Gazi College: θα πέσει πολλή μελέτη
Α-α-άνοιξε. Η Παρασκευή 10 Οκτωβρίου είναι η πρώτη ημέρα λειτουργείας του Gazi College, που κάνει opening στη Γλυφάδα και συγκεκριμένα στη Γρηγορίου Λαμπράκη (Νο5).
- 12/10/2014
Η όλη ιδέα έχει αποδειχτεί αρκετά επιτυχημένη και δημοφιλής στο Γκάζι και στον Πειραιά, οπότε αναμένεται να γίνει το ίδιο και στη νοτιότερη πλευρά της πόλης. Εξάλλου είχατε ενημερωθεί προ πολλού για αυτή την άφιξη στις “Φήμες”.
Από τη διακόσμιση (με σημείο αναφοράς την ανοιχτή κουζίνα) ως τις γαστρονομικές επιλογές, όλα ενισχύουν τον κολεγιακό αέρα, όπως μπορούν να επιβεβαιώσουν επιλογές όπως σάντουιτς, burgers, πίτσες, καφές, γλυκά, κοκτέιλ αλλά και νέες προτάσεις όπως σολομός τεριγιάκι, ταλιάτα και ψαρονέφρι με chips που θα σερβίρονται στη μεγάλη ξύλινη τραπεζαρία.
Άλλωστε το όλο concept περιστρέφεται γύρω από τη “φοιτητική ζωή”, με την έννοια της δυνατότητας που προσφέρει και της προδιάθεσης που προκαλεί το συγκεκριμένο μαγαζί στους πελάτες, ώστε να περάσουν αρκετές ώρες της ημέρας, να φάνε, να πιουν και να διασκεδάσουν. Ενίοτε και να διαβάσουν. Είτε είναι, είτε δεν είναι φοιτητές. Η μεγάλη συλλογή από βιβλία θα αποτελεί σήμα κατατεθέν και στη Γλυφάδα, ενώ θα παραμείνει και η ίδια τακτική του Gazi College σε ότι αφορά την επιλογή για take-away και delivery.
Η ιδέα ανήκει σε τρία άτομα με εμπειρία στο χώρο του φαγητού και του ποτού, που έχουν δραστηριοποιηθεί στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη, οι οποίοι είχαν στο μυαλό τους να δημιουργήσουν ένα απολαυστικό casual περιβάλλον, με urban ατμόσφαιρα, χορταστικά πιάτα, τεράστιες βιβλιοθήκες για πολλές και αξέχαστες ώρες.