Το γαλατικό χωριό του junk food
Κι όμως είναι ακόμα εδώ... Η γωνία της Α. Παπανδρέου με την Α. Μεταξά παραμένει το σταυροδρόμι του junk food, καθώς στα νότια προάστια ο κόσμος δηλώνει φανατικός υποστηρικτής τόσο των McDonald's, όσο και της Pizza Hut.
- 25/09/2013
Τελικά η εταιρία Premier Capital έβγαλε επίσημη ανακοίνωση για να ρίξει τους τόνους και να καθησυχάσει: “Έμπρακτη απόδειξη της δέσμευσης της Premier Capital Hellas στην Ελλάδα αποτελούν τα πρόσφατα εγκαίνια του ολοκαίνουριου εστιατορίου McDonald’s στη Χερσόνησο της Κρήτης, το οποίο αποτελεί το τρίτο, κατά σειρά, εστιατόριο της εταιρείας στην Κρήτη. Για το άνοιγμά του, η Premier Capital Hellas επένδυσε πάνω από 400.000 ευρώ. Από την έναρξη της δραστηριοποίησής της στη χώρα, η εταιρεία έχει επενδύσει περισσότερα από 2,2 εκατ. ευρώ. Το ποσό αυτό αξιοποιήθηκε για την ανακαίνιση 5 εκ των 19 εστιατορίων McDonald’s σε ολόκληρη την Ελλάδα, ενώ ιδιαίτερη αναφορά πρέπει να γίνει στο γεγονός ότι πάνω από 850.000 ευρώ δαπανήθηκαν για την ανακαίνιση του εστιατορίου στην πλατεία Συντάγματος.
Η Premier Capital Hellas συνεχίζει να εργάζεται αδιάκοπα, με στόχο τη μεγιστοποίηση της απόδοσης των εστιατορίων που λειτουργεί στην Ελλάδα. Η εταιρεία απασχολεί συνολικά περισσότερους από 440 εργαζομένους, η εκπαίδευση και προσωπική ανάπτυξη των οποίων αποτελεί σημαντική προτεραιότητα. Σημειώνεται ότι, τους τελευταίους 24 μήνες, η εταιρεία επένδυσε περισσότερα από 125.000 ευρώ για προγράμματα ανάπτυξης και εκπαίδευσης του προσωπικού της”.
“Σταθερά” μπορεί να θεωρηθεί και η Pizza Hut, που στεγάζεται λίγο πιο δίπλα, εκεί όπου έχει δημιουργηθεί ένα κραταιό τρίπτυχο με τα McDonald’s και τα KFC. Θα ήταν και… τετράγωνο, αν δεν την είχαν… κάνει πρώτα από τα μέρη μας, τα θρυλικά Wendy’s.
Κι η διάσημη πιτσαρία, πάντως, δηλώνει ακούνητη από το συγκεκριμένο πόστο. Μπορεί να έκλεισαν ιστορικά καταστήματα όπως αυτό στο City Plaza (στον παλιό Μαρινόπουλο στη Λ. Βουλιαγμένης και Ανθέων) ή το ακόμη ιστορικότερο στην Αμφιθέας, ωστόσο αυτό στην Α. Μεταξά αντιστέκεται ακόμη. Και έχει και αρκετό κόσμο: τους φανατικούς τους είδους, που δηλώνουν ξεκάθαρα την προτίμηση τους για τη Hut.
Είναι κοινό μυστικό, ωστόσο, ότι η δυναμική της εταιρίας έχει πέσει αισθητά. Στην Αττική υπάρχουν αυτή τη στιγμή μόλις 17 υποκαταστήματα, εκ των οποίων μόνο 9 έχουν και τραπέζια και δεν περιορίζονται στην παραλαβή από το κατάστημα ή στο Delivery. Συνολικά το συγκεκριμένο στη Γλυφάδα είναι και το μοναδικό “Full” στα νότια προάστια, καθώς το άλλα μαγαζί στην Αργυρούπολη δεν έχει χώρο για σέρβις, παρά μόνο για παραγγελίες.
Τι σημαίνει αυτό; Ότι η Γλυφάδα παραμένει το γαλατικό χωριό του junk food εν μέσω κρίσης. Σε μια συγκεκριμένη “γωνία” μάλιστα που έχει συνδέσει το όνομα της με αυτού του είδους το φαγητό. Άλλωστε λίγο πιο διπλα άνοιξαν τα πρώτα Everest, πέρασε παλιότερα το Lebel, το take-away κινέζικο πάνω από το Jumbo, το Point, για τα Wendy’s είπαμε, 2-3 στενά παραπέρα στεγάζονται τα Goody’s ακόμη και το σουβλατζιδικο “Λάδι & Ρίγανη”.
Εξάλλου η όλη περιοχή ασπάστηκε από πολύ παλιά την όλη λογική του “γρήγορου φαγητού”. Κυρίως λόγω της παρουσίας αρκετών Αμερικάνων που δούλευαν στην Βάση του Ελληνικού και κατοικούσαν στη Γλυφάδα και στις γύρω περιοχές. Έτσι χτίστηκε ο μύθος των Queen και ήρθαν αρκετές άλλες μπράντες για να καθιερωθούν και να γίνουν μέρος της κουλτούρας της περιοχής.