργημα δυο αδελφών (ο ένας χημικός, ο άλλος μαθηματικός) που ένωσαν τις ειδικότητές τους, μοιάζει πιο ελκυστικό ως πακέτο. Ειδικά αν επιβεβαιωθούν όσα καλά έχουν γραφτεί και γράφονται για το ομώνυμο εστιατόριο της Παλαιάς Φώκαιας. Οπότε το μόνο που μένει είναι να ανοίξει, να πάρω την οικογένεια, να πάμε και να επανέλθουμε με full review.